第18章 糠窝窝头与野菜汤

陈大山正在连部写标语，连队今天要进行“忆哭思甜”的教育。王保华来了，问他说：“陈大山，快写完了吧？”

陈大山说：“班长，很快就完了，这不，还剩几条了。”

王保华欣赏陈大山秀气的毛笔字，感叹道：“陈大山，你的字，写得真好。”

陈大山谦虚地说：“班长，这有啥好的？离人家真正写字好的，还差的很呢！”

“陈大山，”王保华说，“就瞅你这句话，你就会不断的进步哩。俗话说，‘虚心使人进步，骄傲使人落后’，对吧？所以，你的字肯定会越来越好！”

“谢谢班长夸奖，”陈大山想到，班长找自己不会平白无故的吧？就问，“班长，你找我是不是有事儿？”

王保华说：“是的，今天炊事班要我们班去两个人帮厨，你和梁艾去，怎么样？”

“好嘞，”陈大山把最后一个字写好后，对王保华笑了笑，“班长，那叫我们什么时间去？”

“现在就去吧。炊事班的同志正在等你们呢。”

陈大山答应了一声，正要去找梁艾，刚从连部出来，就看见梁艾正朝这边走来。

陈大山与梁艾来到炊事班，炊事班的班长说：“小陈、小梁，为了配合咱们连队进行的‘忆哭思甜’的教育活动。连长指示，今天晚上，全连要吃‘忆苦饭’。”

梁艾头一回听到这个名词，觉得怪新鲜，就好奇地问：“‘忆苦饭’？啥‘忆苦饭’？”

炊事班班长说：“平常吧，咱们吃的是大米、白面，今天这‘忆苦饭’呢，就只能吃糠窝窝头，喝野菜汤了。”

“哦，”梁艾点点头，知道了啥是“忆苦饭”了，敢情旧社会老百姓就是吃的这个？

炊事班班长说：“做窝窝头的糠，我们已经准备好了，现在就是还没有野餐，要不，你们俩就去外面找些野菜回来怎么样？”

陈大山问：“什么样的野菜？是不是，只要是野菜就行？”

炊事班班长说：“嗯，只要可以吃，就行。”

陈大山与梁艾提了一只篮子，就来到驻地附近的田埂上。陈大山挖过野菜，什么苦菜、荠菜、灰条、苜蓿、马齿笕、老来红、枸杞子叶等等，都知道。梁艾就不同了，她没有干过这事，所以就只能给陈大山当下手。这里的田埂上，最多的就是荠菜，绿油油的，有的地方居然是一片一片的。陈大山用小铲子挖，梁艾往篮子里捡，不一会儿，满满一篮子的荠菜就好了。梁艾看着这荠菜问：“陈大山，这野菜，是不是忒难吃？”陈大山对梁艾说：“这荠菜，其实不难吃，把荠菜剁碎了，煮一下，里面打两个鸡蛋，就是一碗美味的荠菜蛋花汤呢！”

“哪吃这还叫‘忆苦’？”梁艾有些不解了。

陈大山笑着说：“梁艾，这荠菜总归是野菜，既然炊事班长叫咱们挖，反正野菜就行。再说了，这田埂上，好像就只有荠菜啊！”陈大山说，“野菜里面最难吃的就是灰条，苦苦的，涩涩的，吃的多了，人还容易浮肿呢！”

梁艾问：“你吃过？”

“嗨，不瞒你说，三年自然灾害的时候，我们家就是拿这些野菜充饥的啊，野菜，可是救命的菜啊！”

梁艾比陈大山小3岁，又是独生女，父母亲的掌上明珠，所以，梁艾没有吃过野菜。听陈大山这么说，就觉得家里的苦都给父母亲吃了，父母亲是多么的无私，多么的伟大啊！

梁艾发愣的当儿，陈大山发现梁艾是那么的俊俏，一股灵动的秀气，仿佛就从梁艾的脸上、身上荡漾开来。看着看着，陈大山心里突地跳了一下。

梁艾发现陈大山用异样的目光瞅着自己，就问：“陈大山，你怎么了？”

陈大山嘿嘿嘿地笑了笑，说：“梁艾，你真好看。”

梁艾的脸蛋儿绯红了。

陈大山与梁艾挖回野菜后，看见炊事班的几个人面对着一大盆糠在发愁。为啥发愁？原来，他们没有办法把这些散沙的糠，做成窝窝头。看着一大盆糠，几个人急得满头大汗。俗话说，三人行必有我师焉。炊事班长看见陈大山来了，就问：“陈大山，这个，你会吗？”

“哦，”陈大山看了看，说：“班长，让我来试试吧。”

只见陈大山老练地挽起袖子，对炊事班长说：“班长，可以给我一些面粉吗？”

“面粉？”炊事班长不解地问，“陈大山，咱们可是吃糠窝窝头啊，你要面粉做啥？”

陈大山告诉他说，这糠窝窝，光是糠，它没有黏性，它们黏和不在一起，怎么做成窝窝头呢？所以，就必须掺极少量的面粉进去，还要用滚烫的开水和拌。说着，就干了起来。不一会儿，陈大山的手里，就飞出了一个又一个的糠窝窝头。

陈大山的动作，叫梁艾看傻了，也叫炊事班的人看傻了。陈大山这个人，怎么什么都懂啊？梁艾觉得，陈大山是个人才，将来肯定有出息呢！

“天上布满星，月牙儿亮晶晶，生产队里开大会，诉苦把冤申……”晚饭时，饭堂里的喇叭，在播放着这首“忆哭思甜”的歌。大家吃着糠窝窝头，喝着荠菜做的汤。许多人觉得，这糠窝窝头可实在是难以下咽的，它又燥又涩又苦，停留在喉咙里，真的好难咽下去啊。可是，这必须吃！因为，你吃了它，才知道白面馒头和大米饭的香甜，吃了它，才知道新社会的幸福与旧社会的苦难，吃了它，才能像陈大山写得标语一样：“牢记阶级苦，不忘血泪仇”“忘记过去就意味着背叛”“紧握枪杆子，保卫红色江山”！