生活给了我们美好，要我们自己用心去捕捉。为了记载民间传统饮食文化，纪念我来“好心情”一周年，写给热爱生活、热爱家庭、热爱厨艺、热爱文字的侄女萍儿。编写过程中得到了萍儿的配合，津城于女士、石清祥等好友的互动，使内容更加丰富多彩和完善，在此和日...
作品集
39 篇去年在电视里看见一个节目，说是在一个边远的小镇有一个豆腐铺，方圆几里的人都来买豆腐和提豆浆，记者看见铺子非常简陋不由惊讶：“这么好的豆浆就是在这里磨出来的呀！”——“磨”点出了中国式传统豆浆的关键。 中国古老的豆浆都是磨出来的，不像现在，机...
据我猜测，凡在城镇住过的人都吃过馄饨。馄饨是什么？各地说法不一，错综复杂，考证起来是一部历史。咱们不做考证，只说这“舌尖抹不掉的滋味”。 首先说说“吃、喝”。英国人喜欢听音乐，要是有人说“到大剧院看音乐会”则未免有点附庸风雅，天津人喜欢看戏...
当我的一篇小说《绝世姻缘》（实际上是小评书）在网易论坛发表的时候，一位博友惊诧地在评论栏里问我：“哎呀呀，耕老，您的灵感是从哪里来的呀！”因为那是写的一个大活人和一个水上漂（淹死鬼）结成美满夫妻的故事，后来经过修改在好心情发表，是我唯一被编...
我姐姐从小会绣花，赚的钱贴补家里生活近半。她绣花是由同院张大娘接活，揽活的是一个大成衣铺，放活的姓崔，也是一个老大娘，精明强干，见我姐姐的花锈得好不住地夸她： “莫不是织女下了凡，没出一年怎么锈得这么一手好活？” 张大娘端着一把小茶壶陪着崔...
二〇〇五年我和女儿回天津，女儿说要尝尝闻名遐迩的“狗不理”。我说：“那当然，我带你去总店。”于是在舅奶奶家过完中秋节，我带她去了劝业场不远的山东路。 那天下午五点多钟，总店的人不算太多，我们被让进了二楼的包间，古色古香的装潢，很雅致，一位女...
现在的生活一天比一天好，鸡鱼鸭肉不离餐桌，所以很多城里人想换换口味。有的想吃山珍海味、生猛鲜活；有的想吃西餐、外国风味；可也有的想吃“农家饭”。于是，单位或集体开着面包，私家开着小轿，到邻近郊区以至外县去投农家餐馆。殊不知，当饭菜摆上桌子，...
有一年的秋天，新苞谷面下来的时候，一天上午好友老孙给我打来电话，说让我中午到他家去吃饭。我在电话里问他：“有什么好吃的？”他说：“接你来吃‘饲料’。”“哈哈，”我乐了，“准是吃苞谷面。” 我如约而至，老孙已经做好了一切准备，坐着说了会儿话他...
现在央视继续做“舌尖上的中国”节目，为了过年我也想发几篇“吃”的文章，从农家饭到狗不理，其间的煎炒烹炸、酸甜香辣，百滋百味，美不胜收。 ——题记 现在不少做长辈的经常埋怨下辈“不会做饭”，不会做饭实指不会做菜。大致有两种情况：一种是“懒得做...
早晨醒来，忽然闪现一缕思绪：“雪孩子读研该毕业了吧？她现在干嘛？可惜敏思关闭了我们再没联系……” 洗漱完毕一如既往，打开网页，一条信息映入眼帘：“哈，耕石爷爷搬到新浪来了？——雪孩子” 我的脑子里一“嗡”，难道真的有心灵感应？ 我不由的想起...
快过年了，因为我是在好心情过第一个春节，所以想选发几篇有关过年的散文，不敢说弘扬中华文化，只能说渲染一下节日气氛。当发表了《家乡的高跷与地秧歌》时，看见编者按：风土人情，一方水土养一方人。 我没介意，审核发表了就不错了，但是读者石清祥不平了...
如今过年文化生活丰富多彩，过去过年捏面人和吹糖人是不可或缺的文化生活的重要内容，因此小孩子盼过年和现在不少老年人怀念过去的过年是有着很深的历史渊源的。 小时候，当过年的时候，一个小男孩身穿小棉袍，围着围脖，戴着绒球帽子，一只小手被爸爸牵着，...
家乡过年最热闹要数正月初二了，这一天不仅进财神、吃捞面、大拜年，走亲串戚、会朋访友，最重要的要数“过会”了。 “过会”是大拜年的一种形式，是商业之间、行业之间、群体之间、下级对上级的一种集体团拜的礼节。主要通过高跷和地秧歌两种文艺形式，来自...
“小寒大寒又一年——进了腊八就是年。”，这是小时候听大人们常说的一句话。 每年农历腊月初八，也就是“腊八”，人们就已经进入“年关”了。 腊八人人都喝“腊八粥”，粥就是稀饭，说简单点就是吃碗稀饭。 腊八粥可没有这么简单。河北产小枣，蜜糖似的，...
退休前，乡下杀年猪我经常去赶场。它是一年之中的一个重大节日，也是鄂北地区农村生活的一道靓丽风景。 乡下杀年猪图个喜庆，图个吉利，图个亲情，图个热闹。到时候至亲至友要好的邻居大家聚一聚，荤菜不要买的，蔬菜园子里都有，酒席再丰盛，主人们都用一个...
赶来喝喜酒了，一醉方休！ 于女士娶王嫱做新娘真是石破天惊！我看王嫱都不见得有于女士笔下的玉树临风更美丽！ 记得老舍说过一句话：“看社会要看透，写人要写出灵魂”，何况人格化的一棵树？！ 还有人说：“越是美丽越不能碰，越是爱的深邃越懂得珍惜”，...
刚刚飘过一阵小雨，天空还是阴沉沉的，老孙打电话问我：“出不出去？”我说：“哪也不去。”他说要来坐坐。我心想，他儿子刚给他配置了电脑，可能是电脑上的事，我曾说会去看他的，他先来了。岂知进了门根本没提电脑的事，和往常一样：聊天！ 我多次提到，和...
每年的大寒是亡妻的忌日，今年已是第十八个年头，今又大寒，重温两年前写的这篇文章。 进入2011年我的脑海封闭一扇门，又打开一扇门。封闭的是我自己，打开的是亡妻。如果她还活着，今年整七十岁，1941年农历辛巳年七月初四（公历8月26日）是她的...
在“钢筋水泥的森林”里居住的太久，总想寻觅一片宁静，尤其人老了脑海里总也关不住回忆的闸门，于是有一天我去寻找我和亡妻曾经居住过的小木屋。 那是一个不见落日和霞光的灰色黄昏，雾霭笼照着江面，夜幕从背后降下来，天地间混成了一个颜色。我步入古雅芳...
“十八大”胜利闭幕了，全国上下无不为之欢欣鼓舞，可也有人心存忧虑，不外乎贫富不均和贪污腐败两桩心事。平头百姓么，心里装的也只有这两件事。 我是一个货真价实的平头百姓，一个退休十八年的基层电力部门高工，贫富不均没有给我黑窟窿钻，不便细说。那么...
昨天是重阳节，单位上照例组织老职工进行一次郊游，大家聚会相互问候自不必说。好久没见了，老家伙自有老家伙们的语言，有一句话引起了我的深思。 老杨说：他在电视里看了一个节目，一位养生专家说，作为一个老年人应该“慢慢活快点死。”这句话听上去有点别...
在我家最注重两大传统节日：春节和中秋节。今年中秋和国庆连在一起，无疑增加喜庆。在这两个节日里，是全家团聚的日子，也是情感奔放的日子，祖孙三代无不放浪形骸，再分不出爷爷和孙子。 我家共有七口人：孙女、外孙，女儿（婿）、儿子（媳）和我。从我老伴...
“双节”了，说说心里话，我是一个幸福的老人，也愿意别人幸福。 “七十八岁不算老”是我常挂在嘴边的一句话，因为这是我对幸福的自我感觉。 自然，按照现在人们对“幸福”的理念，我只不过是一个微不足道的小老头，不如一棵芥草，可是对社会的某些细胞来说...
时间过的好快，转瞬8月份过去了。8月是最平淡的月份，但对我来说却有着不平常的意义，因为在这个月里我完成了“文字大迁移”。 我本是敏思博客的“老手”，开博7年来共发表了大小博文2500余篇，其中不少得了“红豆豆”。2月底一声“停止运营”，这下...
我们这代人大体上都过农历生日，我的生日很好记，七月十五是“鬼节”，“鬼”走了两天我就生下来了，也许我就是哪条路上的“鬼”？ 2012减去1935等于77吧？看我老糊涂，连数都数不清了。不过不要紧，多算一年是虚岁，少算一年叫做“越活越年轻”。...
每当读到关于爱情的文章或诗词，经常看到“人生若只如初见”这个词，有的惋惜留恋，有的憧憬向往，还有的断句丢字，任意发挥，说明对这句词并非真正理解，不妨简单谈谈这个话题。 这句词出自满族词人纳兰性德的《木兰词拟古决绝词柬友》： 人生若只如初见，...
写在长篇小说《梦断丛林》的后面。 从一九八六年八月大老岭林场笔会到二零一一年七月《梦断丛林》修改定稿，历时整整二十五个年头，“二十五年磨一剑”，我感到欣慰，也感到羞赧。 一九八六年我刚满五十岁，已经进入了“知天命”的年头，那年我从政治的阴影...
如果没有耕石哥五年来的帮助和陪伴，愚弟不可能有今天的快乐和幸福！深情的谢谢耕石哥！！！ 那个自称是愚弟，又被改喊作贤妹的人，在您奋力的拉扯下，早已走出了沼泽地，如今的生活，不知有多幸福呢！ ——粤亮（跟贴摘录） 2005年10月20日是粤亮...
现在人们喜欢谈论幸福，幸福究竟是什么？只是个人的一种精神感受。 其实幸福只有两大类，一类是洪福，一类是清福。 所谓“洪福”是指权利的至高无上和财富的应有尽有。比如封建王朝的皇上，可以说“洪福齐天”了吧？但是还差一步，那就是自称“天子”。天子...
爱情是什么？没谱。 你说是爱情，他说是活受罪；他说是爱情，你说没滋味。 打个比方吧，爱情就像一只活泼的鸟儿，唱着歌儿在天空飞，你总想捉住它，因为你爱它。捉不到烦心苦恼，捉到了一时的快慰。怎么对待它呢？抓在手里吧，松不得紧不得，抓松了又飞了，...