喝酒

向卫华 散文 感悟生活 2009-09-29 10:50 责任编辑:诗情画意
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编者按

娓娓道出了与酒的情缘,从而写了自己的经历,也写出了对于酒的看法。喝酒成为了种社会现象。从酒得出心得,映射实际,也算是得益其中了。行文略见随意,闲适之笔了。

我这人不爱喝酒,一是没有喝酒的根盘,我那一大族人中没有几个能喝酒的,逢年过节时大家拢来聚一聚,酒还没喝到一巡,就有人中途退场了,很是扫兴;二是我的体内没有那种能解酒的“酶”细胞,我一喝酒脸就红,有人说这种人心好,开始我还相信,后来读到一本医学书,说那是体内缺少一种能解酒的“酶”细胞,酒精在体内无法得到排泄的结果。

可是这年头,像我这样屁眼大的乡镇芝麻官,不喝酒可又不行。喝酒能增加感情,有时下到村里给老百姓解决问题,问题解决好后,老百姓很是感激,便把平时舍不得吃的下酒菜拿出来炒,不喝点酒,老百姓会认为我看不起他们,和他们不是一条心。喝酒也是一项工作,民间有首顺口溜:“喝的八两喝一斤,这样的干部党放心;喝的一斤喝八两,这样的干部差培养”。有时上面来人检查验收我分管的工作,不陪来人喝点酒,检查验收就过不了关,我分管的工作又属“帽子”工程,这样就会影响书记、乡(镇)长的前途,事后我就会挨板子。

能喝酒、且有酒量的人,有人说那是天生的,也有人说那是炼出来的,当然也有人说那是逼出来的,真是公说公有理,婆说婆有理。这三种说法我都赞同,也很羡慕那些能喝酒且有酒量的人,有时在酒席上看到那些豪饮的人,千杯万杯不醉的人,真是无地自容,自渐形秽。但就我个人而言,平时我能喝点酒,说句老实话,那完全是“逼”出来的。

我调到乡镇政府工作以前,是滴酒不沾的,其原因我已在开头说了。调到乡镇政府工作以后,在乡镇这个革命的大熔炉中,经过“酒精锻炼”,慢慢地也就能喝酒了。记得第一次喝酒是乡政府召开全乡村干部会,散会后,按惯例政府食堂准备了丰富的晚餐。席间,乡长把我介绍给同席的村干部,说这是刚调来的司法助理员,日后大家要支持他的工作。他这么一说,大家便要给我敬酒,我一再申明我不会喝酒,于是就有人说,不会喝那就慢慢喝嘛,也有人说你不喝酒日后我们怎么支持你的工作?有的人说的就更加放肆了,既然你不会喝酒,那你就不要来我们乡里了……大家见我不端酒杯,也就不动碗筷……这样,在大家的一再逼迫下,我喝了一杯酒,那酒一下喉,喉咙就像火烧似,全身发红。之后,大家又逼我喝第二杯……那次,我醉得一塌糊涂,在医院打了三天吊针。这样,一次逼,两次逼……把我逼到上了酒桌。

有人说,乡镇干部都是一些酒精干部,这话有一定的道理。乡镇干部是所有干部当中最辛苦、最清苦的,工作之余又没有什么娱乐活动,不像城里干部“早上围着车子转,中午围着桌子转,晚上围着裙子转”生活丰富多彩,只好拿酒来解愁。有一首民谣是这样说的:“手没地方抓,身没地方爬,腿没地方压,卵没地方插。”把乡镇干部的夜生活说的活能活象,没在乡镇工作的人那是根本体会不到这种滋味的。既然如此,乡镇干部不喝酒那又能干什么呢?我在乡镇政府工作了十三年之久,最大的收获就是学会了喝酒,我从一个滴酒不沾的人,到现在成为一个酒鬼,我应该感谢乡镇生活。

从喝酒的动作可以看出一个人的性格。在酒席上,我这人面子薄,性子糟,经不起人家用激将法,人家一激,性子就上来了,也就不管卵场合了,于是,衣袖一挽,胸脯一拍,站起来一杯接一杯地与他人对干,不把别人灌醉那是决不会放手的。与此同时,我这人喝酒从来不耍小动作,也就是老百姓说的喝酒很硬扎,我向来鄙视那些在酒席上耍小动作的人。结果呢,若对方的酒量比我的小,当然无妨大事;若对方比我的酒量大,那可就苦了自己。

喝酒讲究一种气氛。有人说:“愁酒闲茶无聊烟”,这种说法我就不大赞同了。什么是喝愁酒?抽刀断水水更流,举杯消愁愁更愁,喝愁酒的人有,但不多,我就从来不喝愁酒。喝酒除了“工作需要”外,大多是有朋自远方来,不意乐乎!于是,酒便成了助乐器,“感情浅、慢慢舔;感情深、一口吞;感情铁、喝出血”,大家举杯相祝,互述衷肠,“一壶浊酒喜相逢,古今多少事,都付谈笑中”,在这样的场合是很容易醉人,酒不醉人人自醉嘛。有时喝得醉熏熏的回到家里,老婆见了,嚷道:“都是几个熟人,喝那么多酒干什么?”作为女人,老婆是根本体会不到那种喝酒的气氛的。

现在假酒太多,不管是散装的酒,还是瓶装的酒,而且越是高档的酒假的越多,当然也应理解人家做生意的,不掺假那能赚钱?这年头放屁都有掺假的。有时在酒席上,才喝一杯酒,就感到喉咙发痒,头脑发胀,心里发慌,这种酒十有八九是假的,要不就是自己身体不适。假酒喝多了,还会出人命案,这几年因喝假酒而死的人,在我生活的那个小城很多,有的还和我同过酒场。因此,假酒充斥酒市场,给喝酒的人带来了许多不稳定因素。

喝酒到底有什么好处?医生说,适当喝点酒,对身体有好处,能疏筋通脉,加快血液循环;但喝过量了,那就对身体百害无益,俗话说:“色四刮骨钢刀,酒是穿肠毒药。”这是对个人而言,那么对家庭、对社会呢?我想大家比我就更明白了,这里就不用我多言了。

总之,这么多年来,我得出一条经验:酒不能不喝,但要尽量少喝,适可而止,以不醉为最好。