粽子情结

雨竹syfeng 散文 感悟生活 2011-06-01 15:56 责任编辑:云美
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编者按

端午节,粽叶飘香的日子。吃着香甜的粽子,说着小时候的端午,有妈妈的温暖,暖着心田。

端午节快到了,街上已有好多卖粽子的。前段时间父母去烟台哥那里小住时途径我这里,就在这里停留了几日。父母带来了家里的玉米面、粉条和笋叶。我们在父母走一周后买了肉,拿玉米面拌了葱和浸过水的粉条,加上肉片上笼蒸了我们洛宁特产——蒸肉。

临近端午节,我们把笋叶用水泡后,学着以前妈妈的样子,把笋叶展开。昨天买来了蜜枣,兴致头儿挺高,就泡了糯米,做好各种准备工作,第一次亲手包起了粽子。

正在包的时候,手机铃声响起,是父亲打来的。父亲打来电话是想问我们端午节是否包粽子,我笑着回答说当然包了,有你们带来的笋叶自然包了,而且正在包呢。老公就在身旁看我包粽子,这时他从我手中接过电话问爹家中忙收了没。麦子应该到收割的季节了。爹在那头的说话声我在这端也能听得到,他说麦子快熟了,过两天就收了,末了他还说我比较勤快,会自己包粽子了,我听出了那话里带着的骄傲和喜悦。因为家里以前端午节包的粽子大都是我一人吃的,上了高中后,每年端午节父母都会留好多粽子等我周末回家吃。后来上了大学,到端午节时,父亲就会打电话叮嘱我到外面买几个粽子吃。去年七月份回家一趟,早过了端午节,可妈还给我们留了糯米和笋叶。我和老公是回家结婚证呢,刚到家,父亲就让母亲去为我包粽子,然后他去准备白砂糖。时过境迁,我竟然自己动手包粽子了,以前妈说,包不严了,煮粽子时漏米了就会溢锅,所以我每包一个都小心翼翼,生怕不严到时漏米。

小时候,总是给妈打下手,从来没自己蒸过肉、没自己包过粽子,好多事妈都没让我做过。父母一直都以为我还小,什么都不能自己担当,一直以为能呵护我一辈子也就什么事都不勉强我去做。很多时候在我不出去玩时,我都在旁边看母亲如何做家务活。工作后,我第一次学着烙了饼,高兴的给父母打电话告诉他们后,我感觉到电话那端的父母心中是欣喜的,当我告诉他们我第一次蒸肉非常成功时,电话那端传来父母不可思议的话,想不到我能自己做美味,说我真的长大了。

在观察中学习生活,其实父母也是我的老师,他们的一言一行都给我留下了深刻的印象,所以后来我做我以前从没做过的家务活时,都能像母亲那样做得很有条理。上次父亲来看我的屋里乱糟糟的,他就边收拾边说让我以后也学妈妈那样把鞋子收到盒子里,别到处扔。那时我想到父母年轻时总是吵架,可母亲的生活模式已经影响了父亲,并且在父亲心中占着很重的地位,他是认可母亲的处事方式的,所以他把生活琐事也向我交代了。以前我一直以为男主外、女主内在我的家庭中真正的体现了,父亲一直在外忙着赚钱给我们更好的物质生活,只有母亲照料我们的衣食起居。父亲的粗线条竟也在不知不觉中改变了,生活中的细节应该是做事有条理的母亲潜移默化的改变了他。

粽子熟了,锅里的水还很清,证明粽子包得很严实,没有漏米。我和老公边吃粽子边聊着儿时的故事,随窗飘来的清风里夹杂着麦子的清香。离这里很远有麦田,不知是麦田里的麦香随风飘来,还是儿时围着麦垛吃粽子的回味?