茶语

中国人之于茶就像西方人之于甜点，茶是饭后的点缀，清淡的茶能冲淡过于油腻的心情，能净化咸盐与味精对舌头的麻木。苦过之后能回味食物的原味，细想一下才明白原来中国人追求的是已经渐渐失去本味的生活原本样貌。一杯茶过不再惊叹珍馐美馔的刺激，原来敞开的胃开始关闭，开始蠕动，开始对失去佐料掩盖的原味食物进行细细的品味，开始对各种杂乱的材料进行糅合。

早先茶传到西方居然被人夹在面包里吃，想象中茶的本味也被夺去了，茶变成了佐料。原本用来净化的东西也参与到了味道的争夺中，人之如茶本为真谛而生，人之如茶错误的地域却为夺味而来。

本味已失留此余香之名何用？

茶之于人就像黄酒之于大蟹欲夺其本性？欲夺其寒阴？于世间顾左右食蟹之北方人多不饮黄酒，正如失本味者多不饮清茶多不寻来路或是已经迷失于五味之间穿行于百馔珍馐之林。

想象中一杯茶过，琐事袭来，陈年之于本味之于窖藏千年佳酿，偶然开封浓郁之本味不减反倒勾魂摄魄。欲取器皿一饮本味奈何本味一时间来的过于浓烈反倒盖去了现有之繁华。

茶之于酒两者互存本味，奈何茶之道在于寻源求味，酒之道在乎盖过求本。饮酒在于断绝，饮酒忘忧，忘乎所以之间失去迷失之我，盖末求本。

茶之于可乐，中国人夏天饮茶为了消暑，西方最早的可乐诞生却治好了一个人的中暑。于荒诞离奇间不由感叹世界的奇妙五行相生，五行相克，生生死死周而复始，中西结合恍惚间源于此？

茶之于兄长，兄长喜饮浓茶，茶能提神，或许是年深日久要寻觅的东西已经离的久远要下猛药追根寻本。

茶之于我，饮茶嫌苦，水熟八分放茶少之又少，只求稍苦后的长久甜意，或许是花花世界经历太少只想一探深浅不想过早回头？

茶之浓淡，茶之于香烟，漫漫长夜。