凉皮，俺的最爱

凉皮，我的亲爱，我总是很想你，别说是吃你了，想想你的名字，我的哈喇子就开始泛滥了。今天说什么我也得吃上你。知道吗，自从认识你，我就把你牢牢的揣在心里了，平常的日子我三天两头就把你吃一次，味道真好，吃完后，我一抹嘴，总是忍不住感叹一声：人生真美好，凉皮我对你很需要。冬天爱感冒，一发烧了，我不吃药，我吃你，你比药管事多了，只要凉皮到，我啥病都晕倒。天热了，我没胃口，一看到你，连我的肚子都能唱着歌迎接你。情人节到了，我要你不要玫瑰，玫瑰最便宜也得十块钱一支，又不当饭吃，你多好，两块钱就能装你一大碗，老公高兴，俺吃的也过瘾，你听他怎么跟别人吹嘘：“俺老婆真省钱，七八个情人节都跟俺过了，送给她的礼物加起来还没超过20块钱。”

俺过生日，过三八妇女节，过五一劳动节，过六一儿童节，过建军节，中秋节，国庆节，春节，元宵节等等，一年到头俺什么节也过，俺过节的时候首先会想到你，想当初俺怎么就没多长个心眼呢？嫁给一个卖凉皮的老公多好啊，一边卖凉皮，一边看风景，还一天三顿饭都可以享受到你的味道。

其实说起你来，俺的内心充满了感激，你给俺家立下了汗马功劳，俺老公也是沾你的光才把俺追到手的，他知道俺爱吃你，每天拿着你来讨好俺，俺本不想上贼船的，可惜俺嘴馋，见了你就立场不坚定了，管它呢，吃完再说，俗话说，吃人家的嘴短。一而再，再而三，俺不嫁给他也不好办了。

说起你，好玩的事多了去了，吃了你十几年，我自称在凉皮界是一“皮霸”。原以为这老大的位置是坐定了，殊不知有一天我又碰到个“皮一桶”。那真是大开眼界啊，相比之下，我顶多算个“皮一碗”。

事情是这样的，“皮一桶”，其实，那时候我还真不知道她的厉害，当然“皮一桶”也是后来才这么给她冠名的，那天一大早“皮一桶”来单位找我。

“哎，英子，听说你会做凉皮，我昨晚洗了一桶面，下班后你到我家帮我做凉皮吧！”

“好，我先给我妈打个电话，让她别做饭了，我给她带凉皮回去。”

还没等下班我就跟着她回家了，到她家厨房一看，倒是洗了一桶面，大半桶水浮在上面，能用的面倒是不多，怎么说也够我们当顿吃的，她准备调料，我抓紧做凉皮。凉皮这东西做起来并不难，何况我还专门拜师学过艺。很快我就烙了一张，她说先尝尝味道怎么样，尝尝就尝尝吧，她尝她的，我忙我的。我烙一张，她拿走一张，原以为她是拿出去凉凉，再说我自己在厨房忙得不可开交，也没来得及跟她说话。没多长时间凉皮做完了，尽管我没有数过做了几张，约么着也不下十来张，忙完后我顺手把她家的厨房打扫了一遍，再怎么说我也不希望别人说我是个干活不利索的人，等我把她家厨房收拾干净的时候，我怎么也找不到凉皮被她放哪儿了，赶紧问：”凉皮呢，我妈还等着我给她送凉皮呢。”她坐在沙发上，眨巴着眼睛看我，又很不好意思地问：“厨房里没有了吗？”

“没了，你都端出来了。”

“我都吃完了，我以为还有呢。”

“什么？你都吃完了，十几张呢！”

“对，一共十二张，吃到最后好撑啊，我以为还有很多呢！”

“皮桶，你真是个皮桶！”

从那以后我见了她就喊她“皮一桶”。