《吃在中国》系列之瞎扯篇——吃人情

人情，本是人们传递情感、增进友谊的一种礼尚往来。以前的人情就是人情，里面都包含着人与人之间交往的真实情感，友情、亲情的成分很浓厚。如今的人情已经变味了，成为“礼”的代言词，成为请客送礼、收礼、还礼的象征，甚至成为了权贵索礼的遮羞布。如果要为人情做一个最形象、最贴切、也最实在的比喻的话，那人情就是：纸片（送来送去的钱）、符号（送礼账簿上的人名）和数字（礼钱的数量）。

人情开支已经成为很多最底层百姓头痛的一项费用。钱，花在自己身上很开心，如果花在别人的身上，那就是揪心了。中国人喜欢吃人情，因为吃人情不犯法，不用担惊受怕；中国人喜欢吃人情，因为吃人情的吃的方法最多、吃的时间最长。方法多体现在借口、理由和名目上。出生死亡、结婚离婚、生日节日、升官升职等等，只要是你认为可以作为吃的事由都能行；吃的时间长容易理解，只要你有足够长的寿命、足够好的胃口和牙齿，你可以把很多人从出生开始吃一直到把他吃死为止。

当人情次数和数额达到一定指标后，很多人就忍受不了啦，中国人宁可吃药也不吃亏的本性就暴露出来了。如果送出去十份赶了十个人情，最起码咱也要找个理由从这些人身上捞回来才不亏本啊，如果想赚点，咱还可以吃这十人之外的人嘛，说不定咱还能多吃点回来。别人吃一次，咱吃几次；别人摆一桌，咱摆十桌，这样一来成为小康也不是没有可能的嘛。于是，你请他请我也请，你吃他吃我也吃，请来请去吃来吃去，就形成了一个恶性循环。最早这样吃的人成了穷鬼，最后吃的人最富有，这样一算，早吃的倒霉了、后吃的赚大了，就如同那些搞贪污腐败的道理一样，早年贪污几千几万就吃枪子了，现在腐败百万千万甚至上亿也不一定都能吃成死罪。

人情大餐的餐桌上，最可恨的是以权谋吃的吃客们，他们最擅长寻找机会和理由大摆请客宴席，要吃你有时候连请帖都不必发送，一句话就让你乖乖地把人情奉送过去。即使这个人是你最最讨厌的，你可以不去吃他的，但只要你还在他手下混饭，你一定不敢不去给他送吃的，这人情你还别指望他以后会返还，送这样的人情基本上就属于“肉包子打狗有去无回”了。即使你有不为五斗米折腰的气节，但有谁敢不为权贵躬身的？你也不仔细瞧瞧，那账簿都有详细记载，虽说咱收的这些人情还回去的几率几乎为零，但是咱记账的主要目的是要看看谁没有来送礼，谁送的礼太少，咱这也是为以后的同事关系和上下级关系该如何调整在着想嘛；你也不想想，那可是咱当官的在请你哦，咱往好的说是看得起你，给你面子，不好的就是咱就想吃你，你能把咱怎么着？咱是管你的大人物。其实，想开了也就无所谓了，你再反感再不情愿，你就当自己丢了一点钱或遭贼偷了不就行了吗？如果还不解恨，你就当给咱买泻药了再心理暗暗诅咒一句：吃了就拉稀！给权贵送礼说好听的是为处理好上下级关系，说难听的就是舍财免灾，至少你送出去的礼不会换来一双小鞋穿！大吃的背后还隐藏着一个偷笑的吃客，那就是制作宴席的酒店老板。

最会吃人情的吃客是经商做买卖的人。咱懂得笑脸以对所有的顾客，因为咱清楚一回生二回熟的交友逻辑就是发财的根本法宝，对第一次光顾的人都会施以小小的恩惠，目的就是在换取人情，让你成为回头客，为以后咱能更好的吃你打下基础；对那些原本关系就亲密的朋友就不用客气了，咱只管脸上挂着笑、手里拿着刀很宰猛吃就行了，谁叫咱们是朋友呢？谁叫咱们讲人情呢？咱这样吃你还让你没有察觉，你还以为是吃了咱呢。嘿嘿，这就叫：关系越深吃的越狠，人情越浓吃的越重。别信物价标签上的数字，那玩意就跟山里的天气一样没个准，说变就变。记住“无奸不商”的古训吧，如果你想在购物时和咱这号人拉关系、讲人情，你就离咱给你指引的深渊不远了！