茶味人生

老公爱喝茶，对茶道颇有研究，家里有专门一间茶室，里面茶桌、茶具一应俱全。在他的熏陶下，平日里只喝白开水的我也渐渐喜欢上了喝茶。以前不知道，原来喝茶的门道这么多。

单就茶的种类来说，我只知道有红茶、绿茶和花茶之分。查阅资料后才知道这其中也有很多不同品种。绿茶有毛峰，有炒青的毛尖、烘青的龙井等。红茶是由绿茶发酵后制成的，名品有四川沱茶、广东铁观音，有滇红、祁门红茶和普洱茶等。花茶则主要是茉莉花茶和菊花茶。红绿花茶的风味也各有不同，绿茶清香润喉，提神醒脑。红茶通常比绿茶更浓，味也比绿茶要苦要重。其浓茶色如墨褐，其味绵长浑厚。花茶是带有花香的，或是茉莉花淡香，或是菊花的清香，其味清爽淡雅，如小家碧玉，还可消暑解毒清心。

不同的茶有不同的泡法，再配以不同的器皿才能喝出茶的赏心悦目。以前我只喝过日照绿茶和茉莉花茶，无非就是抓一把茶叶放到大茶杯里倒满水，纯粹是为了解渴。而老公喝茶讲究的是“一看、二闻、三品味”。每次看他神闲气定的摆弄着那些精致的茶壶、瓷杯之类，叮铛作响手起茶落，很是麻烦也很有意思，没有经验还真是伺候不好茶局，冷落了客人也品不出好茶。所谓“功夫茶”，就是要有足够的功夫，才能沏出一壶上好的茶。喝的是茶，其实喝的是功夫。三五知己围坐一桌，泡上一壶好茶，让茶香四溢。远离了嘈杂的喧闹，放松了身心，微眯着眼细细品味或清冽或甘醇的茶汤，此时的心情也就浓缩在了清茶的幽香中。

喝茶有时是一种情调，一杯在手，茶香扑面，手中把玩着透明的玻璃杯，放眼逐渐舒展的叶片，像个舞动的精灵，杯中轻雾飘渺，犹如置身清静幽远的竹林小溪，让人心旷神怡别具风情。闲暇时，我喜欢窝在家里当个“宅女”，喝老公泡得“功夫茶”，一杯香茗，一缕清香，萦绕在心头的的是家的味道。