酒悟

初算来，我已有十几年的“酒龄”了。喝酒于我最开始只是一种消谴，有时自我感觉生活得有点累，想想为什么不靠着酒缸歇歇呢？可是后来，随着我慢慢地“成长”，酒已开始和我越走越近，越来越“亲”，酒量也开始越来越“大”。

初涉酒坛时，一位喝酒资历颇深的前辈告诫我：在酒桌上千万不要逞第一，因为酒对任何人都是公平的，不管你的身体多么强壮，也不管你平时多有风度，喝多了结果都一样。并告诫我不可不妨以下几种人：一为女子；二为“看破红尘”的人；三为红脸“关公”；四为一开始就说“不行”的人。因为女子，听说自古都有半斤酒量的优势，再则在酒场上请客的多为男生，一旦喝起来，又有几个男生愿和女生对端呢！男生要么怜香惜玉，要么就借机展示自己的海量；女生也就来个顺水推舟，借此一展以柔克刚的战术，最后醉的也就只有男生了。“看破红尘”的人，酒是他们最好的朋友，因为他们要么是刚失恋，或是窝了一肚子委屈，他们想买醉。跟这类人喝酒，最好是避其锋芒，否则将两败俱伤。“红脸关公”常给人一种错觉，其实这类人是脸红正喝得，不信，半路上杀出个程咬金正是他。一开始就说“不行”的人，他们大多是久经酒场的老手，是在审时度势，这类人一旦喝起来，惯用后发制人这一损招。

我一直没有忘记这位老前辈的话，但每次在酒场上，我都是被这几类酒友轮流拿翻。因为用酒友们的话说，其一、我是性情中人，在喝酒的问题是从不推三拖四拉稀摆带；其二、我是“造动”性的人，自我感觉酒桌上少了我，就少了气氛，所以在酒桌上我常被推选为“主持人”；其三、我有一种“不服输”的性格，不希望听别人说我“不行了”，如果有人要是多夸我几句，则得意忘形。所以每次酒后，都是元气大伤。

我曾经在贵州工作过，贵州人请客吃饭多数是先上酒后上菜，如果是还算熟识的哥们，待菜还未上齐时，可能就有人被拿翻了。记得有一次过国庆，科长请我们三个助理到他家做客。一落座，科长首先打开一件沱牌白酒，说大家都是兄弟，我们先一人来一颗“手榴弹”再说。当时是怎样接过酒瓶的我已记不清了，但那次确是我畅饮畅醉的第一次。四川人爽快热情，在酒桌上爱用大杯，在喝酒的问题上也多是凭“实力”说话，但一场酒喝下来如不到位，接下来还有二场、三场……达州人喝酒的气氛不算浓，但他们也有自己钟情的练兵场地，如“杀牛匠”，我的一位外地朋友曾经就被这个名字给“吓跑”了……

酒场如“战场”。真正嗜酒的人，最重视酒桌上的战绩。常有酒友道：哎呀，昨天我们几个人搞了几颗（瓶）酒，我是军旗不倒的呀！说话间流露出的那份自豪感将自己所受的那点“酒伤”掩得严严实实。

喝酒的次数多了，作为“内行”，也悟出了一些门道来。其实，在酒桌上，也讲战略战术。首先，兵力布署。如果是单刀赴会，最好是坐山观虎斗；如果是团体战，则根据对方的实力，调兵遣将，常喝酒的人，都有自己的“应急分队”。其次，选择“作战”方式。根据自己的酒量或特长，或叫拳、猜子，或敌进我退或整体推进，或海陆两用白红啤交错进行。只要能达目的，或选择一二，或全用上。最后，战略调整。结合“交战”以来双方的情况，认真总结，或防守或反攻；或选择游击各个击破；或寻找主力决战憨几个大杯，拟用气势压人；或后法制人鱼死网破。这时是酒场上最激烈最精彩的时候，结局都无碍乎是：要么两败俱伤，要么以一方的战逃另一方的战伤而告终，总之，大家都不得轻松。因为一旦喝起来，个个都是英雄，很少有人俯手称臣的。当然，第二天，又多了一些评酒和充满“自豪感”的人。

喝酒的时间长了，也能掌握一些酒的脾气来。高度酒是火爆性子，稍稍入口便感到舌头像炸开了似的。喝这种酒最好是捏住鼻子，脖子一仰，让那火辣辣的液体在五脏六肺里烧，直暖得你浑身上下好不舒服。低度酒不如高度酒来得来快来得激烈，但也能让人喝得舒服。啤酒与白酒相比，少了酒精的能量，但喝啤酒更能看出人性情的豪放。红酒的性格最斯文，爱喝红酒的人，多数都是一些有品味的人。但喝多了，也会让你在领略“雾里看花”那种感觉时，不经意地被拿翻。

有人说，官越大，酒量也走越大，我只认同一半。有人说，不会喝酒的男人不是真正有男人，还有人说不喝酒的人生是残缺的人生，我不敢苟同。

其实，一直以来，我都想把酒“戒掉”。因为每次酒醉之后，不仅仅是身体上的异常难受，更多的是一种愧疚和自责。在酒醉后的肆无忌惮里，我不仅仅忘记了自己的人生准则，更多的是一次次言不由衷地违备自我……

现实生活常带给人太多的不如意，多数人都依赖着酒，离不开酒。完全“戒掉”真的“很难”。为了身体，少喝一点吧，朋友，我也在劝我自己！