忙年
过去,在农村有句俗话是“一进腊月就来到年”,这句话一方面是说进了腊月就离年不远了,而另一方面是说进了腊月就开始忙年了。
那时,一进腊月,家家就开始忙起来了。大人们开始赶集买年货,为孩子们买布料做衣服,往往是为了买一块合适的布料要赶好几个集。买回布料就开始剪裁、开始做衣服。棉袄、棉裤,大人的、小孩的、男式的、女式的,人人都要有一身新衣服,都要用手一针针缝。于是,买回布料,妇人们就开始集中精力做衣服。可衣服刚做了没几件,看看日子,又应该开始准备过年的干粮了。农村的风俗,正月十六以前不动手蒸干粮,因此年前要准备好吃到正月十六的干粮,要摊厚厚的一摞煎饼,要蒸几大锅饱子、几锅年糕,几锅自家吃得黑馒头,还要蒸几锅招待客人或带着串亲戚的白面馒头。
要蒸干粮,就要先压碾。村里的几盘碾也忙起来了,碾的周围摆满了长长的一流簸箕、箢斗、箩筐、笤帚之类的东西,都是用来排号的。见白天不能排上号,有些人就在半夜起来把笤帚放在碾盘上占碾。开始压碾了,小麦、瓜干、黍子、豆子,压一遍箩一遍,压完一样又一样。石碾发出“吱吱呀呀”沉重的声音,像是不堪重负似的。推碾这活儿孩子们是能帮上忙得,一开始,往往四五个孩子围在碾的周围叫喊着推着碾磙子急转,让扫碾的大人也跟不上趟,一个劲儿喊慢一点。但孩子们没有长劲,一会儿就没有力气了。尤其是压年糕粉,用水捞过的黍子在碾盘上铺成厚厚的一层,越推越沉,推一会儿就没有力气了,于是速度越来越慢。终于不顾大人的吆喝,开始磨蹭了。等到中午,肚子里已“咕咕”叫了,看看还有不少粮食没有压完,孩子们就沉不住气了,嘴中不停地嘟囔,大人们听繁了,就把孩子们撵开自己推。
碾终于压完了,开始蒸干粮,蒸完一锅又一锅,白天蒸不完就晚上蒸。这期间,还要穿插着赶集买菜、做衣服。
这时候,人们才真正感到光阴如箭、日月如梭,都嫌时间过得太快,看看日子,已经是腊月二十多了,离过年没有几天了,算算手中的活儿还有许多没做,感到有些心慌了,有些手忙脚乱了。有的人脾气越来越坏,不少人家忙得两口子吵起架来,撒手不干,赌上一天气,活儿就攒得更多了。房子没扫,餐具没刷,许多东西没有拾掇,只好靠熬夜来做了。
最后一个年集了,人们又称“富汉子”集,这说的是反话,意思是说这个集人们不论穷富都要去赶的,且在这个集上无论如何要把过年的动西买齐全。赶集前,就在家中把要买得东西列一列,割肉、买鱼、买菜、买年画、称瓜子、买花生、买糖块、买过门钱、买鞭炮,分配好任务,到集上分头去买。年集上的人格外多,人们挤成一个蛋,走都走不动。好不容易买完了,回到家中一想,还有拉下的,赶紧再返回去买,有的人一个年集要赶好几次。赶完了年集年货就算办完了,剩下的就是煮肉、写对联、贴对联了。会写对联的人家已接了不少的红纸,尽管心中有些不乐意,还要装出笑脸,接过有送来的红纸,忙着给人家写对联了。
除夕,贴上对联、上完坟、打扫完院子、挑满水缸、包好饺子似乎就单等过年了,且慢,仔细想一想,有件衣服还没做完。等村中的鞭炮已经响起来了,衣服缝上最后一个针,开始烧水下饺子,年才算真的忙完了。