老家的中秋习俗

中秋节是我国民间除春节之外的第二大节，中秋圆月象征人间团圆。中秋佳节，人们最主要的活动是赏月和吃月饼。

我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最早是家庭制作的，随着时代的前进的科学的发展，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。

中国地域广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。老家潮汕各地就有中秋拜月的习俗，主要是妇女和小孩，有“男不圆月，女不祭灶”的俗谚。

八月间，正是芋的收成时节，家里把芋头切成块或条状，和着面浆、葱花、花生米炸成又酥又香的芋头饼，诱得孩子们馋得难受，大人只得把成色不好的先让孩子解馋。

晚上，皓月初升，妇女们便在院子里、阳台上设案当空祭拜。银烛闪烁，香烟缭绕，桌上还摆满佳果和饼食作为祭礼，时不时的添几枝香，教子女们祈愿。大家平和地饮茶、聊家常。中秋之夜，皓月当空、合家围坐，有明月相伴，或饮酒，或品茶、吃月饼以助谈兴，已是人生之一乐事。