口味

荷年荷月 散文 感悟生活 2010-05-20 16:20 责任编辑:青黛
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编者按

人就是这样,当物质的享受不再满足自身的追求,对于更高层次的要求便会渐渐浸入内心。喜欢和厌恶的东西都是这样,不单单只是口味而已。

向来觉得吃饭不过是填饱肚子的一种方式,没有必要刻意要求什么口味。无论什么,只要是人吃的东西,大概都可以用作满足食欲的品种,没有什么要求,来者不拒。所谓的口味也就远离自己很久,因为根本没有思考过这样的问题。

口味,口中味道,大概是舌头分泌的酶导致的结果。人在感冒或者生病中,口味多是淡的,也即,以前能引起食欲的,现在不行了;以前能够诱惑你自己的,现在不行了;口味逐渐变得淡了,那是生病的作用。生病的人对于口味多是挑剔的,因为生病本身就是人体机能的一种变异,自然口味也跟着变异起来,跟不生病的人状况是迥异的。

自然,口味是与心情和身体状况相关的。心情好的时候,口味就会好;心情坏的时候,口味就索然了。其实,自己向来没有什么特意的口味,基本上随大流。但是也有自己的偏好,在吃上,比如就是不喜欢米饭,比如就是不喜欢那些煲类……这些或者都是可以改变的,但至今还是没有改变,可见,一个人的口味或者称之为是秉性的,更改起来实属不易。

但外界的环境总是在发生着变化,基本的环境变化了,跟着的口味或者多少会有所不同吧!因为毕竟,环境就是这样的,你根本不能改变,便只能接受之。南方之后,很少吃到馒头了,除了在超市内购买的超大的,在食堂内少有这样的出售,但煎饼还是有的,所谓山东煎饼。朋友戏称,有人的地方就有山东煎饼,其实,也未能言过其实也,山东煎饼的生命力也绝对是超强的一种,但这种跟家乡的煎饼还是有很多差别的,所谓山东煎饼并非统一也。

在一个地方吃到了特别可口的,一定会再想下次尝试。那次,在新区的一家沙县小吃,那里的蒸饺正好适合自己的口味,加上辣椒。一连几次,似乎都上瘾了。很久不吃的时候,在周末的时间里,还会特意跑过去,不为别的,就为了那里的蒸饺。这大概就是口味了吧,或者说这样的口味有些低端,但口味高低与否与人是无涉的,更没有神圣与卑微的区别。

平时,你很不喜欢一种食物。但有一刻,你突然想吃了,是不是说你的口味就变换了呢?可能没有,有的仅仅是你的灵光一现,有的仅仅是你的偶然的想法,你的口味却是一直没有变化的。这仅仅是你暂时的口味的更换罢了,不信,你可以深刻问问你内心的声音,听听它们的诉说。

人就是离奇的动物,有的时候嗜好这样的食物,有的时候突然更换了,说不清楚到底的喜欢是什么?但的人却是终其一生都在挚爱着一种食物的,这应该都算作口味的范畴吧!很多情景在变化,可能口味都会随之改变吧!