挤炕,你究竟便宜了谁?

妙想小生 杂文 百家杂谈 2012-02-11 19:18 责任编辑:靳力
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编者按

这篇文章揭示了“炕”的特点,介绍了北方人挤炕的风俗特点。文章进一步分析了挤炕的原因,分析了南北方在住上面的风俗差异。

挤炕,在东北应该会是比较常见的事,但要是放在南方来说的话,就有点破天荒,所以作为一个地道的南方人,当我第一次听到表兄妹在一起挤炕时,尽管别人一再解释说不是共用一床被子,我还是不太能接受。当大家理论到胶着状态时,对方说我思想有问题,总是爱往歪处想。结果到最后还是他认为挤炕很正常,而且无伤大雅,而我却一直在批判,很难理解。其实至始至终我们没有能够说服对方,就在于我们两个人都没有往地理差异上去寻找理由,更没有意识到南北方存在文化差异和认识偏差。后面,我冷静了下来,从网上收集了很多有关炕的知识,再通过与更多北方人的交流,我转变了自己的观念,认识到炕在北方存在有其特殊性,北方人挤炕也没什么好奇的,不是便宜了谁,而是一家人为了可以过一个暖冬。

为什么在北方会有炕?我们可以先来认识一下什么叫炕。炕其实来说不仅起着床的作用,还是招待客人的地方,特别之处就在于它的底下是与做饭的灶台联通,这样灶台的余热可以通过联通的管道传输到炕底,使炕台有一定的热度,人在上面就可以感到很暖和。北方大部分地区都很冷,在以前没有空调等保温设备,尤其是在晚上,气温较白天还会降低很多度,所以很多家庭里都会有炕,这样在晚上大家才能睡得安逸,北方人眼里一件很幸福的事情就是到了晚上可以“老婆孩子热炕头”。说到这里,我想大家还是会很认同炕的,毕竟它暖和,符合北方人在冬天的需求。但为什么就要挤炕呢?大家也许会问为什么不每个房一个炕,这样大家就可以各自谁在自己炕里头了。起初我就这么想,但后面问了,一家一般就只有一个炕,所以才来的挤炕。对于为什么一家就设这么一个抗,后面我自己想了下,总结出了四点理由。一是炕的设计建造应该不是特别的简单,不然保温效果不会太好;二是多加一个炕,炕又要在不同的房,那么就得增加送热的管道,这多加的管道要来分一个灶的热,可能导致两个炕都不太热,满足不了要求;三是北方的深夜,天气的确太冷,睡在炕上可能还是不太暖和,一家人晚上挤在一起可以更好地达到大家对温暖的乞求。四是北方人都很朴实,不愿铺张浪费,挤一张炕可以过冬,就没必要再建两个炕,建两个炕的话要使热度达到要求,就要浪费更多的资源,而且炕睡得人少或空闲时会造成浪费。这些理由我觉得都还比较靠谱,是可以解释我们大家的疑问的。

从这个挤炕现象,其实我发现北方人跟南方人在生活习惯,还有认识问题的角度上是有很大区别的,这些不同,我们只有站在文化和地域的角度上才可以认识得清楚。还拿炕来说,既然是睡觉的地方,又拿来招呼客人,我这个南方人还是不认同。因为在南方来说,有厅有房,房给来睡觉,厅给来吃饭、娱乐和照顾客人,各方面比较明确,也显得卫生。但北方的炕几乎完全承载了这些功能,显得有点凌乱。这些差异不用地区文化的视角来观察的话,是很难接受的。但要是去理性的分析后,我们会发现这是一个地区人们共有的生活习惯,也就没什么好大惊小怪的了,慢慢地倒是会觉着有几分乐趣。比如说大家一起挤炕,在寒冷的夜晚,却有这么一块温暖的地方,大家一起躺着聊下家事,慢慢地熟睡下去,也是一件很惬意的事情。躺在炕上看电视,不小心想睡了,关灯一趟就完事,多简单。

作为一个南方人,在北方的生活让我清晰地感觉到很多生活习惯差异的存在,也教会了我去尊重一个地区人们的习俗。不过随着时代的进步,北方人与南方人在生活上慢慢地开始变得一样,差异会越来越小,挤炕也只是在部分农村才有,我觉得这些变化是好的,有利于我们更好的认识对方,相互交流。同时来说,对于差异我们没有必要用自己的思维去过分计较,要用别人的思维去理解问题。挤炕,不能纠结于谁占了便宜,挤炕是一家人在寻求一种心的安逸、身体的温暖,南方人都得知道这回事。