茶与养生

茶是大自然赐予人类的最佳饮料。茶可以养生，有利于健康，我想这大概是茶越来越被人们接受和喜爱的原因吧。茶的品种繁多，安溪铁观音可以说是养生保健方面的佼佼者。

茶的养生，一方面表现在生理上。现代医学研究表明，铁观音不仅具有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、减肥健美等功效。我爷爷已经年逾古稀，但身体硬朗，精神抖擞，我想这和他常饮铁观音不无关系。晨起一壶铁观音在手，举杯品饮，成了他生活中赏心乐事之一。这种习惯，就像抽烟一样，一上瘾就难以改掉。但常抽烟对身体有百害而无一利，而常喝茶则好处多多。

我也喜欢喝铁观音。铁观音具有天然兰花的馥郁奇香，香高味醇，温馨高雅，具有回味无穷的茶韵。茶入口清香甘冽，留在舌尖的茶韵散布全身，通体舒泰。

茶的养生，另一方面表现在心理上。鲁迅说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”茶叶虽好，但也要会喝。喝茶是一种心情，茶只有细细品才有味。能把喝茶看成是种清福，当成是种享受，这是需要有心境的。一杯铁观音在手，茶香清幽悠远，恬静和闲适就氤氲开来，淡淡的苦涩，清甜的回味，真是种极高的文化享受。从冲茶到品茶的整个过程是一种艺术，能给人带来美的感受。贯穿这个艺术过程的基本哲理便在一个字：静。这个过程就如弹琴作画一般，足以陶冶性情，净化心灵。

功夫巨星李小龙酷爱武术，武术成了他的妻子；而对于酷爱茶的人，茶也成了人生中的良好伴侣。苏东坡也曾感慨“从来佳茗似佳人”。

总之，喝茶有助于养生，不论在身和心。常喝茶，身心两受用；常喝铁观音，养生在身边。