米粉恋

何时与米粉邂逅，早已忘却，或是情意绵绵的春季、或是热情奔放的夏季；以怎样的状态与米粉邂逅，亦早已淡忘，或是饥肠辘辘、或是馋嘴时借以解馋。于忘却中、淡忘间，与米粉结下不解情缘。我深深地恋上了米粉。

小学时代，那时的天似乎总不比这时的亮得早。奶奶每天都在清晨灰暗的天色、昏黄的灯光的笼罩下为我准备早餐——我最爱吃的米粉，然后轻轻唤我起床。那时觉得每天早上上学之前吃一碗米粉是最幸福不过了的。

后来因不忍心看到奶奶劳累，我坚持要自己做早餐。可又总是不懂拿捏米粉的分量而造成不必要的浪费。儿时的我总觉得米粉这玩意儿还是挺神的，没入锅煮前的那么一小撮米粉，煮好竟然能装满一粗口大碗。多次吃得几乎撑破肚皮而碗中却还剩下大量的米粉的经历也总是不能让我明白、相信那一小撮米粉的“变身术”。

所以到第二次煮时便又不知悔改地往锅里投入所认为的“那一小撮米粉”，总是那么不思悔改。奶奶对此觉得可气又可笑。于是，她总会在前一天晚上掂量好米粉分量并放在簸箕上。每天清晨看到静静躺在簸箕处等待着我的看似少得不够填饱肚子而实际上又绰绰有余的生米粉，心里就觉得格外的温暖，尽管清晨的寒意犹存。穿着奶奶为我量身缝制的蓝色小围裙在厨房里忙开。每每煮好，仿佛完成一件伟大的杰作。

一根根圆溜溜的米粉你侬我侬相互绕于碗中，一个圆圆的蛋饼平铺于米粉上，周围散撒着可爱的青葱。散发着葱香、洋溢着奶奶温馨的爱意、饱含着我的汗水与精心。我对米粉产后了一种浓烈的爱恋。对米粉爱得浓烈，以至觉得山珍海味也不过如此。

我与米粉快乐相随了六个年头。可随着中学时代的到来，爱恋苦于无奈转变为苦恋。

米粉，韧性好，有嚼劲，爽滑可口。我喜爱吃韧韧的米粉，煮米粉时故意不把它折断。这样吃的时候便可以用筷子把它夹住往上拉，没见到尾，再拉……米粉有时能稳稳长长地挂在筷子上，有时会又滑落回碗中，吃着玩，玩着吃，别有一番风味，煞是好玩。断然，中学食堂师傅们不是我的、米粉的知音。他们似乎不懂米粉。或是无心，却是糟蹋着米粉。他们总是把米粉煮得烂烂的，就像是在煲米粉粥。我从不曾用筷子夹起过食堂师傅们煮的峭粉。看着如此憔悴的米粉，心与胃并痛着。

曾多少次，编各种理由骗取班主任的请假条外出与米粉幽会；曾多少次，呆坐在座位上看着老师一张一合的嘴巴，脑子里浮现的全是米粉，鼻了嗅到的全是米粉的香味，口水在喉咙里汇成一条小河。那时，QQ在同学间普遍流行起来，听说QQ上的可以有一个虚拟的名字。于是，我毫不犹豫取名为“米粉”，朝思暮想，苦恋。

沉积已久的情感一喷发起来便是猛烈。进入大学，特别是进入了以米粉为一特色的桂林的大学，苦恋在最短的时间内心最快的速度向热恋转变。许多别的米粉亦是以大米为原料制作而成的，却只有米粉拥有与大米相同的“米”字，于是，我便一相情愿固执认为米粉与大米的关系甚亲，坚持让米粉代替米饭履行一日三餐，甚至是四餐的职责。如今，不晓得是自己厨艺退步了还是米粉店厨师的厨艺实在了得，我已不再喜欢吃自己煮的米粉了，总觉得自己煮的米粉难以引起食欲。柳州螺丝粉、红油米粉甚是好吃，味蕾得到了极大的满足。

味蕾得到越是大的刺激，昔日对米粉清新朴质的爱恋就越是远去。现虽又总是与米粉相随相伴，可没了葱香、没有了奶奶浓浓的爱意、没有了自己的精心与汗水，没有了当初那份浓浓的爱恋，唯剩味蕾对美味的狂热迷恋。渴望穿着满是油烟味的围裙吃那一碗最简单不过的米粉。