猪蹄变猪手有感（杂文）

前不久，路过双林路一豪华酒楼，只见门前人头攒动，热闹非凡，仔细一看原来刚放了一块大大的招牌，鲜红的底写着蜡黄的字，尤其是优惠大酬宾几个大字特别引人注目，那大字下面的“买猪手送牛排”的一行小字，更是让人心花怒放，毕竟买一送一。

恕本人不才，不知猪手为何物？回家之后，问了众多熟人，方才明白，猪手就是猪的两只前脚。

据医学书籍介绍，猪蹄的营养价值丰富无比，因为它含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量较肥肉低，能防止皮肤干瘪起皱，延缓皮肤老化，更有壮腰补膝，尤其是对产后缺少乳汁者具有神奇的通乳之功。

仔细一想，猪蹄何年何月变为猪手？无人知晓也更无从考究。

查阅众多书籍也毫无结果。

我想，对于人来说，手是是人类进化和社会分工的结果，猪脚是用来走路的，这无容质疑。当然形容腿脚不便的人，大多都叫笨手笨脚。

脚要承受身体之重。所以脚要大，俗话说脚大江山稳我想就是指这个意思，脚小则视为纤细之美，譬如古代妇女的三寸金莲就是大脚变成小脚的光辉典范。

如果一个正常的人，思维清晰的人，分不清手和脚，我想，会闹出许许多多的笑话。

比如，握手说成握脚，牵手成功，说成牵脚成功，不免遗笑天下。把心灵手巧变成心灵脚巧。

你看要是手脚不分，说出口来多么别扭。

大众广庭之下把猪脚写成猪手，一时半会还很难叫人接受，我看，除了哗众取宠博得一笑之外，别的还能说明什么？说明现代文明遭遇了寒流？现代的猪居然被现代的人拟人化了，还是人类因为社会进步了，聪明的人竟然把愚笨的猪人性化呢？

我认为猪脚就是猪脚，若觉得不好叫猪蹄，何妨？但一些人故意把将猪蹄再演变为猪手，我看大可不必。

（2011－5－26）