居士

古书传，有一婆罗门居士，精研梵法多年，却因与朋友来往不慎饮酒犯戒，还借着酒力连犯了“不杀生”，“不偷盗”，“不邪淫”，“不妄语”其它四戒。

这里的婆罗门居士其实是先犯了“不荤酒”，那么何为荤戒，何为酒戒呢？为什么佛家又有这不荤酒的戒律呢？

首先说什么是荤戒，荤和肉是有着本质区别的，汉字是象形字，看荤的草字头，就知道荤是和植物有关的。荤，一般是指五辛－－蒜、葱、兴渠、韭、薤。经典里面对五辛的定义略有差别，按目前常用标准来说，五辛是指葱、蒜、韭菜、蒜苗、蒜薹这些，吃后在嘴里能留下强烈气味的。那么为什么不能吃这些呢？吃过这些之后不就是嘴里难闻的味道么，这又有什么关系？这个是有关系的，而且有很大关系。

《楞伽经》里讲到：“悉不应食”，酒、肉、五辛一概不能吃，这五种辛菜熟吃生淫欲心，生吃增嗔恨心，吃这五种辛菜的人即便能宣讲三藏十二部经典，十方神佛也会嫌弃他臭。可见在佛教中认为五辛是有着影响人的性情作用的，修行之人不能迷失本性，故此荤被列为佛家戒律。

“若要无诸病，常当节五辛”（孙思邈《养生铭》）。辛味一方面具有发散、行气、行血的正面功能，过食后亦有耗气、生热、伤津的负面效应，孙思邈所提出的“节制”主要是针对后者来说的，从这个角度来看节制荤还是有科学依据的。

至于酒本身就是乱性之物，人在酒后很容易迷失自己的本性，修行之人为了不迷失本性故不饮酒，因此酒也被定为佛家饮食的大戒与荤并列。

其实戒酒与不动荤腥也并不是修不修佛，信不信佛的标志，《济公传》里的道济师傅每天拎着酒葫芦醉眼看世间，酒肉穿肠而过，管的是人间不平，渡的是广积善缘的百姓。济公师傅在大厅广众之下不研习佛法，不忌荤酒这是修行够了得了佛之大道。至于那某某精研梵法的婆罗门居士只是混迹于佛家的附庸之徒，几杯冷酒就能乱其本性，修行不够破大戒怎能不入地狱，破戒之后还不思悔悟一错再错，枉被后人耻笑。

佛之修行在乎修心，欲修佛先修心，修佛不修心，不破“不荤酒”也会一错再错。