辣子

与辣椒有不解之缘，是我有生以来首次发现自己的一个未悟之缘。

其实，我从小就知道辣是怎么一回事，是母亲告诉我的。我在母亲的乳头上偿到那股辣味后，至少在半年里我不敢靠近母亲，于是就摆脱了母亲的甘乳，那时我才一岁。后来，母亲告诉我，为了让我戒掉母乳，故意用辣椒汁涂擦在奶头上，奶头一直辣痛了许多日，终于把我给戒开了。那时，我对于辣总是怀着恐惧的感觉。

最让我不解的是，餐桌上爷爷竟把辣椒酱放进面碗里拌了吃，我以为爷爷要自杀了！令人感到恐怖！可是爷爷吃到最后依然乐呵呵的，什么事也没有发生，我才知道爷爷没有自杀，辣椒吃不死人。我越发好奇了，为什么爷爷可以把那个辣子吃到肚子里面去？一次偶然的机会，爷爷到外面去，我偷偷打开他的辣子酱，用筷子蘸来一点，诚恐诚惶地往嘴里送，担心自己很快会死掉，但总是禁不住要去试试了，辣子在舌头上扩散开来，喇得嘴唇发颤，眼泪直流，咽了下去，喉咙里直烧火，胃里、肠里、辣子到哪，哪里发热，辣得我直跳，急忙往嘴里灌水，大口大口喝下很多水，辣子终于渐渐弱了下去。

辣子未完全退去，却留有一股余味，那感觉就不同了，是香味，是纯正的香，自然的香，我开始以为不是辣子留下的，就去闻那辣椒酱瓶子，瓶子就是那个味，天然的醇香呵……

不知道是辣得出奇了，还是辣子的醇香让我回味，我无法不怀恋这辣子的味道。它除了辣，还是很有味道的，我又不顾一切再次品偿它，一次次的尝试，屡试不爽，成了习惯。有一次我用鼻子正闻着那瓶子就给爷爷看到了，他高兴地问我是不是要和他一起分享？我无法推脱这像愿望一般的邀请了，这是我潜意识里的期待——辣味，就算辣死了也要在爷爷面前逞一回英雄，于是就大声的说我也要吃。奶奶极其反对，她不希望家里任何人沾染那辣子，她说那是北方人吃的，北方人怕冷。我不相信奶奶的说法，更要在她面前表现我这个南方人的独特，拉大嗓门说我不怕，我能吃。爷爷看得出来，我是想吃那味的，他不顾奶奶的反对，直往我的面碗里加辣子，还拌了几下，我就开始大开喉咙吃起来。刚开始没什么感觉，慢慢的，辣子发挥它的本性了，一口比一口辣得重，让我没想到的是，嘴里烧，脸在烧，汗在流，浑身热起来了！还好，那时正好是晚秋，天已渐凉了，但这辣子一到了肚子里就赶走了所有的凉气，我“艰难”地吃完了那碗辣面。

后来，奶奶夸我是辣孙子，我心里高兴了好多天，真的不敢相信自己，竟然变成了“辣孙子”。此后，每次吃面我都要像爷爷那样，加一些辣椒酱，如果不加，面就索然无味。我知道是辣味套住了我，我变成一个不怕辣的辣子。长大了，才知道辣椒是很好的调味品，它辣中有味，随处可见，只是在我们这个小地方吃辣的人少罢了，辣椒只是一种摆设品。我常在那些面馆里自豪的打开那瓶未启盖的辣瓶子，首次第一个使用起来，总在这个时候，会吸引一些异样的目光，我却因与众不同而感到特别“傲慢”。吃完面，还会昂然阔步地走开，以示“另类”。不过这样的光景不长，进城去读书后就发现和我一样的人不少，而且他们吃的不仅是辣椒酱，是冲天辣的辣粉，用油煎炸过的，那个辣还真辣得要命，但是香味亦是浓烈非凡，才知道那是油辣椒。我也沾染上了那油辣椒粉，渐渐的，就对辣椒酱失去了原有的兴趣。

如今，一日三餐，无一餐可以缺少辣味，若缺了，有如缺氧，失掉所有的味道！然最让我领悟深刻的，还是那辣味，味自辣中来，辣子让人恐惧，但辣味却辣得如此可爱，着实是怪异。其实不怪，美好的东西常常隐藏于怪异之中，好的总有点怪异，我相信这一点。