刺槐花尝鲜

豫西地处秦岭山脉西端，高山耸立，丘陵连绵。在冬天，焦黄的泥土上铺盖着凌乱的枯草，稀疏地散布着几株刺槐。西风吼叫，草靡树摇，看去满目萧然，苍凉之至。此时，散步在山头岭下的小山村也更加寒碜。可一开春，景色就不同啦！岭头绿树浓郁，牛羊散步；田里麦苗拔节，丰收在望。最令人神往的倒是树头。桐树倒也特别，树叶还只是巴掌那么大，但桐泡花已红艳艳地盖满了树顶，如花灯节的灯笼那样火红、那样繁密；象朝霞那样耀眼、那样灿烂。这时，树上又添上另一些花。几个童孩哧哧遛遛爬上树顶去采摘那花朵，他们那小脸蛋被映衬得如桐泡花一样鲜艳。

桐泡花未落，那刺槐花也急急赶来，洁白洁白地与桐泡花争艳斗奇，竞相开放。一簇簇花朵，白灿灿地在嫩叶的映衬下，如白云在蓝天里飘浮，如天鹅在绿水里荡漾。农家姑娘出入花海之间，脸同花一样洁白，衣同叶一样碧绿，若听不到声音，实在难以分辨。我不禁想起唐朝诗人王昌龄的诗句：“荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开；棹入横塘寻不见，闻歌始觉有人来”。花浓芬芳，香气四溢，仿佛是一个花的世界，香的天下。这样的景色使山村比城市并不逊色。

豫西地区，缺少水源，蔬菜种植就极为困难。在此之际，刺槐花就成为难得的佳肴。菜花回来，用开水一冲，加上油盐酱醋，吃起来又嫩又香，使你不禁赞不绝口。今年，我第一个采它回来，操作后品尝着野味的芳香，余香悠悠，如痴如醉，将我带入另一个世界……

在小时候，我对刺槐花有着特殊的感情。当槐花开满树枝的时候，我时时和它打交道。吃菜是槐花菜，吃馍是槐花馍，只掺一点可怜的面粉。开始我很高兴，但后来便渐渐厌恶它。我对爸爸说：“为什么老吃槐花馍呢？”爸爸不自然地笑了笑：“你不知道，槐花又好吃，营养价值又高”。我只嘟哝着，“谁说它好吃，我看就没有玉谷面馍好吃”。但那时又能得到什么回答！这样的生活一直伴随我过了很长时间，我对刺槐花简直不能提及。后来，我渐渐不吃它，似乎要把它忘记，但现在我吃着它只觉得是那样可口，那样香甜，正如我们现在的生活一样……