《吃在中国》系列之笑谈篇——吃企业

首先要强调这里说的企业是特指国企，不包含私人企业。企业是生产经营单位，一般情况下都有那么一些官带着一群人为国家、为自己奉献着，因为有资金、有效益，企业也就成为一部分人名正言顺要吃的美餐了。小型企业油水不多，能吃到肉已属不易，实在不行啃啃骨头也算吃了一顿；而很多大型企业就变成好吃者特别关注的饕餮大餐供应基地了。因为大型企业官多、兵多，资金厚、油水足，在那些吃客眼里绝对是最佳的豪华餐厅，只要是能与企业扯上一点关系的吃客们都会找寻着各种各样的理由光顾这类餐厅的，餐厅主人即使一万个不高兴，也还得陪着笑脸把这些吃客们招待周到。

吃企业的内部蛀虫大多来自势力派和实力派，企业的普通员工连当蛀虫的资格都没有。

势力派是有官职有权势的，如厂长、主任、科长之类有指挥权、决定权和发言权的人。他们手里掌握着人事调动、官职委派、财务支配、购销审批等大权。他们往往会事先在每年的预算总额里划出一部分作为自己吃喝的费用，至于名目嘛就很难说了，应该是千奇百怪的了。这些名义上用于招待事务的费用除了必要的招待外，其余的都会被开有许多理由的发票给抵消了，绝对不会有结余的，因为吃不完的来年就会被缩减一部分，为国家节省不是在亏待自己吗？只有想方设法多吃、猛吃，吃超标，这样才能为明年获得更多的吃喝费打下坚实的基础。至于吃手下的，那是应当的，也是属下求之不得的，反正不是吃自己的，吃咱国家的不必心疼。不够吃了怎么办？那就再看看别的经费里能不能变出个花样来吃？什么成本啊、车辆维修啊、建设项目啊，只要能巧设出合适的名目就能吃进嘴里。

实力派是有权办事却无官职的，如出货推销、进货采购之类手中掌管一些财与物、听话跑腿、有建议资格的人。进货采购的只会把货比三家的规定当作障碍，只看哪家给的回扣最高，管他货品质量是好是坏，进来再说；本来供货商的价格很低的，他们在采购后开除的票据往往会变成同类货品的最高价。胆子大的就一个人独吃，胆小的就拿出一部分回扣送进上面领导的嘴里，把嘴封严实了，自己吃着才不愁。

吃企业的外来吃客大多属于地方政府和娱乐行业。企业不是单独生存在于一个与世隔绝的天地里，而是处于被地方各级政府包围之中，这就必然存在着一个企地关系，而企地关系在中国来讲几乎就是一个无法妥善解决的问题。因为大多数企业的行政权力有限，很多事都要依赖和凭借地方政府大权来办理，如果把企业比喻成羊，那些地方政府大权就是无数只掐在肥羊脖子上的手，吃着肥羊身上肉的嘴。他们往往会寻找各种理由来吃企业，今天告诉你要修一条路，你是不是应该出资一部分了？明天通知你要改建一个设施，你是不是应该赞助一些了？后天电话说要举办一项活动，特邀请企业领导参加，言下之意你又该放血了；再某天地方头头们大车小车来企业参观了，打着企地互助学习的幌子，一帮馋嘴就指望着企业这个大餐厅供奉了。当然，地方政府也有很多名正言顺的吃招，比如环保、比如税收、比如司法、比如监管、比如路政、比如交通等等了。不怕吃不到企业肥羊的肉，只要你的招待稍有不周，企业想办的事自然会被各种各类的理由搪塞、拖延、甚至没门！如果你胆敢不招待这些吃客，那你就惨了，一双双魔爪便开始把你往死里掐，不掐死你也要让你呼吸不畅。

除了这些地方政府有权势人物的吃客，当地乡村的百姓也把企业当成的肥肉，想着法子吃一顿算一顿。他们或勾结企业内部员工变卖国企物质，或直接偷盗企业产品低价出售，或私下开采大肆开挖国企墙角，或纠结地痞流氓用恶势力手段索要等等，反正是吃定了你这块肉，很多企业都是迫于无奈而舍小保大。

国企是国家经营的，理应受到国家政策和法律的保护。当国营企业连地头蛇都斗不过的时候，是否也预示着我们的管理和法律出现了裂痕？是否也算是一种悲哀呢？