年夜饭——面疙瘩

今晚，在校文苑宾馆吃年夜饭。

新装修过的宾馆，门口扩大了停车场，里面的布局也有较大的改观。经营者没变……

年轻的年级主任，喝起酒来好有趣，动作非常猛，其实酒量不是太好，满面通红。书记说：有时还会在桌上趴一会儿的。以此向大家表示诚挚的谢意，看得出，他怕大家太客气，又象自己罚自己似的。其实没必要，反正我是没有客气。

而我们06级这桌，9个班主任，一个年级主任代表和学院的一位老前辈共11人，5个女的，气氛融洽，客客气气。那些男的几乎都是烟酒不沾的文人，和女士们一起喝些桔子汁，只有少数几个喝了点儿红葡萄酒。菜的品种多、质量不错，两小时后我们这桌就告辞了大半，我也在其中，算是较早退席的。因为我怕一会儿会下雨。之前，服务生说还有一个主食，大家又坐下。原来最后一个是雪菜面疙瘩。我也又吃了两个面疙瘩，喝了一点汤。

面疙瘩这东西，近几年常在嘉兴的各大宾馆的饭桌上出现。少吃面食的嘉兴人也接受了、还都说好吃！

看到面疙瘩，我就想起妈妈的话：揪疙瘩费面！小时候，由于条件差，虽然它制作起来简便、迅速且好吃，哪怕不懂厨艺的我，也会作面疙瘩！可那年月，聪明的家庭主妇都回避它。因为同样多的面，吃面疙瘩会吃不饱！改革开放之后，人们什么东西都吃腻了，面疙瘩这种费面的主食尽上了年夜饭的餐桌，谁还会在乎它费不费面呢？！听起来都象是天方夜谭，只要好吃，想吃就吃！但今天的疙瘩与我妈妈制作的比较，形状有异，谁知他们怎么作的呢……

人生在世，无论是穿衣还是吃饭，从古至今，又从今返古。记得秦怡在艺术人生节目中就说过类似的话，她把自己保存的四、五十年代的衣服拿出来穿还赶了回时髦呢！那衣服领子由小到大又从大到小；裤脚窄了宽又宽了窄、裤子由长到短又由短到长，万变不离其宗。还有上演不久的电影《满城尽带黄金甲》也是《雷雨》的影子……这面疙瘩当年夜饭也就不新鲜了。

另外，前几年曾一起学过健身舞的一任课老师，我看她新烫的头发很好看，夸了两句，她告诉我：是假发！！

看不出，以假乱真的假发还真漂亮！