且看鄙人之“高超”厨艺

周末，再不能以方便面来打发，于是，趁着心情还好，决定好好给儿子做一顿。经意见征询，儿子点名包包子，说实话，这有点为难我，只因周六吃了奶奶包的包子，可是，傻儿子，你还没领教妈妈的做饭水平，一上来就出如此难题？这不赶鸭子上架嘛，要知奶奶是特别会做饭，而妈妈是特别不会做饭的两个极端呀，水平差得哪里是一星半点儿，但，既已承诺，硬着头皮上吧，希望结局不要让老妈我太没面子。但真的犯怵呀，偏偏还养了这么个小“肉食动物”，吃荤不吃素，非肉馅不吃！真没办法。

于是乎，把冰箱里冻了好几周的肉馅拿出备好，带儿子煞有介事地到农贸市场，买了茴香，拿着菜往回走，自已一路在窃笑，不明真相的一看要吃馅，不定以为多会做饭呢，殊不知……，管它呢，权且冒充一回！

但，菜是买回了，却迟迟不愿动手，归根结底还是犯怵。电脑前磨蹭好久，又几个屋子转悠，动动这，摸摸那，就是不想去动那可怜兮兮的茴香，此时已捱到下午三点多了，儿子直嚷饿，实在拖不下去了，做饭！择好茴香，洗好甩干，到下一工序时却傻了眼，没面！这事闹的，赶紧去买，幸好离得近，面很快买回，再次傻眼，包包子得发面呀，没有发酵粉，真是的，这平常不做饭，关键时刻到处是拦路虎，哪哪都掉链子。实在不想再跑，于是开始打儿子的主意，希望能得到谅解，从而改变要求。好说歹说，同意改做馅饼，这也成，毕竟以前做过素馅的，大同小异呗。尽管一再给自己打气，但真正独自调起肉馅来还是诚惶诚恐，毕竟是第一次，在哆里哆嗦中，把馅调好了，但心里没底，觉着可能不咸，可又不敢弄咸了，儿子口特轻，所以先做一锅试试，实在没味再加盐不迟，老天，做好了，尝一尝，还等着下锅再放盐呢，这不放已咸得不得了了，真是的，手就是没准，本准备给对门同事的儿子送几个过去的，这下好了，不好意思了，再把人家孩子给咸着了，自己就着馒头慢慢消化吧。

饭桌上，尽管自己都觉着不满意，但毕竟是第一次，毕竟不算太砸锅，所以还是想从儿子那里得到些许安慰与肯定，于是一遍遍不停地问，儿子的回答也算客观：“还行，就是咸了点儿，比奶奶的差点儿，但你自己肯定认为比奶奶做得好吃，毕竟是你自己做的呀。”嘿，小样儿，这是夸呢还是批呢，管它呢，反正你是吃了，总比第一次炒荤菜时拒吃强多了吧，尽管清楚你现在随年龄增长而胃口大开所以不管咸淡好坏一概通吃，但老妈我毕竟迈出了这第一步呀，馅饼有了，那包子、饺子、馄饨离得还会远吗？儿子，等着瞧好吧，老妈以后的厨艺绝对称得上真正高超，为了你，老妈我豁出去了。