故里寻梦——西北角的童年记忆

西北角，指的是天津老城厢西北方向的地区。而“角”，也是天津市区特有的地理名词，专指天津老城里的东北、东南、西北、西南四个城角方位地区。其中“西北角”则是天津市区内最大的回族居住区，占地约1.7平方公里，原有回族人口约2.6万人，约占全市回族人口的1/5。界内拥有天津市最大回族寺院的清真大寺在内等6座清真寺。回族群众“围寺而居”，将各个地区整合在一起，深刻影响着周边区域和天津市区回族群众的社会生活，而西北角地区，也以其特有的回族生活文化及市民文化，在天津城区里独树一帜。

历史上，在元代时期，在天津刚形成聚居点时，就有所谓的“回回”人来此定居。以后历经明、清、民国不同时期的逐渐发展，至解放后，形成了西北角回族居住区。而西北角回族居住区是以清真大寺为轴心，分布在大丰路两侧，大致在大伙巷街、先春园街及春德街内。而西北角，则是我的出生地，我的童年、少年的时光也都是在那里度过的，因此，我对西北角的印象是深刻，那片地区的一草一木，也随着我的童年记忆烙印在我的心中。想起西北角，总会想那片地区众多的清真寺。西北角原有清真寺6座，分别是清真大寺、清真北寺、小杨庄清真寺、大伙巷清真女寺、洋楼清真寺、梁家嘴大寺。其中清真大寺，是天津市文物保护单位，始建于康熙四十二年，坐西朝东，占地面积5000平方米，建筑面积2200平方米。历经多次修葺，由门厅、礼拜殿、讲堂和沐浴室组成，是天津现存规模最大的清真寺，也是天津市伊斯兰教活动中心。记得小时候，清真寺一般不对外开放，仅仅对教众开放，用于教众们的礼拜、沐浴、讲经和白事活动。而我们那时经常偷偷跑进去玩耍，但最后的结局也总是被寺院的人员赶出。真正走进清真寺的时候，是每年回历的开斋节。到了开斋节，清真寺都是装饰一新，供广大游人参观，而在清真寺的周围，也自发形成了许多清真小吃的摊位，供游人采购，其节日的喜庆、如潮的人群就如同每年的春节一样热闹。想起西北角，总会想起那西北角的清真小吃。其中有比较著名的是大福来锅巴菜、小李烧鸡。相传大福来锅巴菜为乾隆帝所赐名，因其即是食、又是汤、还是菜，从而成为天津独有的特色佳肴。而小李烧鸡，也因特殊的烧煮方法，独家的熏制调料，使其风味独特，成为天津人酒席间一道美味。如今，这些早已成为天津的特色食品。西北角也因其为回民居住区，其特有的清真食品也是名誉津城。那阿訇下刀的牛羊肉，因其肉质鲜嫩，成为许多人购买的首选，不少天津人都会骑上个把小时的车子，前来慕名购买。那一家家的清真饭庄，因其特有的清真菜肴，独特的清真味道，构成了天津菜系重要部分，不少外地游人到天津旅游时也要特意品尝一番。而那西北角的正宗羊汤、羊杂碎等等都以其风味的独特，令人流连。如今，在天津城区，不少牛羊肉的店铺、牛羊酱货制品，都要冠以“老西北角”之名，用以招揽顾客。此外，文昌宫小吃街，也曾以其许多特色的清真小吃，引人驻足。在西北角地区，还有那天津传统的早点，诸如煎饼果子、豆浆、老豆腐、菱角汤、面茶等等，因其口味正宗，在我的童年里留下难忘的记忆。想其西北角，总会想起那回民特有的生活习俗。在那里，每一户回民家庭都会在家中悬挂印有伊斯兰宗教代表符合的画像。一些回族教众，出门时也常会带一顶白色小帽，以示庄重。他们往往每星期都要到清真寺里进行礼拜、沐浴的宗教活动。在饮食方面，除了禁吃猪肉外，有些教众连海鲜也忌口，甚至到了斋月，在日生日落之间，都要禁饮一切食物。在白事方面，回族同胞，对死去的先人，都要先去清真寺进行超度，然后再去墓地进行下葬。此后每逢祭日，还要宰牛、宰羊以示对先人的纪念。此外，西北角地区还传统的回民大刀的武术表演。每逢夏日，一些回族同胞，便会在街边进行舞刀，举墩子的武术表演，我身边的一些回族同学，都是在很小的时候就参加了这项武术训练。而此项表演不仅在天津非常有名，还多次参加少数民族运动会的比赛。想起西北角，总会想起那一条条的胡同，想起走街串巷的吆喝声。那些胡同长短宽窄不一，名字也相对简单，诸如第一胡同、第二胡同、刘家胡同、朱家胡同……之类。而逛胡同，也是童年一项趣事，那时候，我们总是一路疯跑，从一个胡同跑到另一个胡同，从不知道疲倦。此外，走街串巷的吆喝声，也是胡同生活中的一大特色。那时候，卖糖堆、卖早点、卖茶叶、卖乌豆、卖冰棍、换酱油等等各有特色的吆喝声，不于绝耳。而只要一听见吆喝声，人们便会马上从院里出来购买。如今，随着胡同的消失，曾经响亮的吆喝声也消失，我们也仅仅能在影视文艺作品里再次听见那熟悉的吆喝声。想起西北角，总会想起那日出夜归的市民生活。那时候，家家都居住在一条条胡同内的大杂院。青色的砖、青色的瓦、青色的屋脊、青色的小草从屋顶上的瓦垄里钻出。胡同很窄，院子狭小，屋子也不大。冬天，一家三代同居陋室与土豆大白菜近身作伴；夏天，每一户一个煤气炉子考的大家无处躲藏。每到饭点的时候，你都会看到家家的炊烟袅袅，处处的菜香飘逸。而到了夏天的傍晚，你也会看见人们沿着胡同依次坐开纳凉，开始东西胡侃，谈笑风生。然而，就是这样一个简陋却充满生机的地方，很多人却是一住就是几十年，从咿呀学语的孩童变成了头发花白的老人。

时光流转，随着城市的发展与变迁，曾以清真寺为轴心的西北角回族居住区，终究逃不过消亡的命运，被高楼大厦所取代，那曾经热闹一时的回族生活与文化，也随之消亡在城市的变迁中，成为记忆的片段，但西北角地区却代表着我童年生活的难忘回忆，永远封存在我的心中，就像一首隽永的诗歌，永远颂扬在我的心间，留那一道抹不去的乡情，化作心中记忆的永恒。