小奶糕事件的感悟

打开大秦网站，关于钟楼小奶糕篇章，无不感慨惋惜。大概是几天前，经报道出钟楼小奶糕，或与明年停产。大家一下子便聚焦到这些小奶糕事件。

“一根根小奶糕，甜了几代人——迈入大都市，我们丢了什么？”

“钟楼小奶糕逐渐没落了，草根饮料明星——冰峰汽水仍一直很红火。在百威和嘉士伯的夹击下，汉斯啤酒进不了所谓的“大雅之堂”，却是烤肉摊上的“销售冠军”。李家村、康复路等商圈改造了，也许会变干净整洁、井然有序，但却不见了往日热闹繁华的情景。一花一世界，一城一旧事。昔日解嘴馋的零食逐渐在消失，让人唏嘘不已。充满记忆的老街，曾经的青墙绿瓦，也不过是高楼林立。就在西安迈入大都市的同时，我们又把什么弄丢了？”

这是一段引自大秦网，奶糕引发的记忆里的一段文字。前几天和朋友还在钟楼那边转悠着，撑着伞，吃着钟楼小奶糕，悠然自得。突然听说要停产了，意味着以后没得吃了，情感上一下子便觉得惋惜。小时候的老冰棍，吃到长大了，却没了。今年都时候突然看到蒙牛有款糖冰棍，接着也发现了米旗的。刚吃还觉得有些满足，吃了几次，却再也找不到当年的感觉。心里就想着，或许有一天，我们真的吃不到钟楼小奶糕了，就有些遗憾了。

钟楼小奶糕大约有四十年的历史，父辈的人差不多都是吃着他长大的。到了我们这一代，也同样是吃着他长大，一直还是那个甜甜的味道。近些年来，市场竞争越来越激烈，各种各样的品牌，以及各色的口味也越来越多，西安人却一直还是钟爱于价廉物美的钟楼小奶糕。同样的如同冰峰，凉皮对于很多外地人也不陌生，设置有些人还知道冰峰。凉皮、肉夹馍外加冰峰，在这个炎热的夏天便让人满足。甚至幽默的说着这是西安版的豪华套餐。只是经过了市场冲击之后，冰峰在确保质量价格不变的前提下，走上了餐饮路线，一直畅销于西安，也赢得了外来朋友的喜爱。而钟楼小奶在保证了质量不变的前提下，没有像冰峰一样拓展市场，依旧只是在钟楼附近几家店才可以买到，其他的地方几乎很少见。激烈的市场竞争，人们对其口味依旧没有改变，只是每次去钟楼附近才能品尝。狭窄的市场限制了经济的发展，最终导致停产的说法。

钟楼连接了东南西北四条大街，四条街的繁华尽显着西安的这些年的发展变化，那些窄小的小巷子却依旧在述说着这个古城昔日的故事。沿着四条大街各往外延伸，便是东西南北门，除了城门便是城外。近几年来，城内尽量保持着原状，城外已朝着大都市发展。很多人来西安，总是会觉得像是穿行在两个城市。

我们乘坐的201路公交车，车从西门进去西大街。西大街近几年来也努力发展，虽说比不上东大街繁华热闹，新盖的一些仿古建筑也是一道风景。我带着几分西安人特有的自豪跟朋友说着西大街的建筑。等到穿过的时候，朋友只是说，都是一些仿古的，没有些年代。再前边是城隍庙，那个应该好看，我说着。等到车到了哪里，只能看到外边的门楼子，里面是一些很古老的建筑，却来不及拍下来。

到了钟楼，我们下车了。朋友抓起相机，远远的拍着钟楼。钟楼有多少年的历史，我这个土生土长的西安人却不知道。记得来之前他也问过我很多关于西安的历史、古建筑之类。更多的时候我只是摇摇头，他笑着我，哪像个西安人，都不如他知道的多。整天穿行在古城的大小街道却不知道古城的很多故事，像我这样的西安人为数不少。也许你问我们那条街更繁华，哪里的羊肉泡更好吃，我会更容易回答一些。

穿过地下通道，朝北院门去了。琳琅满目的商品，没有流行的时尚色彩，在街头却吸引了来往游人的眼睛。朋友拿着相机一路拍了去，像他这样的外地人，来西安差不多都是如此的好奇。西安人许是见的多了，更多的是穿行在那四条宽阔的大街上。只是外乡的朋友来了，才会领着一同去那些小巷子，吃着那些正宗的羊肉泡，肉夹馍之类的小吃。充满民族特色的物品，在朋友充满喜悦的表情里，也让本地人增添了几分面子。那些店铺大都是小小的，满满的摆的都是物品，皮影、雕像、兵马俑、服饰、画作，浓厚的味道不属于这个时代。朋友很是兴奋，一路抓拍，偶尔也会产生误会，一边说着对不起，一边拍着，小心翼翼的走完那些巷子。

从小巷子出来，穿过底下通道，向东到了东大街。远远的看到那家小店门口派了一些人，我也拉着朋友向那边去了。前面的女孩买了四根，我要了两根，付钱的时候，朋友有些惊讶。说着这么便宜，一边拆着包装袋，等咬一口，尝到嘴里，连连赞着。要我再去买两根，离开了几米远，懒得再回去。答应着去前边买，只是一路向东走去，再也没看到有买的。

当看到这则新闻时，他已经回到了自己的故乡。听我说着，也有些惋惜。在看到那则消息之后，第一反应便是惋惜，之后便是，什么时候再去钟楼吃小奶糕。下次去那里的东大街一定多吃几根，我说着，他默许。在网上浏览着，很多人关于钟楼小奶糕个冰峰饮料的优势和不足提供了很多建议，也有专家为其继续发展提供了可行的方案。

对于像我这样的西安人来说，小奶糕就像是曾经的老冰棍，或许以后只能是记忆力的味道。朋友是第一次来西安的。西安对于遥远的他来说，就是是故事里说的一样，十三朝古都，散发着浓厚的古韵。此行，不晓得他眼里的古都西安又是什么样。只是记得他说过，像东大街那样繁华的商业街。西安在不停地发展着，拆迁盖房，一个个的与城市不协调的建筑被划掉。取而代之的是高楼大厦。

记得有次从学校回家，乘坐的火车，起点大概是南方那边的某个城市。快到西安的时候，广播了播报着关于西安的一些介绍。一个男孩，大约有十七八岁的样子，惊讶的说道，终于到了西安。那种语气是我学不来的，似乎西安就是一个梦里的城市一般，遥不可及。

在我一边写这段文字的时候，很多朋友看到我的心情更新——想念钟楼小奶糕，再不吃就没机会了。有些在西安，有的曾经在西安待过，又离开了，都问着我原因，听到之后便也同我一样惋惜。此刻，已经不再担心钟楼小奶糕没了，想着没了，以后还会再做出来，而有些东西遗失了，却是永远的失去，无法再寻回。眼前突然浮现着，昔日康复路的繁华，又渐渐的看到了街头烤肉，那一阵阵的香味，还有那汉斯的味道，夹杂着吆喝声……