酒

谈谈嗜酒

“薄薄酒，胜茶汤。”这是苏东坡的词，可见他也是非常喜欢酒的，虽然喝了四五龠就要鼾声如雷，但这并不妨碍他对酒的喜爱。酒这东西实在是太神奇了：三杯两盏，就能使人身轻如燕，产生飘飘然、醺醺然的快感来。平日里沉默寡言的也会高谈雄辩；庄重沉稳的也会剔吐纵横；更有甚者还会胡言乱语、撒疯骂座。杜甫《饮中八仙》里描写李白和张旭的诗句才好，“李白一斗诗百篇”、“张旭三杯草圣传”，这自然是妙不可言的，但也不是平常人所能效颦的。喝了佳酿而一醉不醒，甚至还要呕吐的就实在是不敢恭维了，到底全失了喝酒的雅致。至于曹操、刘备的青梅煮酒论英雄却可被一直传诵的。

李白嗜酒是人所共知的，他曾写下无数与酒有关的诗句篇章，什么“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”、什么“举杯邀明月，对饮成三人”、还有什么“三杯通大道，一斗合自然”等等，因为嗜酒，所以他会去哭纪叟（宣城善酿）“夜台无李白，沽酒与何人”。贺知章遇到李白，竟将随身金龟典当换酒喝，酒逢知己千杯少，果然不虚，至于“五花马、千斤裘，呼尔将出换美酒，与君共消万古愁”也是意尽在此了。李白当然可以“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，也可以在金銮殿上使高力士为己脱靴。酒助了他的兴，却也因此得罪了那些权贵，终于“五岳寻仙不辞远”，一生化作远行客了，那才是诗人的真性情。

酒能助兴，自然也是要也遗祸的。譬如《水浒》里的杨志等因酒而丢了生辰纲，三国的淳于琼也贪杯失了乌巢，至于今天酒后驾车造成的交通事故则比比皆是。我看古人是相当有远见的，早在《尚书》里就有一篇《酒诰》，就是劝人戒酒的，里面提到“无彝酒”（不要经常饮酒）、“不腆于酒”（不过多地饮酒），都是极有见地的。那些草莽英雄，大口吃肉，大口喝酒，虽也有酣畅淋漓之快感，但还显露些豪迈的气概，总不免有酒囊饭袋之嫌。酒纵然是琼浆玉露，也应适可而止，否则要喜极生悲的。现代医学不也是说偶尔适量饮酒才有益身心么？在节庆佳典之际与三五知交把酒言欢也是无可非议的，古人劝勉只在举行盛大祭祀才可饮酒也算不谋而合了。汉代的萧何也曾下个禁酒令，当然是中途夭折，因为酒的诱惑实在是太大了。

一醉解千愁是不足为信的，因为酒醉不过是在短时间内移开了人的注意力，暂时地忘记了忧愁，等到酒醒后又是何堪？我讨厌劝酒，更讨厌劝酒的人，表面上是好客还是怎样，但明知人家不胜酒力，还要劝饮，非要使他烂醉如泥，呕吐不止为止，真不知道有什么“阴谋诡计”？再说现今许多事情非要在酒席上一蹴而就，我向来是反感的！