挖野菜的随想

阳春三月，正是挖野菜的好时节。一个清晨，我猛然生发一个念头，今早，不去散步，换个健身方法，要骑着自行车，到大地里去挖野菜。拿起一把水果刀，找到一个方便袋，下楼，推出自行车，出发了。

早晨的空气可真好，天也作美，一丝风也没有，太阳从东边冉冉升起，春姑娘穿着美丽的衣裳，舞着暖风，招展地笑着走来，给大自然披上了新装，使万物显现出无限生机。一缕缕金黄色的阳光撒向刚披上新装的草地，阳光照耀着小草上的露珠儿，露珠儿显得晶莹透亮，美丽极了！不到二十分钟，我就来到了昔日挖野菜的地里。

在这乍暖还寒的早春季节，各种野菜随着春天的脚步，已经生长得非常旺盛了。就是数量比以前少多了。原来种豆子和玉米的地已经改成了种水田。我把车子放在田埂上，开始在地埂上挖野菜。依稀可见的蒲公英要开黄花了，水筋菜一簇簇的，还有我最熟悉的苦麻菜、苜蓿菜。我一根一根的找，一棵一棵的挖，边找边挖，我的思绪慢慢沉浸在往日的回忆中，在此，我找回了童年的记忆。

挖野菜，对于我，真的并不陌生，小时候就和野菜结下了不解之缘。对野菜也是有着特殊感激之情的。在自然灾害那几年，是野菜救了我们，我们全家的餐桌上，哪顿都离不开野菜，是野菜填饱我们家人多半个肚皮的。

还记得，我十几岁的时候，我们家的西屋搬来一家姓陈的住户。女主人是我们本屯的，她大我十多岁，已经是三个孩子的妈妈了。论屯里的辈分，我们俩是平辈，我亲切的叫她三姐。三姐为人善良，诚实能干，是过日子的好手。家里孩子多，生活困难，经常出去挖野菜。我第一次挖野菜就是三姐带着我去的。挖了半麻袋，用绳子背着，手里还拎一筐。三姐干的好快了，她每次都先挖完，每次挖完都要帮着我。不管风吹日晒，我俩挖菜总是结伴同行。有一次，我和三姐去挖野菜，刚到地方，天气骤变，从东北来一片黑云，雷鸣闪电，瓢泼的大雨下个不停，我们连眼睛都睁不开，连躲雨的地方也没有。顿时，大地泥泞，我们身上全湿透了。我们俩谁都不说回家，就是顶着大雨，我们也要把菜挖回家。我们一边挖菜，一边用手擦流在脸上的雨水。三姐对我十分关心，说我小，怕我累坏。就说，你别挖了，给我拿筐，我挖。雨渐渐的小了，我们挖的菜被雨淋的好新鲜啊。把菜湿漉漉的背到家时，也雨住天晴了。

还记得，大约在秋季，我和三姐一起去撸盐系菜的籽，她回家用那菜籽和面一起蒸面团子，给我送去几个吃。不知道咋的了，那么好吃啊。特羡慕三姐的手艺，有一种吃了总不够的感觉。以后想来，就是那时生活太困难了啊。在那个年代，挖野菜就是为了充饥，为了填饱肚皮。而眼前，我骑着车子来挖野菜，是想换换口味，是为了健身，为了健康。这些年，生活富裕起来的人们，对吃也很讲究的。那些施过化肥、农药、没有留下虫子吃过的痕迹的蔬菜，在人们眼里成了次等品，而那些生长在荒郊野外，全靠天然的雨水浇灌和顽强的生命力生长起来的野菜，倒成了人们餐桌上的一道美味佳肴。听说，城里人都喜欢到乡下挖野菜呢。很多超市还常年卖野菜那。

想着挖着，挖着想着，我的眼前浮现出三姐的形象。她早就从我家搬走了。前几天散步时，我看见了她。我们一见面，就拥抱在一起。有说不完的话题。三姐人也老了，可她的生活可来了一百八十度大转弯。姐夫退休了。她也有劳保。几个孩子自强自立。有的经商，有的从政，各个都住上了小楼房。三姐要是再挖野菜，那就坐儿子开的轿车了。

想着挖着，不知不觉的，已经到了每天早晨散步回家的时间。岁月把悲哀、困苦、幸福、美丽留给我们，把满头轻飘飘的白发留给我们，无情的夺去了我们的年少、我们的青春、我们的美貌容颜，但我和三姐一样，对野菜的那份情，却不会因为时光的流逝而消失的。今早的餐桌上多了一道我今生都不会忘记的好菜。