舌尖上的中国之自然馈赠

在网上看到《舌尖上的中国》近来颇火，且好评如潮，于是晚上特意见识一下。点开第一集自然馈赠篇，美丽清幽的自然画面就把我吸引住了。我知道，这纪录片大概类似《动物世界》那样，有旁白解说。我喜欢看这种类型的片子，在感受大千世界的同时也能增长见识。我相信，接下来的剧情定会引人入胜。

果不其然，一幕幕富有生活气息的场景让我一会儿欣然，一会儿感动。从山到湖到海，从农民到渔民，这些靠自然为生的劳动者，以其勤劳的双手播散希望，收获喜悦。画面中看出了他们的自在，他们的善良，他们的纯真。也正因为如此，大自然慷慨地馈赠他们，让好运长久相伴。为了生活，他们在劳动中焦虑；当付出有了回报，他们毫不掩饰内心的喜悦。无论是深山老林还是冰天雪地，无论是满脚泥土还是双手沾水，他们日复一日年复一年地重复自己的生命轨迹，在这过程中体验生活的乐趣。这时候，“人间烟火”四个字久久萦绕在我的脑海。是的，他们是离大自然最近的人，也是最亲近大自然的人。他们懂得是自然的馈赠让他们得以生存，也因此更珍惜和热爱大自然。

有些时候，在都市里生活久了，整天面对着钢筋水泥，人的血液里似乎没了绿色，眼前的世界近乎灰色，甚至心情一直深陷灰色的泥泞里，动不动就因为小事而不快，忘了生活的美好，抑或纠结于各种无法满足的欲望，使眉峰长久地凝蹙。想想，农民和渔民朋友们，他们辛辛苦苦地劳动，挣来的钱也许并不如城市里上班族们多，但是他们快乐，享受劳动的过程，并没有满腹的闹骚。事实上，他们劳动出来的原始产品，经过商人的加工转卖之后，价格不知翻了多少倍，这点他们也是知道的，但是他们还是一如既往地坚持自己的劳作，并为人们吃到自己制作的食品而高兴而自豪。

从片子里我们看到，松茸、莲藕、火腿、鱼、竹笋等，纯天然，鲜嫩，美味可口，各种煮法让人垂涎三尺，又从中不知不觉学到烹饪的手法。当我们置身这样的饮食世界里，又不得不想到现实中的种种不足。很多人都知道，现在不法商贩越来越多，置平民百姓生命于不顾，且不说瘦肉精、致癌添加剂、皮鞋制药、有毒色素等，单是人人必吃天天必吃的油——地沟油就有多少！不管是小摊小饭馆，还是高级酒店，都免不了会有地沟油。想想，明明知道自己吃的是地沟油，但是自己还得咽下去，这是生活的悲哀。总之，吃街饭的人伤不起，生活在“人间烟火”的人伤不起。

然而《舌尖上的中国》这样的纪录片能够给人警醒，人是必然要食人间烟火的，人是和饮食离不开的。当我们在吃到美味的佳肴时，我们要感谢那些佳肴供应者，没有农民的汗流浃背，没有渔民的浪里搏击，哪来的山珍海味。同样如此，没有干干净净原汁原味的食品，哪来的健康和快乐。因此，每一个食客都要珍惜食物，“一粥一饭来之不易”。每一个食品生产者，都要对得起食客，对得起良心。