土气的荠菜

非礼不可 散文 随笔小札 2011-03-12 11:05 责任编辑:等你在来生
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编者按

即便是野生的,也需要适时的生长环境。

还是多年前的事了,工作轻松,太多的时间想着要打发,找来两三姐妹结伴去田间地头,不用多长时间就能挑来满满一大篮子的荠菜,还是集体行为,摘好,冼净,然后才分开各自行动——开路,回家。第二天回来轮番吹嘘着自己的功劳:老人夸了,丈夫乐了,孩子笑了,这一切归功于昨天晚间的荠菜饺子。

偶尔,也会有好事的姐妹拿来家中没有吃完的饺子到单位再美上一下,无非是想到那些男同志称赞。看着她一脸的得意,大家呵呵大笑。

转眼已过去多年,如今我还是生活在农村。早间看见邻家院子旁三三两两地生长着些荠菜,突然萌发了想吃荠菜饺子的念头。武装好自己——帽子,口罩,手套。还很得意地向邻居炫耀一翻:走啊,挑荠菜去。

很不幸,在我穿着高跟鞋走了近一个多小时以后,所挑得的战利品只有区区一根,我笑了,随手把它一扔回来家里,揉着双脚在沙发上叹息:是天时,今年雨水少,荠菜没有生存的机会;是地利,可恶的城市包围农村,就算我住在农村,也没能在附近找到一块像样的田地;是人和,我这人品性不好,老天都不帮我。呵呵……

事实上,在超市里还是可以买得到荠菜的,但那些人工培育的大棚荠菜,经过精心的侍弄,早没了野生荠菜的那个味儿。母亲就曾经说过,吃荠菜就是吃它的土腥味儿。这也就难怪,从超市里买回的荠菜饺子怎么着吃也不是当年的味儿,根本在于它少了那份土生土长的土气。