我爱厨房

生活了二十几年，吃过了不知多少顿饭，但几乎没亲自下过厨，虽然经常帮老妈打打下手，但截止毕业之前，从没发现自己对厨房还有几分热爱。

开始工作了，离开家，幻想能有一个属于自己的小窝，结果幻想失误，住进了亲戚家，同住的除了上班的哥嫂，还有负责照顾家里的阿姨。刚开始，阿姨始终当我是客人，厨房的活从不让我插手，和在家里差不多，我又过上了寝室无忧的生活。后来，阿姨有事回老家，家里剩下三个上班族，吃饭成了问题，经常出去吃快餐。

哥嫂被阿姨“服侍”习惯了，几乎忘却了如何下厨，经常吃快餐也不是办法。幸亏我经常混入老妈的厨房，耳濡目染地熏陶过，所以我就很想去厨房试一试身手。

家里食材基本都有，完全可以开工。但虽然曾被熏陶过，动起手来还是有些忐忑，油盐酱醋什么时候放、放多少等小问题，来还是掌握不好分寸。信息时代还是有好处的，我上网搜一些简单易做没什么技术含量的家常菜，做法都罗列出来，于是做来给哥嫂鉴定。虽然煮饭水放的有点多，菜炒盐放得有点少，但毕竟是第一次做，哥嫂对我的厨艺还是给与了肯定，对我未来的厨房生涯给与了很高的期待。

我秉承着失败乃成功之母的自我安慰格言，开始了我厨房生活的探索之路。每每下班后换好衣服直奔厨房，哥嫂对我如此积极很是佩服。渐渐地我发现，在做菜这个领域，我的悟性还是可以的，第一次尝试做的菜，还是可以看的，当然也可以吃。我还发现，鸡蛋是个好东西，拿鸡蛋做料，竟然可以做出那么多的菜，我和嫂子说，给我买两斤鸡蛋，我可以给她做一桌子菜……

曾经一度以为哥嫂只是在应付我，不想打击我的自信心。有天，他们的同事来串门，被我们留下来吃饭，当然，我是厨师。他们看电视，聊天，我一个人在厨房忙活着，心想，终于有检验我厨艺的机会了。当他们唠叨差不多饿了的时候，我做的菜刚好上桌，韭菜鸡蛋，蒜薹炒肉，土豆片炒辣椒，葱爆肉，四盘小菜看起来颜色都不错，我看见客人吃得还是很香的，我不用怀疑哥嫂的诚意了，因为四盘小菜几乎被大家吃光了，我想，这就是对我厨艺的很定吧。

那段日子，我成了经常出入厨房的“煮妇”了，做饭水放得刚刚好，做菜盐放的也不多不少了，仅鸡蛋这一食材，就被我发挥的淋漓尽致，炒鸡蛋、鸡蛋汤、蛋炒饭、鸡蛋炒柿子……我变着法儿的做，当然，我的厨艺范围不止局限于鸡蛋，我还尝试着炖了次鸡汤，赢得大家一致好评，嫂子说我，可以辞了工作去做厨师了，我心里这个美呀，我发现，在厨房我还是可以混出一片天地的。我每天变这样的尝试做各种菜，积极试菜的哥嫂减肥计划又要泡汤了。

有次嫂子问我，是不是我越来越离不开厨房了，我坚决回答了NO，当然，这不是我的心里话，时不时的自己做顿饭，享受一下自己劳动的成果，还是很满足的，当然回答NO还有另外一个原因，我是真怕这两口子会变得越来越懒啊，哈哈。

阿姨快回来了，我一个人“霸占”厨房的日子所剩无几了，还真有点舍不得，现在最想的就是赶快放个大假，我可以回家给老爸老妈露两手，让他们尝尝我的手艺，也让在厨房忙那么多年的老妈歇歇。