饮食人生

晚上跟一好友出去吃饭，晚上其实早早吃过饭了，所以只是陪他吃点，喝了点儿酒。席间他竟然忆苦思甜，回忆其小时候吃蒸萝卜、土豆的情景，颇有饱经沧桑的感觉。确实，今天的生活确实比过去好了，至少在大学四年会好过些。不知不觉我也被他带入追忆往事的深渊，过去的一幕幕又一次浮现在脑海中。

其实我从小生活就很平淡，虽然不富裕，倒是没有饿着，没有什么物质享受，有点钱全上学用了。

听妈妈说我三四岁时家里是很穷的，只喝过一袋奶粉，不过似乎没有怎么影响我的智商，倒是对我的情商伤害不浅，所以我至今都没有找到一个老婆，仅有的一些梦想还很快破碎，我的生活真是一个悲剧。

后来爸爸走了，家里的生活更加不好了。那年夏天妈妈在村里的窑场上班，里面的工人多是北方人，爱吃馒头，所以我妈妈经常晚上从厂里带很多不要钱的馒头回来，就算晚饭了，就点咸菜，味道还是不错的，所以我今天还是能吃馒头的，就算那些日子财政拮据，吃馒头还是挺过来了。

记得小时候我特别爱吃炒饭，即便不加鸡蛋，只加些盐也十分美味。可是有一天晚上家里只是吃点儿稀饭，然后只是就些咸菜。我很想让妈妈做些炒饭，但是妈妈却没办法做。无奈我只好乘一碗稀饭夹些咸菜躲到角落里吃。回想起那时的时光，与今天相比，确实很有感触。虽然今天家里的生活并没有根本的改善，不过毕竟好了许多。

那年冬天雪很大，可能是我有生以来经历的最大的一场雪，一早上起来天寒地冻，外面白茫茫一片，仿佛置身于与另一个世界。家里每年冬天都会准备些咸肉，吃一个冬天，直到开春。那天妈妈把炉子放在堂屋，搭起了简易的厨房，中午一出房门就闻到一股扑鼻的香味，是咸肉！赶忙解开锅，看到那一块块肉可爱地躺在碟子里，虽然少有精肉，但在那时也感觉是人间的美味了。妈妈说我从小就很能吃咸肉，尤其是咸的肥肉，也算是一种机缘吧！

上了初中每天都要骑车上学，遇上冬天时还得冒着寒风骑好几公里，滋味很不好受，早上上课又比较早，不愿六点不到就把妈妈叫醒烧饭，于是就自己早起起床烧饭。前一天晚上的菜都吃完了，早上只有炒饭了。索性家里还养几只鸡，每天保证鸡蛋的供应，那时每天这么做炒饭，还真练就了一手炒饭的本事，只是现在又丢了几年，水平已大不如前了。那段时间里，每天自己做饭吃，总感觉那是最香的，没有比自己做的东西更好了。吃完饭后披着星光就骑车上学了，到学校时已经天亮了，浑身冒汗，心中也生出丝丝暖意。

高中在县城念书，由于学校的寝室环境不适宜学习，不得已花钱在校周围租房子一个人住。无奈不能烧饭了，只好每天在外面买吃的，就跟现在一样。那时每天还要洗衣服，再加上紧张的学习，每天的生活被挤得满满的，倒也充实。上高三时家里实在心疼，就让奶奶过来陪我，每天照顾我的吃饭。冬天依旧很冷。很小的时候就喜欢在冬天吃鱼烧豆腐，可能一冬就那么一次，但是那种滋味是留在心里的，至今没有忘记。

奶奶并没有买鱼，只是买了些豆腐回来，但是依旧仿照烧鱼那样，白嫩的豆腐漂在锅里，甚是可爱。热气直往上翻腾，驱散了一天的寒意，没有了鱼的豆腐依旧是那样的好吃，那是奶奶一贯的做法，就像是小时候那样，也许是奶奶的存在让它意义非凡吧……