锔锅匠
锔锅匠的身影,锔锅匠富有韵味的沿街叫喊声,相信已储存在那个年代很多人的记忆中。文章详尽记叙了锔锅匠的工作过程,让人重温了一回逝去的岁月。问好创作。
“锔盆、锔锅、锔大缸--,锔盆、锔锅、锔大缸--”
儿时的村里,随着清脆的小铜锣响,又传来了一阵阵锔锅匠的吆喝声。
“锔大缸的来了,锔大缸的来了”
街上玩耍的小伙伴儿们奔跑着,追逐着,呼叫着。
锔锅匠笑呵呵的挑着担子走来,扁担颤悠悠的,欢快的“咯吱咯吱”的唱着小曲,后面挑着的火炉风箱;前边的四屉工具柜,跟着轻轻地上下颤悠。前头四根圆木支着的双人字尖架上,两条细长的铜链子吊着一个小铅锤儿和一面小铜锣儿,随着步履的节奏晃动,发出叮呤当啷的响声,是那么悦耳。
说话间,锔锅匠径直朝庄里走去,在一棵大柳树前放下担子,一边用手晃动着前边的小铜锣,一边东张西望的吆喝。
“锯盆、锯锅、锯大缸喽,锯盆、锯锅、锯大缸喽--”
小伙伴们哗的一下追逐着围了过去,唧唧喳喳,好奇的瞧看新鲜。
不大会儿,街坊们有的抱着瓦盆,有的捧着大碗,还有的端着大锅,陆续从家中走来,直奔大柳树下,让锔锅匠修补。
“那时的农村,生活清贫困苦,大多囊中羞涩,家里孩子多,摔坏盘子碗是常事,哪有钱去买新的啊?而且,家家做饭都使用铸造的铁锅,稍不注意烧干锅了,无意中再倒瓢凉水,锅就会炸裂成纹,或者烧漏了,买新锅花钱太多,不如锔一下将就着用。家中常用的碗碟、坛罐、胆瓶、大缸等,锔锅匠皆可修补,令其“复旧如初”。不到万不得已,谁也不会花钱去买新的,成本太高啊!花个块八角钱锯上,就可以接着使用好长时间,不是照样吃饭吗?
锔锅匠的手艺,就是把破损裂纹的铁锅、陶器、瓷器如坛子、罐子、大缸之类,沿着纹的两侧,用金刚钻打上孔,用类似订书钉般的金属锔子订起来,再在打锔子及纹的两侧,涂上白色灰膏,擦拭干净后,器皿就可以照常使用了。他专门从事“破镜重圆”工作。
锔锅的工具:有一个小火炉、风匣,用来锻铁打锔子或溶化铁水;还有一个老式的专用手动锯钻,以及微型手锤和铁、铜锯子,还有最重要的工具就是钻头,必须是金刚石的,普通的钻头,根本无法在瓷器上钻孔,所以,人们常说的“没有金刚钻儿,就别揽瓷器活儿!”这句话,成了一句家喻户晓尽人皆知的俗话。
锔锅匠在锔一般的瓦盆或碗时,都先坐在小板凳上,拿一块厚布盖上膝盖,用小刷子先把要锔的器皿的坏碴及裂缝处刷掸干净,然后再按原样把坏碴严丝合缝的拼好,用一根细长带钩的橡皮绳,把钩挂在器皿沿上,小心翼翼的缠绕扎紧。两腿夹着,用金刚钻沿着拼装接头的裂纹,钻出一对对针眼似的小孔。再从挑子的工具箱抽屉里,取出数枚扁平小锔子,最小的不过两毫米,用微型手锤轻轻敲打,一个个地嵌入小孔里,将裂缝勒紧固定,抹上白膏腻子,就算修旧如新了。
锔活当中,以锔碗、锔瓷壶、胆瓶为细活,锯时必须小心,手艺必须精湛。锔出来不仅要严丝合缝,还要整洁美观。不管是锔大锔小、用铜用铁,结账皆按锔子大小多少来算钱。锔子有很多种类,最普通的是铁的,较昂贵的有铜的、银的,还有金的。客户地位不同,锔子质量自然不同。从使用什么锯子,旧可以看出顾客的地位、爱好和经济条件。
若是锅漏了,修理方法跟锯锅就不一样了。匠人首先生好小炉,放上焦炭,拉动风箱,炉火旺起来后,匠人就拿出一类似小茶杯式的专用器具,从箱屉中捏出一点碎铁粉放在里面,用钳子夹着放在焦炭里盖上盖儿,过一会儿,夹开盖儿,里面已溶化成铁水,将铁水倒入一个凹型的模子里,匠人握着模子猛地一下将模子扣过来,一点不漏地扣在锅的漏孔处,按住模子,待铁水凉了,轻轻揭开,锅的漏眼儿就堵好了,锅也不漏了。这就叫“锢漏”。那时,生活困难的人家,一口锅要锔锢几次也舍不得花钱买新锅。
进入六七十年代后,特别是改革开放以来,人们生活水平大幅度提高,各种高档次饭锅纷至沓来,蜂拥而入,什么高压锅、电炒锅、不粘锅、电饭锅、电炒锅,蒸屉锅,排着队闯入百姓的厨房,使用铸铁锅做饭者日益减少,即使铁锅烧裂纹了,由于腰包鼓囊囊的,谁也不在乎花几块钱换个新锅,兴旺了多少年的锔锅匠,再也没有了耍手艺的空间,便只好告老还乡了。村里再也听不到“叮呤当啷--叮呤当啷--”那清脆悦耳的小铜锣声了,再也看不到担着担子下庄吆喝的锔锅匠的身影了。