监管下的“放心”产品放不放心

从三聚氰胺奶粉，苏丹红炸鸡，避孕药鳝鱼到瘦肉精，国内食品安全再度被提到风头浪尖，此次瘦肉精事件还未落定，“染色馒头”、“牛肉膏”等又接踵而至，国务院已严令对违法生产，销售伪劣产品，扰乱社会市场秩序的行为，务必依法严惩，类似事件不断出现，无疑食品安全再次受到严重挑战。面对这样的现实，监管部门该如何“高调”处理，才能让消费者放心。

从去年9月份到今年的的4月份，国家检察机关批准逮捕涉嫌生产销售不符合卫生标准的嫌疑人达到二百余人，而监管人员渎职现象居多，一些负有监督责任的国家机关人员玩忽职守，滥用职权，徇私舞弊，客商勾结。说真的，很为中国官员的这种“齐心合力的良心”感动……　　“他年我若为青帝，报与桃花一处开”黄巢的诗句，写出了他对现实的不公平的愤慨，也对权力者无奈的抨击，在权利的顶端，连法律都要改变，更别说一个食品安全。

一种低水平的监管，造成社会秩序食品安全的紊乱，谈不上道德缺失，也谈不上制度松懈，只能理解为食品安全总得要靠人吃出来，才会引起人们和社会的重视，而此类问题，发生了不止一两次，而是在持续发展，原因何在？是制造者无视法律？还是没有太重的惩罚？以至于事情屡见不鲜……

为此，质检总局规定不安全食品将被召回，采取无公害处理后再次上市销售，这一举措引起很多消费者的不满，甚至于觉得政府部门只是在表面上的应付处理，而不是在解决问题，彻底消除，说的太多，做的太少，成了如今监管部门的通病。“靠得住”的监管部门何时能靠得住，何时能让人人都吃上放心食品？何时能有御膳般的特供食品？