肉味

三月不知肉味，这是孔圣人当年的寒碜写照。当然，不清楚他老人家所谓的“肉”便是否为猪肉。近日，市场上猪肉价说涨就陡涨，就象当年一夜暴富的个体户，翌日人们一起床，喷嚏还没打，肉价已涨了。

先是人民币升值的胶着状态与政府的全方位思虑同行，大家多少都在担心自家腰包里的钱钞哪天便不咋值的。于是，炒股、买基金、选保险，等等，人们学着理财起来。却说我们农村朋友们，日出而作，日落而息，有些看了新闻联播，或是隔了几天去一趟镇街市上买点荤菜，愕然发现，猪肉十多块钱一斤，小白菜价没涨依然一元。

父亲从家里打电话过来，询问肉价，相比，一个字“涨”。于是，摞下电话的当儿，就掀起了谩骂、指责、担忧的话头了。如今，在乡下养猪的人家已不同往年那般盛况，几乎一个村子没几户人家愿意受那份累活。年纪大点的也都莳弄些蔬菜之类的撑撑自家的胃，偶尔想开点荤就去镇街上砍几两肉，或是拣一条鱼，鸡还养，有的还养鸭，狗不能下蛋，看门护家用。——近来改革开放一火，谁家的年轻一辈不全在外面捞世界呢。捞了世界就有钱，有了钱往家一寄就不缺花用，往昔苦累些活计也就慢慢荒怠了，比如说耕田，比如说养猪，比如说翻整山地。

记得小时候，这儿，只针对农村里生活过的朋友来谈谈，那是二十世纪八九年代的事：平日多是吃菜畦里的白菜、辣椒、茄瓜自己种的，顶多也就拌些用豆子加工成的豆腐片儿，过节时，父母才会舍得鲜肉鲜鱼的煮进菜碗里。某个汤里若是漂着几丁丝肉沫，更甭提某碗青椒里大片大片的掺有肉块，那一定会发生一次大块朵颐的快乐景象。所以，小孩子盼过年，其根蒂应就是小孩子对那份“肉味”的兴头。

肉味，多香啊！

而我们不就是在一次次“肉味”的希冀，要么失望之中生活么？股票的牛市、熊市，恋爱的快乐与痛苦，亲人的帮助与误解，朋友的爱惜同诋毁等等，每一次都有诱惑、有无奈、有振作、也有消糜。

听说，此次猪肉的市价涨势将持续到九月份才可能有所缓解，那么，从我们生活的担忧角度来看，真的，我们也会象孔先生那般“三月不知肉味”了。当年，左思同志的一篇《三都赋》，以致在晋代的一个时期创造了“洛阳纸贵”的佳话，时下，八卦点说，今年是亥猪年，是不是就“猪年肉贵”！不去究其现象发生的本质因素，我们也没有这份探究市场经济大潮的能力，什么供需链，什么经济杠杆，什么通货膨胀等等，咱们老百姓只明白，吃不吃得起肉，甚至是敢不敢去吃肉，这里的“敢”虽然不同“禽流感”一样的恐惧，但也是类似的一种心理。不是耸人听闻！——就在昨天，曾发生过这么一件事，很实在的。事情经过如下：一向和顺的邻居家突然争吵起来，细看之下竟是儿子和他那从乡下过来帮忙带小孩的父母。原因很简单，儿子不在乎肉钱，负责买菜的老人家却看不惯猪肉的“春风得意”的价格牌，都是经风历雨过来的人，也是实心不想花费子女们太多的生活费用，所以没有买肉回家。老人家语重心长，儿子儿媳却漫不经心，无丝毫苟同的捻子。见几个邻居围观近前，老人家就象看到涨势如虹的猪肉，因此，一口一叹息，这么贵的猪肉，索性不吃肉啦，或是回家养猪去也不受这份郁气。

老人家怕超支，一分钱赚回来也不容易，常理；儿辈不计浪费，如果硬说肉价涨了就会产生浪费的话，也对。总之，生活中常会遇到这些“肉价”的变化问题。

再绕回来，不是揶揄，更不是讥讽，如真到九月份肉价才歇住波幅，暂时只说是猪肉吧，三月不知肉味的人们一定大有人在的！——也是大有人爱么？毕竟每次生活的“肉味”飘香就是一次生活振荡啊。是咸是甜，只有你自己去玩味。