饮食男女

见了美食就欢呼雀跃，破涕为笑，甚至忘乎所以，失了仪态，人类在幼年时期概莫能外，都是这副样子，真实可爱。

记得小时看台湾电影《欢颜》，里面的女孩子喜欢吃鸭舌头，每次要二十个，然后在男朋友的温情注视下扫荡一空。那时就觉得热爱美食的女孩子好可爱。

于是我以为每个人都可以如此在美食面前真情流露。

可是后来读到一篇文章（作者一定是个男人），他说，美女吃的时候可以夸张一点，甚至奶油什么的涂在脸蛋上那是可爱，丑女则不然，那就不可饶恕了。

是谁家的男人啊，也没有人管着！不过，转而一想，男人是喜好把美女归入宠物一类的，为女权主义所不齿。

扬州有一种传统美食，汤包。小竹笼里只容一个大包子，包子里是名副其实的汤，余无他物。

朋友第一次吃汤包，不知道机要，他小心费力地把汤包从竹笼转移到盘子里，然后上嘴去咬。当然啦，汤都流到了盘子里。朋友只好把包子皮吃下肚去，之后望盘子里的汤兴叹，终于碍于面子没有端着盘子喝汤。

这时才见对面一女士，优雅地取出一根吸管，先插入包子，慢慢喝汤，最后再吃那包子皮。

朋友追悔莫及。看来男人为着顾及颜面，也是不得张牙舞爪的。

朋友于懊恼中，干脆又讲了一段令他扼腕的经历：

当年到北方来上大学，曾和另一同学去吃羊肉泡馍，当然也是第一次啦。先端来的是两个馍。拿着又干又硬的馍，两人不知如何是好，那就啃吧。好容易把干馍啃掉，这时汤才端来。惶然环顾四周，发现别人都在用手加工那两个馍，此时虽已有所醒悟，但为时已晚。只好喝了那碗汤，让羊肉在肚子里泡馍去好了。

朋友说小时候常听他妈妈说一句话：“雷公不打吃饭人。”实乃吃饭为人生之第一要义也。

在扬州，我着实被扬州人的饭碗所感动，吃面的碗大一点就不说了，盛米饭的碗也特殷实。看起来还蛮秀气的扬州女子，吃饭使的家什却不秀气。但我觉得踏实！

在西塘小镇上，见到一个女子，站在弄堂中央，一边和人聊天，一边吃饭，她手里捧的饭碗绝对算得上是大号的。

有一天，到了中午吃饭的时间，我在乌镇看见一个船公端出他的午饭来，竟是用搪瓷盆装的满满一盆白米饭，那一刻，我真的是对他肃然起敬，惟其如此，他们才有的是力气啊。

记得舒婷在文章中说过，即使天塌下来，也会一手撑着，一手决不放下手里的饭勺。给老公孩子做饭，比起天塌下来，还是做饭重要。把家庭妇女的职责尽到这样份儿上，怎能不让人心生感佩！

常常听我的男性朋友，在夸他某个哥们的老婆如何优秀时，不止一次地盛赞她经常给她老公做好吃的这一点。张爱玲说，再没有心肝的女子说起她“去年那件织锦缎夹袍”的时候，也是一往情深的。我想在这里套用一下，再薄情的男子说起他从前的女友，曾经给他做过什么好吃的，或者买过什么好吃的时候，也是会一往情深的。