生活里的油盐酱醋

一

一直以来，都喜欢吃鱼，尤其喜欢喝鱼头汤，还有鱼肚。因此，特别刻苦地练习了做美味鱼汤，尽管做得不是很好，但自己吃起来还是津津有味，感觉不仅味道鲜美，而且余味无穷。也算是自己拿得出手的一道菜了吧，所以，每次家里来客，这道菜，是必不可少的。

这天，弟弟他们来家做客，大清早就去菜场买了雄鱼头，还有嫩豆腐，回家洗净、砍成块，用盐腌着，准备做成鱼头豆腐汤。而且特意把最喜欢吃的、那个大大的鱼肚放好，想在第一时间美味它。

准备好后，首先把油烧热，鱼下锅，温火煎至金黄，放姜、辣椒、一点点醋等翻炒一会，然后放水用大火煮开，放豆腐，加盐，再由温火煮五分钟左右，加葱、香油、鸡精，然后大功告成，出锅。在出锅时，总想找着那个鱼肚，想抢在同样喜欢吃鱼肚的弟弟之前将其消灭，但久翻却不得，只得遗憾地将汤端出去。

一会，只见弟弟兴奋的夹着鱼肚在我眼前晃来晃去，满脸的得意，于是，只得眼睁睁地看着他很夸张地把那个让我垂涎不已的鱼肚放进嘴里。心虽然不甘，但那份欢喜，还是自心底漫涌而出。是呀，又有什么能比得上这份亲密无间的亲情？

想起了每次家庭聚餐，妈妈最拿手的辣椒炒鸡只要一上桌，两个鸡爪必然会被我们兄弟姐妹们闹着、抢着，就像一帮没长大的孩子，而爸爸妈妈就在旁边看着笑着，一如我们小时候。每当此时，那份从心底里溢出来的满足，就会长久地，在我们胸海荡漾。

生活里幸福的味道，有时候就这样简单而丰盈！

二

听妹陀说她做的手抓饭特别好吃，又香又甜的，说得我心痒痒，但苦于相隔太远，不能品尝妹陀的好厨艺，于是，好吃的我只得虚心讨教，期望自己也能做出一餐像样的别样风情的手抓饭，以了心愿。

于是，兴致勃勃地跑到菜市场，买来了排骨、洋葱、胡萝卜、姜等，赶回家后，听从妹陀的指示，先把这些东西洗净，排骨跟洋葱切成块，胡萝卜切成丁备用，然后把油烧热，放排骨跟洋葱加糖翻炒，这边把米洗净，等排骨炒好后于胡萝卜一起放入高压锅，加刚没过米的水，压熟，就可尝到美味了。

等待的过程既焦急又兴奋，坐立不安时，不时去闻闻厨房里飘出来的香味，好不容易可以吃了，便马上开锅，揭出了一锅鲜艳的红色，嘿嘿，可能是自己得意于自己的创作吧，看着这锅香喷喷的饭，那种开心的感觉，真是无法用语言形容。

待坐上餐桌，给家人每人盛上一碗，儿子跟侄儿看着碗里从未见过的这种饭，迟迟不敢开吃，连哄带骗了好久，才开始品尝，不过，让我欣慰的是，他们俩吃得还算尽兴。先生呢，从头到尾都是吃得不亦乐乎，那种香甜的样子，直看得我心花怒放。

吃完后，我宣布：另外一个锅里还有白米饭，如果还有哪位想吃，尽管去添加。话没说完，侄儿已笑晕：怎么不早说呀？儿子亦马上做晕倒状，先生呢，飞快地跑去盛饭。只剩下我，目瞪口呆地傻站着，许久，没动。

原来，辛苦了半天的得意“杰作”，还是比不上那碗备用的白米饭！

三

有朋友从外地寄来了宁波年糕，由于经常看韩国电视剧，所以对韩国的辣年糕神往已久，所以，在有了这么好的材料以后，心又蠢蠢欲动起来。在收到年糕的当天晚上，马上跑到超市，咬咬牙买回了价格不菲的韩国辣酱，为了跟韩式辣年糕更接近，也买了一点韩式辣白菜，打算跟年糕一并炒着吃。

晚上，先把年糕用水泡上，早上起床后，将泡好的年糕切成薄片，放锅里翻炒，加辣白菜，放辣酱，用温火快速翻炒，然后放水煮，把年糕煮软就行。然后起锅，一盘热气腾腾的辣年糕就新鲜出炉，亮亮的颜色，看起来非常漂亮，赶紧一尝，呵呵，味道也不错。软软的，辣辣的，还带有一点点甜味，配着辣白菜吃，感觉还真不错。那种久违了的生活激情，也在辣辣的感觉里，慢慢升起。

其实日子，本就像清水一样的重复着过，但如果能在里面加上一点点的油盐酱醋，那么，味道就会截然不同，就会让自己本就平淡的生活过得有滋有味，丰富多彩。所以，偶尔的，也喜欢在锅碗瓢盆里奏响生活的琐碎，喜欢在油盐酱醋里寻找生活的味道。

有人说：生活里的油盐酱醋不单能熏出佳肴，也能把一个女人的浪漫情怀揉成为成熟女子特有的女人味！唯愿，小女子亦能如此！