茶事

西拉木伦 散文 感悟生活 2010-12-03 08:46 责任编辑:江凤鸣
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编者按

作者不轻易喝茶,而平常嗜烟、爱喝咖啡。有人就说他是丢了祖传的茶饮。其实他是把饮茶看的神圣,当成一件雅事,所以才不轻易。作者的茶故事里还有古今关于茶的情谊,这份情愫,岂是喝咖啡者能品茗出的?嗯,好文,好文,这文章如陈年祁门一样厚醇……

我习惯于喝咖啡。不论是雀巢、麦氏还是摩卡,我都能准确地说出他们各自的特色及口感的异同。有时心血来潮,还会在厨房里大动干戈,仔细的研磨咖啡豆,在咖啡壶里用沸水冲煮。闻着亲手研磨的咖啡释放的很张扬的浓香,有一种感官上的兴奋。那种感觉是自然而然的,不需要外力的辅助。所以我总是认为喝咖啡一件很浅淡的事。

朋友总说我是一个“夹生的国人”,那么全心地投入道地的“舶来品”中,而不喜欢喝老祖宗传承下来的“茶”。有时还给我上纲上线,说我“摒弃了传统饮食文化的精髓!”

一直以来都认为喝茶是一件雅趣、精致、古朴且要有相得益彰的意境相佐、上好的茶器为水具、知己知彼的三两密友围坐持杯叙旧方可成就的事。

就如先前听到的一个故事,说古时有一人嗜饮密云龙茶,因其味道馥郁,韵味悠长,可却少有人识其味,只有他的好友子瞻惜之。故只有子瞻前来拜会,方令其妾取出密云龙茶,且要用当年储存的头场雪为水,正宗的景德紫砂壶为具来烹制,并抚“高山流水、阳春白雪”之韵律为话外音,然后才谈事论文抒怀。可见里面渗入了很深刻的性情及情谊上的事。

由此便知喝茶也要惜茶,惜茶也要知茶者,知茶者须解茶主人,亦品亦观方知茶客心事。我有时情急,也会用一海碗泡几钱绿茶饮之,全当解渴。可总感觉有暴殄天物之嫌。

茶色亦怀旧。不论是浅绿、鹅黄还是褚红,都是晕晕虚虚地颜色。像一段段记忆,看似了无痕迹却无法荡涤出去。尤其是用沸水泡茶的那一刻,深深浅浅的颜色随着清清淡淡、若隐若现的苦茶香,一层层地从水面漾出来。起先在水中飘浮着的嫩嫩的叶子,渐渐地饱满起来,纤细的腰身在水中上上下下的游移,就着那虽不惊艳却暖心的颜色,虚幻而真实地舞蹈着。那一枚枚叶子,像极了记忆里的某个细节,在或明可暗的心情里,抽丝剥茧般地裸露出来。带来一阵阵不易察觉却难以忘却的情愫。

所以,我不轻易嗜茶。

有时也会独自泡一壶茶,独坐房中一隅,细细品之,看日红月白,听春雨秋风,怀想一起陈年旧事。但总感觉淡了茶的韵味,添了人的孤单。

卧室内壁橱顶端放着一个暗红色精致的木箱,里面是一套上好的白色骨磁茶具。是我的战友红仓在春节前一个凛寒的冬夜自唐山送来的;茶几内放着两盒铁观音,也是他托朋友从闽南茶乡邮寄给我的。

我曾想把这两样东西结合在一起,用骨磁白杯的玲珑剔透衬托铁观音的粗朴厚重、一路风尘。细细地回味曾经的过往。可却没那份勇气。就算把它们结合,轻握在手,那升腾的苦茶香,带出的也只会是对旧人的思念罢了!

可谁又解那份止住那份心动呢?

送我那套骨磁茶具的红仓,我和他共居一室二年有余。在那段日子里,他熟知了我生活中的每一个细节,我爱吃什么,喝什么,有什样的生活习惯,他都熟记在心。总是自然而然地细心地关照我的生活。他对我的关照,不是出于一个战士对领导的敬畏,而是兄弟之间的扶助。

我曾经无意间对他说,我想喝点茶了。他竟暗中托相识之人,在马莲道茶城为我买回了一些上好的绿茶。他的举动让我很尴尬。他却调侃般地说,你总是抽烟,喝点茶可以清肺,我不是为你买的,是为你的肺买的。

前年他转业前夕,对我说,队长,以后你少抽些烟,多喝些茶吧,对身体有好处。我们家那里出盛产磁器,有机会我给你弄一套。好杯配好茶,你就有兴趣喝了!

这件事我从未记在心上,不是对远离之人的淡漠,而是现实的生活总会迫使人疏离和遗忘一些人和事。他回乡之后要忙工作,又要奔生活,怎么会轻易地记得曾经的许诺?

可在春节之前的一天,他打来电说,队长,我晚上就可以到北京了,去给你拜个早年,你到小区门口接我。由于我们以前时常开玩笑,这次我也以为他在逗我。晚上七点多钟,他又打来电话,很正式地说他已到小区门口了。我才飞奔下楼。快到小区门口时,借着灯光我看到他穿着一件大衣在风中跺着脚,双手还不停地搓着耳朵,身旁边放着一个大木箱,正在四处张望。那一刻我几乎要掉下泪来。我不再是他的领导,又相隔甚远不会帮他什么忙了,在世人相当市侩的今天,他还能记得我,跋山涉水来践行他的承诺,这种感情有多厚重呢!我走到他身边,想好的话却没有说出来,突然开玩笑似地说了一句他刚从陕西调到我们单位时,我问他的一句话:你从哪里来。他依旧腼腆地笑着说:我从陕西来!原来,原来生命中的某些细节,是一辈子也不能忘记的!

有时我想,爱情如咖啡,浓郁、张扬、奔放,总是带给你一阵阵的冲动和兴奋,让你刹那间投入又瞬间远离;而友情则是不折不扣的茶,那丝丝缕缕地苦中透着清清淡淡的香,绵绵地藏在口中,时时地滋润着心肺。

春色渐深,京城的黄沙天也渐多。又该是喝茶的好天气。用茶的苦香和润泽化解心肺的艰涩,人也会变得澄明而不易忘却感动了吧。哪天把骨磁白杯和铁观音结合起来,泡一壶茶,请两个心灵相通的朋友小坐,细细地品闻。

朋友曾说:茶也能醉人,醉茶后有醉酒后那种飘然的感觉。那么我就把我和红仓的故事讲给他们听,在茶事中醉上一回!