酒之福系列庆贺篇
酒能助兴的功效众人皆知,正因为酒有这个功效,酒便成为了世人用来庆贺各种喜事的最佳饮品。
人活一世值得庆贺的喜事该有多少啊!以一个成年人来举例。第一是关于自己方面的有:参加工作要庆贺、晋级升职要庆贺、订婚结婚要庆贺、自己和老婆的平常生日要庆贺、逢十生日要庆贺、本命年生日要庆贺、乔迁之喜要庆贺、逢年过节要庆贺、朋友喜事要庆贺;第二是关于孩子方面的有:孩子出生要庆贺、孩子满月要庆贺、孩子百天要庆贺、孩子周岁要庆贺、孩子考上重点中学要庆贺、考上大学更要庆贺、孩子结婚要庆贺;第三是关于老人方面的有:父母和岳父母的平常生日要庆贺、老人的大寿要庆贺……这些都是红喜事,还有些地方连办白喜事也少不了大吃大喝一顿甚至吃流水席,那酒喝的就更多了。
其实庆贺喜事的方式有很多种,只不过人们已经习惯了用酒席来表达、来体现自己的喜悦心情。不喜欢声张的人每逢小节日小生日之类的,就一家人聚会在一起,喝点小酒庆贺一下也倍感满足了;喜欢声张的人能为一个不值得大肆摆宴的喜事也要宣扬一番,恨不得让全世界的人都知道,他把庆贺喜事变成了讲排场、比阔气,摆的酒席越多越显得他有面子,捧场的人来得越多越显得他人缘好、关系多;有的人纯粹是图个热闹、求个喜庆,在平时,你也没有机会让你的亲朋好友、同事哥们经常聚会在一起喝酒,而你的喜事便是一次绝佳的时机,大家聚在一起即为你的喜事庆贺了,也拥有了一个交流感情的场所和时间,正因为难得,朋友们高兴得喝倒喝醉也就不奇怪了。
当然,把原本借酒庆贺喜事的本义搞得变味的人也大有人在。在我们这个社会里,如今讲的最多的最重的就是一个人情和礼节,朋友的喜事你去庆贺的次数多了,送出去的礼情多了,等你有了要庆贺的喜事你该怎么办?不请朋友来喝一顿一可能会挨骂、二就是送出去的礼情就没有机会回收了;别人经常请你吃喝,这就意味着你欠了别人的人情,你或多或少也要回请别人吃喝几次,这叫还人情;最让人难以忍受的是一些官员把庆贺喜事变成了敛财纳物的机会、发家创收的手段,请贴一发,先不说那些天生就是马屁精的人生怕跑慢了一样赶着去送礼,就是那些不想拍马屁的百姓接到帖子,只要前思后想一下他的官职和地位也就不得不去了,即便是心里老大的不情愿,也要强装笑脸去喝酒庆贺。
尽管可以用来庆贺喜事的方式有很多种,喝酒却往往是第一首选方式。一些承包商为了庆贺自己揽到了项目或工程,在把该打点的部门和个人都先后打点完毕后,也会摆上酒席来庆贺一番;有些项目或工程开工在搞完什么剪彩仪式后,也要把几个主要人物请到酒店里撮一顿;至于工程完工更少不了庆贺一下;你想开个什么店做个什么生意,一些管理部门会恭喜你发财,你明知道他们的所谓庆贺是敲竹杠,你也要掏腰包请他们来喝个天昏地暗;你真的发财了或中大奖了,叫喊着要庆贺的不仅仅是你的家人,可能那些很少有来往的亲戚也会跟着叫喊,本来就是高兴的事麻,你好意思拒绝人家要庆贺要热闹的心情吗?诸如此类的事太多了、太常见了,也就见怪不怪了。喝酒庆贺喜事已经变生成一种文化,是我国特有的一种吃喝文化、交际文化、人情文化、关系文化、商业文化,它是人们来往的一个介质,一个场所,更是一个鉴别他人品德、性格、人缘、事业、家庭、素质的一次机遇、一面明镜。社会大舞台,酒桌小舞台,你表演,他人看,人心都有一杆秤,好坏自有众人评。
喝酒庆贺,大多数是自己遇到了值得庆贺的喜事。喝点酒也是为了渲染一下自己的喜悦心情,宣扬一下自己的快乐感受。不高兴的时候喝酒那叫喝闷酒消愁,人逢喜事精神爽,喝酒庆贺心更爽。喝酒庆贺,只是为了庆贺,绝不是为了找难受或找倒霉,庆贺过了头也容易产生乐极生悲的意外,喜事过后办丧事的例子也不是没有。说来说去,还是那句话:喝酒要有个度,把握不好这个度,你还能把握好什么?