《吃在中国》系列之信口篇——吃古人

别奇怪，一看这题目不是在说人吃人了吗？就算要人吃人，那古人你吃得到吗？

吃古人有讲究，要变着法去吃才行。古人留给后人可吃的东西太多了，名号、故居、旧址、遗址、话语、文章、著作、故事、典故、经历、喜好等等，还有走过的路、用过的物、穿过的衣、修的建筑、题的文字、吃的食物、作的画幅等等，如果特著名的古人用过的茅厕还能保留下来，估计也会有吃客去光临的。那埋在地下的古人又怎么吃呢？别担心，挖呀，考古发掘嘛，这时候虽然不能吃，但发掘完了就该是吃客的事了。咱在刨出古人的地方立个碑、盖个馆，或者把殉葬古人的玩意都集中起来办个展厅，自然会有游客来供咱吃的。

吃古人要学会把古人变成可吃的名菜、变成骗吃的招牌、变成混吃的饭碗，这就是吃古人的妙招。酿酒的把古人的姓名变成入口的酒，掌勺的把古人的名字做成鲜美的菜，古人留下来的字画和用过的物品是文物，是上席，被收藏的和贩卖的炒过无数次、吃过无数遍，还吸引了很多外国人来吃。特别是旅游业的吃客们，除了吃山吃水吃风景外，最爱吃的的就是古人了。古人的出生地咱修修，挂个牌子；古人住过的房屋咱补补，围个院子；倒塌的、毁坏的，咱在遗址上重建；很多古人在游览名山大川时喜欢题字，字都题刻在山石上，这应该挡不住众人去看了吧？挡不住你咱还怎么吃？咱在进山的入口设个山门，来再多的人咱都可以通吃，绝不会有一个漏网。如果人死后真的有灵魂存在，在看见自己死后这么多年居然值了大钱，那些古人不管穷的富的都该转世显灵来要点提成、收些回扣吧！

古人大餐这般诱人，咱做学问的是不是也该来分享分享呢？古人流传下来的文章和著作，看过的人很多，却很少有人会发现古文古籍也能当饭吃。嘿嘿，你们毕竟是凡夫俗子，哪有识货的慧眼呢？咱是什么人啊？做学问的，不一般，咱看着这么多行业的吃客在吃古人，咱也眼馋啊，思来想去，咱就是聪明，咱吃古人的文章和书籍嘛！古人用文言文，一篇文章字数不多，似乎不经吃，咱就借古喻今、观古看今、古今联想、今古对照，这样一来，古人的文章每一句咱都可以整成长篇大论，报纸杂志上登登、讲坛电视里坐坐，这不就够吃了嘛！至于名著更诱人了，里面的人、故事、战役咱都可以用猜测、联想、分析的方法拓宽发展，变成千万份美味可口的果腹之物。

在吃古人众多的吃客中，最可恨的是盗吃偷吃者。在他们眼里，一座座古人的墓穴和陵寝就是一桌桌丰盛的大餐，桌上全都是名贵大菜，随便弄一点就可以吃好些日子。能偷吃到嘴也算本事，可恨的是他们就像偷吃的猫和鼠，在窜到餐桌上偷吃的时候必然要打翻旁边的餐盘，把一桌大餐都给毁了（指破坏性的盗墓），留给别人的是气愤和遗憾。

还有一种让人感到悲哀的吃法出现在广告界，你吃哪个古人不好？竟然有人把和珅也搬出来吃！“和珅最近在忙什么？”“臣在找快速发财致富之道。”和珅是何人？满清历史上最大的贪官，他贪污的财产几乎富可敌国，还要怎么发财？用他做广告是不是在证明贪污受贿就是最佳发财致富之道呢？如今全国上下最敏感也最痛恨的就是贪污腐败，把和珅摆出来吃不是在败国人的兴、坏国人的胃吗？你毕竟不是在说故事，也不是在讲历史，别忘了你是做广告、做宣传！用反面的古人做宣传，究竟要把国人思想和道德往什么方向引呢？

任何国家对内对外都需要正确的舆论导向，也需要对国民做正面的宣教和引导，常见的做法就是只说好的不说坏的，展现美的不露丑的。作为已成为历史的古人，留给后人的形象有清有廉、有正有邪、有好有坏，流芳百世的不计其数，遗臭万年的数不胜数。把古人当做一种吃的招牌来使用，应该算是中国吃文化的一种创新，但是不应该不加甄别的把什么古人都捧出来做招牌喂自己。如今还只是捧出来一个和珅，不知道以后会不会有人把赵高、秦桧、严嵩之流也请出来耍耍，也来充实我们吃文化的内涵，也能成为我们吃文化里的独特景观？