这里有条甜蜜的河——吐鲁番葡萄沟

九月金秋，是新疆丰收的季节，瓜果飘香、流金挂银。有民谣曰：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，叶城的石榴人人夸，库尔勒的香梨甲天下，伊犁苹果顶呱呱，阿图什的无花果名声大，下野地的西瓜甜又沙，喀什樱桃赛珍珠，伽师甜瓜甜掉牙，和田的薄皮核桃不用敲，库车白杏味最佳……”在如此众多的瓜果中，吐鲁番的葡萄显然最有代表性。新疆旅游的人，一定要到吐鲁番，而参观吐鲁番葡萄种植园，葡萄沟是最典型的代表。

葡萄沟是火焰山山脉中一块呈南北走向的河谷地，全长8公里，最宽处约2公里。其间布满了葡萄园，居住着维吾尔、回、汉等民族的果农。葡萄沟内，有源于天山雪峰的人民渠水穿谷而过，沟内树木繁茂，空气湿润，气候凉爽宜人，与炽热的火焰山形成了鲜明的反差。

据专家考证，葡萄沟形成于20万年前，是因为火焰山的断裂和河水的冲击而形成的。火焰山上热气蒸腾，炽风扑面，天上烘烤，地上烙脚，而葡萄沟里却清风习习，凉爽宜人。来过这两个地方的游客，无不为大自然鬼斧神工的力量所折服。在火焰山附近留下这么一片丰饶的宝地，千百年来养育着在这里生活的人们。当地维族人把葡萄沟叫做“布依鲁克”，意思是又多又好的葡萄地。

我们是从火焰山离开后，随旅行社的大巴前往葡萄沟的，我想，旅行社这样的安排，也寓意“先苦后甜”的意思吧。

来吐鲁番看什么，导游小姐总结成“四最”。即：

“最热”——超过“三大火炉”的酷热，最高地面温度曾经达89.2度；

“最干”——年降雨量16.3mm，而年蒸发量达3000多mm；

“最低”——吐鲁番的艾丁湖，低于海平面155m；

“最甜”——当然就是指吐鲁番的葡萄了。

从“最热”和“最干”的火焰山到“最甜”的葡萄沟，其实就是10多分钟的路程，抵达景区大门，我们首先看见的是一个巨大的葡萄干“晾房”的造型。

所谓“晾房”，就是吐鲁番地区特有的专门为晾制葡萄干而盖的房子。晾房的墙壁是由土块砌成的有孔花墙，长方形的小孔主要起到自由通风的作用。晾房的门多设在北边或东边，这样一方面可减少阳光的射入，另一方面在运输葡萄时，如晾房一时容纳不下，可暂时放在晾房外北墙边，数小时内不会被阳光照到，制干后的品质不变。在吐鲁番，这样的晾房随处可见，成为一道独特的风景。

穿过景区大门，就到了名闻遐迩的葡萄沟。首先要经过一条1、5km的葡萄长廊。虽说长廊周围布满了葡萄园，但长廊上面并没有全部被葡萄藤覆盖，初来咋到的游客，不免有点遗憾。原来这是葡萄沟由4星级旅游景区荣升为5星级景区后新增加的设施，估计要到五年后才可以成型。看来，那些评委和专家，难以抵挡“最甜”的糖衣炮弹。欣赏新建葡萄长廊的享受只有留给后来的旅游者了。

跟随导游小姐的指引，我们终于来到了葡萄园内，只见这里的葡萄似遮天的绿云、铺地的绿毯，片片相接，架架相连，绿阴蔽日，硕果累累。葡萄沟内的葡萄园占地约400多公顷，主要品种有无核白葡萄和马奶子葡萄，还有玫瑰红、喀什哈尔、比夹干、黑葡萄、索索葡萄等。此外，还有从国外引进的京早晶、艾麦纳、无核紫、无核红、玫瑰香等优良葡萄品种，总共有100多个品种。

各种葡萄果形各异，有球形、卵形、圆柱形、椭圆形等，有的鲜艳似玛瑙；有的晶莹如珍珠；而有的碧绿若翡翠。椐介绍，这里年产葡萄逾6000吨，晾制葡萄干300余吨，堪称“世界葡萄植物园”。

目前，新疆葡萄种植面积达140万亩，其中仅吐鲁番就有40万亩，吐鲁番不仅葡萄产量在全国名列前茅，葡萄质量在世界上也是首屈一指。

新疆葡萄中的佼佼者是无核白葡萄，葡萄沟内就普遍种植着这种葡萄。那一串串挂在葡萄架上的果粒椭圆、果呈浅黄绿色的“绿色珍珠”就是无核白。它皮薄肉脆，汁多味甜，鲜果含糖量达24％以上。

据说以前人们都认定美国加利福尼亚州产的葡萄含糖量是世界上最高的，可新疆人就是不服气，于是邀请美国的农业专家带着最先进的仪器来吐鲁番，经过现场的多次测试，发现无核白葡萄的含糖量比加利福尼亚州产的葡萄含糖量还要高出3－5个百分点，于是“世界上最甜的葡萄”的桂冠就光荣的戴到了无核白葡萄的头上。同时，由于它没有籽，最适合晾制葡萄干，晾干后其含糖量可达75％以上，并含有蛋白质、有机酸等多种养分，是营养丰富的干果佳品。晶莹如玉的无核白葡萄干，色泽碧绿鲜艳，食之酸甜可口，被称为“中国绿珍珠”。

游客们在葡萄园感受了葡萄架下的清凉，还可以自己去葡萄园亲手采摘鲜嫩的葡萄，2、5元一公斤，管你吃个饱，还可以用榨汁机榨汁喝，尽情享受葡萄沟的甜蜜。

离开葡萄园，我们随导游前往千泪泉。

关于千泪泉，有一个美丽的爱情传说，据说许多年以前，这里的山上出现了一条恶龙，它每年三月初三就要下山，吞噬一对童男童女，年年如此，不知有多少无辜的孩子遭了秧。

这一年，又快到三月初三了，乡里有孩子的人家躲的躲，跑的跑，躲不掉的也早就喂了龙了。地方官和乡民都发愁啊，眼看就三月了，派不出童男童女，乡里又要遭灾啦，这可怎么办呀！

这天，一对青年恋人来到官府，请求官府给男的一把利剑，给女的一捆绳索，他们愿意进山为民除害。地方官一听，求之不得，立刻就给他们准备了利剑和绳索。

三月初三这天清晨，两人来到山顶，把武器藏好，等候恶龙出现。没过多久，恶龙出现了，小伙子乘其不备，挥剑猛刺，姑娘乘势挥舞绳索捆绑恶龙，经过一番决斗，终于杀死了恶龙。

可惜的是，小伙子在剧烈的搏斗中受了重伤不辛去世了，姑娘悲痛欲绝，泪如雨下，泪水化成了山崖泉水，如泣如诉，就形成了今天的千泪泉。

其实，在神话故事《西游记》里，也有类似的故事，不过，男青年变成了孙悟空；那姑娘嘛，则是猪八戒变的，腰是粗了点，不过，经师兄一口仙气一吹，也让那妖怪上当受骗了不是。

葡萄长廊深邃，幽静，凉风习习，沁人心扉。长廊尽头碑石上刻有“葡萄沟”三个鲜红大字，，格外引人注目，是原人大常委会委员长彭真游览葡萄沟时所题，游人争先恐后在此照相留念。

离开葡萄沟的时候，夜色已经降临，大巴车缓缓开动，但见美丽与神奇的葡萄沟里，朗朗星空笼玉纱，月柔似水照人家；舒柳婆娑摇碧影，清风婀娜送晚霞初秋的葡萄沟犹如一位体态丰盈、风情万种的美妇人，风姿卓越中散发出浓郁迷人的气息……