吃辣椒的故事

说起辣椒，本是海外产物，原产于南美洲热带地区，明末传入中国，清朝时候广为种植，以黔、湘、川、赣四省最盛。有资料说，贵州人“四时以食。”他们家家户户院中都挂着辣椒，就像北方挂大蒜一样；湖南人“无椒芥不下箸也，汤则多有之。”酒席上两样菜必备：臭豆腐和虎皮辣椒。湖南有一种又小又辣的“朝天椒”更让人望而生畏；四川人是“每饭每菜，非辣不可。”漫山遍野都种辣椒，三伏天吃火锅视为享受；云南人也很厉害，有书记载：“滇人食辣之量，不亚于川人也。”为什么大家都爱吃辣椒，据说辣椒不仅能暖胃驱寒、止痛散热，还可以降脂减肥呢。那么，吃辣椒到底谁者为冠？各有各的陈言，谁也无法定论。

过去有个皇帝，一天早朝时问大臣：“听说我的臣民都有吃辣椒的爱好，到底哪个地方的人吃得最厉害？”

宰相一旁回答：“禀皇上，据下臣所知，贵州人不怕辣，湖南人辣不怕，四川人怕不辣。”

皇帝一听，点头称赞道：“这样看来，还是四川人有点厉害！”但又反问：“你有何为证？”

宰相胸有成竹地回答：“据下臣调查，贵州人买辣椒论斤称，湖南人买辣椒成担买，四川人买辣椒论堆估，有多少要多少！”

皇帝听罢大悦：“妙！四川人是名副其实的全国第一。”

文武百官齐声附和道：“是的，他们的麻辣火锅还走向世界呢！”，