长生果·花生
长生果也叫花生。
我家住在冀东一农村,节振国战斗过的地方,唐王李世民东征传说很多的地方,盛产花生;此地位于滦河、沙河平原冲积扇的中轴地带,沙土地占耕地面积的百分之四十,适宜种植花生,是全国和河北省的主要产区之一。栽培品种以鲁花14、鲁花11、花选1号、花选7号等为主,良种覆盖率达百分之九十以上。花生以果白、果大、粒饱、色鲜、味美等著称,在国内外市场享有“东路花生”的美誉。花生长于滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”。
父亲母亲年近七十,把俩人的承包地交给弟弟们经营,只留2亩地种花生,一来活动筋骨,二来把特产大部分份分给在外工作出嫁的我和四弟、妹妹;今天星期天,我回老家看望父母,临行父母把早已经准备好的一袋花生交给我带回来。地里花生还没有到最后的收获期,父母什么时候从地里拔了十几撮带着泥土的花生秧子呢?二弟媳妇说,昨天你一来电话,老爸老妈就忙活了,今儿早上六点多点老爸就骑他那个破自行车出去了,回家自行车驮着十几撮带角的花生秧子。老两口摘花生,洗花生,晾花生,忙乎一大早,你来刚弄好,放在一边了。
一袋带皮的生花生,我拎回家;那花生的皮淡黄色,拨开花生的外壳,外壳好像两扇小门,里边躺着一粒、两粒、三粒花生米,大多两粒花生米;花生米皮肤白里透着点微红,一把生花生米放在嘴里,似有秋味含在嘴里,嚼着嚼着,花生汁儿充满嘴里,越嚼越香,回味无穷。
晒干的花生米,我爱吃;几十年在外我出门就餐无数次我就点炸花生米,或者花生米拌萝卜,爱吃什么也不加的干花生米;其实我自己知道我最爱吃生花生米。
儿时秋末,父母用大稿锄承包地里或者自留地里的花生,父母在前面锄花生,我们兄妹几个孩子就坐在后边土地里摘父母刚锄下的生花生,吃的我们满嘴流花生汁儿,打打闹闹,常常引的母亲埋怨我们,而父亲总是在一旁嘻嘻地笑;偶尔他从成熟的花生里捉到刀螂、蚂蚱、扁狗儿,就招呼妹妹去取。
人工锄花生的岁月过去了,机械收获花生机也有了,可我怀念那段锄花生的岁月……
花生,长生果,祝愿天下父母长生,长寿!