一段往事

蝴蝶戏水仙 杂文 百家杂谈 2008-03-14 21:21 责任编辑:阡陌草
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编者按

不推却友谊,也不延迟快乐,现在悟,永不迷惑,在这里,一切皆有着落!

有些事情可以忘记,有些人可以忘记,但是真的忘记了吗?在那不经意的梦醒时分,仿佛记得了什么,或許只是藏的比较深而已!

——蝴蝶戲水仙

2007年来的很快,或许是好日子过的快,不知道时间吧!反正3月的时候离开了学校,就等7月12号拿毕业证了,不在学校的日子总感觉有些无聊,不能无所事事的等到7月12号,所以想找份临时工作做。

在朋友的介绍下来到一家还未开张的饭店上班,在培训了半个月过后,我们正式上岗,同时那天也是饭店的开张之日,在此期间我发现除了几个人是新手之外其他的人都是做餐饮好几年的老手,而新手的几个居然差不多和我一样是等毕业证的,呵呵。

不知道是幸运还是不幸,全部的男生中大部分是做传菜生的,有几个做保安,剩下含我在内的3个男的居然不可意思的成了大厅服务生,当时也是莫名其妙,而且和经理、主管谈了N遍要求去传菜,可回答是不行。于是乎不得不也无可奈何的接受了这个服务生的身份,出乎意料的是只是培训了半个月的我居然做的还不错,没少受客人和经理表扬,当时觉得挺不可思议的,现在总结下,其实要客人满意也很简单,就八个字“真心做事,诚心待客”将心比心嘛,客人当然不会为难你的,当然也有些人渣(比如我就遇到过趁停电或者趁你招呼别的客人跑单的家伙,最后要自己买单的)例外。

或许是餐饮行业这行特有的原因,也或许是其他的原因,反正我们饭店就如经理说的那样像是“培训站”吧,人员的流动比较大。走一个来一个,可是来的人大部分是新手,没办法先放在大厅学,学嘛!要个师傅,早会的时候经理的那个眼睛电过来电过去,每次都和我的眼睛电上,可怜的我居然前后被电了4次,在2个月的时间里我也就有了4个徒弟。现在来介绍一下我那四个徒弟吧!

第一个,是个刚刚成年的小丫头片子,人嘛,还好,反正我是这么想的,由于是第一个徒弟,所以对她格外的好,一点一滴的教她我所知道的每一点,小丫头也不笨,很快就熟悉了起来,不过同事们却发现了一个问题,小丫头几乎是我的跟屁虫,基本上在饭店只要我在哪她一定就在我旁边,连吃饭的时候都要在我旁边吃,,晕死,开始我还以为小丫头是对师傅好点而已,可几天之后我才发现我错了,这小丫头居然说喜欢我,吓死我了,天哪,她才刚成年而已啊,没办法,我只好慢慢的疏远她,还好经理随后让她出师了。不过一些日子之后她就离开了饭店。

随后又来了一个,由于担心前面的事情再次发生,我也不敢手把手的教了,只是让她看看,在教她一些常识,不过这个女孩倒是很聪明,居然学的不错,每几天就出师了,服务客人时总一张笑眯眯的神情博得了不少客人的表扬,随后经理把她调到了包厢,干的不错,经常受到经理的表扬,有时候我都有些怀疑她是不是我徒弟,不过很快我就知道了,毕竟是青出于蓝胜于蓝嘛!这也是最让我骄傲的一个徒弟。

至于第三个徒弟吗,就是一个平平常常的家伙了!不过也是我四个徒弟中我最喜欢的也就是她了,没什么特别的她,不是那么聪明,而且做事也常偷懒,不过胆子却是很大,没事有事会在那叽叽咕咕的,还经常和我顶嘴,而且一顶基本上还是我把我顶到说不出话来为止,不过这只是她的片面,对客人那确实没的说,做起来事情也是蛮漂亮的,或许就因为这些我才最喜欢她吧,不过最后却跳槽了!

至于最后一个徒弟,怎么说呢,是最让我头痛也是最让我矛盾的一个,很漂亮的一个女孩子,漂亮到什么程度呢!反正最后整个饭店有一半的男孩子喜欢她,让我没想到的是经理却让这么一个漂亮的女孩子做我徒弟,高兴之余也就认认真真的教她,或许开始其中还有些其他的目的吧(不过现在不想说了),不过很快我就抛弃了些目的,因为我发现她太活泼了,活泼的让我有些害怕了,随后我也就慢慢的疏远她,不过或许是感觉到了我的疏远,她却开始乖了,不得不说她很聪明,很漂亮,对餐饮而言,漂亮确实是一种资本,很快的经理就把她调去了包厢,这个结果我也不知道是庆幸还是后悔,反正之后却很少和她说话,当她问我为什么不理她时,我只是笑了笑。最后她很聪明的找到我姐姐(我在饭店认的一个干姐姐,她知道我很听姐姐的话),或许是女人之间好说话,我姐果然不负她望,在我面前说了好多她的好话,并让我接受她,不过每次都让我姐失望,其实我心里也是很矛盾,矛盾一直伴随到我离开。

7月份很快就到来了,我在7月1号那天辞职了,不过经理却撕了我两张辞职报告,最后我只好说“我总不能把我学了两年多的东西都存起来吧!”最后没办法经理只好放人!

这2个多月是一段很快乐、很开心的日子,我认识了很多朋友还有了四个徒弟,不过自从离开后我和她们之间却没有了联系,不知道她们过的还好不好,不过我却想对她们说“我好想你们哦!”