壮家的三月三

“唱山歌啦，这边唱来那边和”，提起脍炙人口，家喻户晓的山歌，人们会想起刘三姐，可能仅知此而已，山歌作为壮族的文化精髓，理所当然受到人们的关注和青睐，成为人们了解壮族文化的一贯主要窗口，但是要想真正了解壮族民情民风，光山歌是不够的。像彝族的火把节，傣族的泼水节一样，壮族也有自己的民族节日，那就是三月三。

三月三就像是个画廊，浓缩了壮家人的民风习俗，展现了壮家人独具魅力的生活和智慧。

五色饭是壮家人最具特色的饮食了。它是由红，黄，白，黑，紫五种颜色组成的，饭的色素都是从植物中提取出来的，绝对是绿色食品。黑色的是用枫叶做成的，用枫叶撞碎，再用温水泡上半天，然后用水泡上糯米即可。紫红是一种长青草，它有两个品种，是用来做红和紫的颜料。摘紫红是很讲究的，只能蹲着摘，绝不能俯下身子摘，从这一点可以看出壮家人的品性和理念：人和自然是平等的，是要相互尊重的，不能居高临下或卑恭屈膝。黄花也是一种颜料之一，花儿细小，如米粒般大，乳白且有泛黄点缀其间，不起眼却很张扬，因为花香飘味远，很能招蜂引蝶。其做法也很简单，只要在水烧得滚烫的时候把那些植物放下去，过几分钟把那些植物残渣捞出来，再用那些水来泡糯米，泡上4，5小时就可以拿去蒸了。五色饭色香味具全，如果把刚蒸好的五色饭放在你面前，你是对它又爱又恨，它色彩鲜艳，红，黄，白，黑，紫相间其间，粒粒晶莹饱满，像一朵刚绽放的花朵，香艳欲滴，让你起怜爱之心，舍不得也不忍心去吃它，但那清淳甘甜的香味诱惑着你，让你垂涎三尺，在你大饱眼福后，你就不得不忍痛割爱，要大饱口福，吃起来香醇，软粘。吃了软粘的糯米饭，你的生活会变得幸福，也会给你的爱情，变的软粘而缠绵。之所以是五色而不是七色是因为五色饭代表了壮家人是夙愿，愿来年五谷丰登生活五彩斑斓。

三月三的早上，当公鸡报晓时，每家每户已经炊烟袅袅，夹杂着香醇的饭香味，弥漫了整个村庄。从人们的衣服忙碌笑脸中听到了节日欢乐的锣鼓声。除了忙着准备五色饭外，煮鸡蛋是不可缺少的。碰鸡蛋是节日人们要做第一件事，山歌传情外，鸡蛋也能传情。小孩要碰鸡蛋，碰出了友谊，邻里乡间碰出了和睦，年轻人碰出了爱的火花。要是年轻的小伙子有自己相中的漂亮勤劳的壮家妹子，他一大清早去找她碰鸡蛋，并且把蛋黄送给她，这是他向她转达爱慕之心，愿意把自己的心交给她，姑娘要是同意就把她的蛋黄跟他交换。心心相换，心心相印，愿结连理。

中午时分，全村的人会聚在一起，开始跳起扁担舞，扁担舞最能表现壮家人的团结和睦，灵巧，能干的品性。扁担舞要十几，二十人去舞动便形成的扁担，要求节拍要一致，节奏要紧急而欢快，而在上面跳舞的人也要配合的好，要是跟不上节奏，步伐错乱，要倒的可能，也会引起人们善意的笑语。

到夕阳西下时，正是节日的高潮时期，当篝火点起来时，也点燃了人们心中的热情。人们三五成群，四六成堆，开始对起歌来，唱着山水，唱着庄稼，唱着内心的情怀，没有如泣如诉的缠绵，却有着庄稼人那种特有的朴实纯厚。此时是年轻人谈情说爱的最好时期，不必躲躲闪闪，要是有相中的人，对歌传情，他们把自己的感情都融入到歌中，同时也在试探对方，歌里含有他们的智慧，，歌能表现一个人的真识才学和品行。

走进三月三，你就走进了壮家人的最真实的生活，走进了那个独具特色的民族，去感受那个热情好客，勤劳能干的壮家人的那朴实纯厚的民风给你的自然而清醇的气息，唱起山歌，跳起欢快的舞蹈，歌舞声会给你好的夙愿，会给你幸福平安！

欢迎你走进广西、走进壮家的三月三！