重新认识酒店

遗失的美好额 散文 感悟生活 2011-03-27 19:21 责任编辑:等你在来生
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编者按

服务性行业,每天接触不同的人,需要的是热情和微笑,让客人有宾至如归的感觉。这样的环境,是能提升自己锻炼自己的地方,用心去做,每天都会有进步。

在我来酒店之前,一直认为酒店无非就是端茶倒水,打扫房间卫生,甚至认为酒店是个是非之地,一提到酒店还联想到色情场所。总之,所有不好的成语都可以来形容它。

但经过为期半个月的酒店客房部知识培训后,我终于有了改观。酒店是一个高雅的地方,它是企业的一部分,是集团公司的形象窗口,有正规的规章制度。表面看起来,酒店确实是鱼龙混杂,什么人都有,作为星级酒店,优秀的员工才是酒店的精髓所在。这是我的切身感受。

我重新审视了酒店,认识到酒店这个服务性行业,对个人的素质、修养要求比较高。要想成为一个合格优秀的员工,必须要从以下几方面努力:

首先,要学会微笑。员工手册中这样写道:微笑时一种愉快的心情放映,也是一种礼貌和涵养的表现。要以真诚的微笑来迎接宾客,让宾客看到你的诚意,这是赢得宾客好感的“魔杖”。

其次,是优质的服务。坚持始终如一的待客态度。宾客消费后,不论满意与否,都要微笑热情;及时询问宾客在酒店消费是否心情舒畅,既能及时发现问题,同时也能挽救下定决心的回头客人。身为酒店的一员,我们应该“眼观六路、耳听八方”,及时发现客人的需求。及时提供,别等客人开后才着手做。

仪容、仪表,顾名思义就是说表现在外表上的。一贯整洁、服饰发型,外表要给宾客庄重、大方、亲切的感觉。同时,也要精神抖擞,忌穿奇装异服、浓妆艳抹;走、站、坐都要有正确的姿势。礼仪、礼貌是酒店服务工作中的最重要的职业技能之一。不仅体现酒店对宾客的态度,也反映了从事本行业工作人员的文化素质和修养。语言方面讲究谈吐文雅、谦虚委婉、自然得体,不得与宾客斗嘴顶撞,行动要文明、彬彬有礼。工作中不可有应付、敷衍的态度,等等。这些在学校里没有接触和学到的东西,在酒店工作的这段时间让我受益匪浅,个人形象和素质也在培训中得到提升。

酒店可谓我一生中的第二个“学校”。它为我今后的生活奠定了良好的社交基础,也学到了书本以外的旅游知识、消防知识、防疫知识等等。

现在我很荣幸成为酒店的一员,即使我不那么的出众,但我每天都会面带微笑的去工作,渴望每天都会有进步。以后,我也将在酒店这个环境中锻炼自己,提升自己的能力,不管周围环境怎样,还是要学会适应,并在这个环境中成长。