莲子清如水

又到了莲子丰收的季节了，那天从省医下班，看见有个人手里拿着一个绿色的莲蓬，当时觉得很是兴奋，想不到广州也卖这东西，就像是走在家乡的路上一样。

赶忙进了东川市场，看看是哪位在卖莲蓬？原来是路边的角落里，一个婆婆在卖莲蓬和荷叶。莲蓬只卖剩1个了，我看了看，上面早就没多少粒莲子了，自然是别人选剩的。只是觉得兴奋的心不能就此被湮灭掉，剩下几粒也买了吧，反正买完了婆婆可以早点回家。

怀里揣着一个莲蓬，就鬼鬼祟祟地走回宿舍，躲避着别人惊奇地注视这东西的目光。回到宿舍，忍不住细细观望，翠绿的莲蓬上暗藏着一颗颗黑紫黑紫的小莲子，且把它们抱得紧紧的。小心地拔出一颗，拨开，嫩白的莲子露了出来，一如小孩子温润的肌肤。轻轻咬下去，脆而清甜，但比起家乡的莲子却总少了那么一丝鲜味；莲心还是一样地苦，苦入心肺，我居然忘记拔掉它了，但它胜在能清热解毒，便苦苦地把它一并吞下。

莲儿心中苦。谁的心如果用来咀嚼一下，又岂会不苦呢？但是一直坚信，欢乐的时光眨眼便离去，独独苦难的日子弥足珍贵，日日夜夜地滋养出一颗化愁为美、化苦为甜的心来，才使得世间结出了这一颗颗独一无二的莲子。

同是这般的时节，在家乡的大街小巷里，总是坐着很多婆婆，卖着莲蓬、荷叶和荷花。荷花可以供养欣赏，荷叶可以蒸饭蒸菜和做糕点，而莲蓬则可以吃莲子、煮汤。一路上总是能见到兴奋的孩子们，拿着一个个莲蓬，在小巷里围在一起坐着剥莲子吃。这群初到人间的孩童们，低头弄莲子，怜子情如水，也不知道这中间会不会生出什么青梅竹马的故事来？

让我没想到的是，周围的人居然都没近距离见过莲蓬这东西，难怪路上大家都用诧异的眼光望着它。被家乡宠坏的我还以为这个莲子成熟的季节，人人都会买回来尝个鲜呢！笨拙的我还没有掌握用小刀轻巧地吃莲子的方法，只能剥得异常艰辛。他们看我如此艰难地吃一颗小小的莲子，也都失去了尝试的兴趣。

老实说，我并不是特别喜欢吃生莲子，但就是喜欢在这个时节，尝个新鲜，吃的是一份兴致和心情。吃惯了仁信里甜甜的莲子百合鸡蛋糖水，有时居然分不出到底吃的是糖还是莲子呢，莲子本来的味道早不知从何拾起了。就像一个经典的段子一样：某舍友说她喜欢吃三文鱼，特别喜欢吃三文鱼点酱油，最后又加了一句，其实她不知道她是喜欢吃三文鱼还是喜欢吃酱油。相反，新鲜的莲子让人重拾了一种不加修饰的味道，自然而清纯，是最真实的味道。

一如今天和同学讨论鱼的做法一样。纵使做鱼的方法万千，但我们心中觉得，只有清蒸方是做鱼的最完美的方法，适合任何一种新鲜的鱼。粤菜把鲜视为食物之灵魂。一条新鲜甜美的鱼，又何须煎炸酱料的辅助，只需清水温润，便能将其本色展现无遗，是一种最自然最原始的味觉体验。

冰糖莲子虽然可口，吃多了便会腻。偶尔尝尝这新鲜真实的味道，便觉得清澈如水，润物无声。生活也一样，声色太丰富也会烦腻，自然古朴却能细水长流，绵绵不绝。

周末回到家里，妈妈居然心有灵犀地买了四个莲蓬要我带回去。可我知道，没有多少人愿意去尝试它，我又无法全部吃完。我只能把他们都剥了下来，正在盘算周末用它们做上一个莲子燕麦粥或是莲子汤什么的，又是一个美好的期待。

低头弄莲子，莲子清如水，水清似我心，明澈透我影。