豆渣之味

全自动豆浆机刚出现在我的视线的时候，很有冲动想自己打豆浆，觉得自己打的豆浆，一定又干净又可口。到商店里买了一个九阳的全自动豆浆机，配送了两包现成的按比例配好的“五豆”，内有黄豆、黑豆、绿豆、豌豆、花生米。

晚上，用量杯量了豆子放在温水里泡。第二天早晨，在豆浆机里倒了水，过了一会，听得里面呼呼地响着，我好奇贴近了看，突然，在这瞬间，它发出惊天动地的狂叫声，吓的我哆嗦了一下，迅即窜出厨房。不过十来分钟，豆浆就打好了。网罩内的豆腐渣，看上去粉嫩嫩的，丢了真可惜。豆渣据说含钙多，不比牛奶逊色。小时候也吃过豆渣，不过那时吃的豆腐渣可不怎么好吃，粗粗的，可能是因为那种豆渣是做豆腐剩余的吧。我想当然地用蛋拌在豆渣里煎着吃，好像味道也不是很可口，于是以后的除了偶尔会把豆渣做成菜，大多都是倒掉。

偶尔有一次在餐馆里听到一个菜名“葱香豆末”，感觉名字还挺诱人的，于是点了这道菜，上了菜后才知道原来是放了点肉末、葱花的豆渣。可是吃起来却是鲜鲜香香的，味道非常的不错。

回到家后也试着做给家人吃，大家的反映都还不错。我就想，同样是豆渣，以前吃的没有放葱花，没有放肉末的，为什么没有这样可口的感觉，而加了不一样的作料之后的“葱香豆末”却让人爱不释口呢？

当然，吃“葱香豆末”的时候，难免想起那句话，有些人把某个年龄段女人比喻成豆腐渣，现在想来，可能是不识货的人才会这么说吧。豆腐渣的模样是面了点，身材是差了点，但自有她内在的醇厚的丰美的不为人知的品质。想来，被比作豆腐渣的女人，加些不一样的作料，是不是也会像“葱香豆末”一样，变成另一种味道呢？