第二十四章 比试开始
下午两点，西海楼厨房的下班时间，以前每次到了这个时候，厨师们总是会迫不及待的争先恐后往外面冲，争取第一时间去玩。可是今天下班时间到来的时候，每个人都不约而同的留了下来。因为早上开例会的时候，行政总厨说今天他们的集团董事长许炽先生会到他们厨房来与人比拼厨艺，更让他们大跌眼镜的是与许炽切磋厨艺的对手竟然就是他们厨房的打荷小弟柳寒，这消息实在是太爆炸性了，他们的集团董事长许炽先生很少来西海楼，整个厨房中也很少人见到过这位商场上赫赫有名的成功人士，更别说一个贵为董事长的人会做这种劳力费神的做菜活计。最让所有人震惊的是与之比厨的竟然会是柳寒，虽然大家都知道柳寒技艺高超，是他们远远不能比的，但是也仅限于厨艺高超啊！怎么会受到董事长的青睐，亲自与之比厨呢？真是嫉妒死人了。而且童军还和他们说，到时候可能有几位厨界前辈会来，这些成名已久的大师级人物，随便指点一下，或者是示范一下，都能够让他们获益良多啊！在厨师界厮混的人，任谁也不愿意错过啊！
就在众人怀着激动的心情等待着观看这场视觉、嗅觉与味觉盛宴是，咱们的事件主人公柳寒同学却是不急不躁，优哉游哉的哼着小曲，与郭小伟闲谈着，好像即将“战斗”的不是他柳寒一样。其实他没多大反应，也是合理的，许炽是他师叔，每天都可以看见，哪里会像众人一样有种像要觐见国家领导人一样的激动呢！至于那些厨界前辈，呵呵！哪个前辈能比得过他的父亲妙厨王柳东山呢？所以在这种种条件下，柳寒同学就只有气定神闲的份了。
在众人期待的目光中许炽终于是出现在了西海楼湘菜部的厨房中，只见今天的许炽身穿一件古老式样的厨师服，白色的衣服上面挂着几枚银色和深黄色奖章。白色的厨师高帽与红色的领结衬托着许炽刚毅与成熟的脸颊，让人一件就能感受到那种高高在上、发号施令者的威严气息，这种气息是属于厨师界王者的，与身穿西装革履时商界精英的模样又不甚相同。与许炽同行的还有四人，其中两人柳寒是非常熟悉的，陈忠与陈雅薰父女，还有两个六七十岁的样子，也是一身厨师打扮的老人与许炽一起向柳寒走了过来，柳寒微笑着和他们打招呼道：“许叔叔、陈叔叔你们来啦！雅薰也来啦，欢迎欢迎啊，呵呵！”许炽与陈忠皆是微笑着点了点头回应了一句。只有陈雅薰“哼”了一声没有理会他，看到陈雅薰那嗔怨的样子，柳寒也只是微微一笑的转移尴尬，指着那两位精神灼烁的老者问道：“不知道这两位老爷子是？”
“哦，这两位可是湘菜界的泰斗，也是我和你父亲的师叔，他们两人与另外一个前辈并称为“厨界三老””许炽指了指其中一位稍微年长一点、一缕花白的胡须穿着一袭白袍，倒是显得仙风道骨的老者道：“这位是“太极柳叶手”胡清，擅长做面食，是一代白案宗师（白案，就是指面条、包子、点心等面粉类食品），这位是“一刀准”罗艺，擅长雕刻，所谓一刀准就是指他的雕刻功夫出神入化，每一刀下去都不差分毫，无论雕刻什么都是栩栩如生、入木三分。”
柳寒一听，不得了，原来是自己师公一辈的人物，赶紧跪地大呼道：“徒孙柳寒见过两位师叔公。”
“嗨！这都什么年代了，还兴跪拜么？听说你厨艺了得，不错，不愧是东山的儿子啊！”“太极柳叶手”胡清见柳寒这种年轻人竟然也还懂得礼数，不禁暗中点头，这年头，那些所谓的八零后、九零后，一个个目中无人、娇纵异常、个性泛滥，看谁都觉得谁欠他钱似地不爽，完全不懂得尊老爱幼，还自说什么“时代不同了”我擦！时代不同了就可以忘记礼义廉耻、纲常伦理了么？时代不同了就可以为所欲为、自甘堕落了么？这到底是时代进步了还是退步了？（当然，不能一竿子打死一船人，此处说的是那些太有个性的，比如他爸爸是李刚的那位爷啊，还有就是在机场制造谣言的那位富二代大爷啊！等等....诸如此类。）
柳寒在胡清的搀扶下站起身来道：“师叔公过奖了，柳寒并不是无知之辈，两位师叔公无论是年龄、厨艺、辈分、身份都应当受徒孙这一拜啊！”柳寒心想您们两位可是湘菜国宝级人物啊，我要在湘菜甚至是餐饮界混，能不拜您们吗？加上自己是他们徒孙的关系，呵！想不拜都难啊！
“嗯，小伙子懂得谦逊、尊师重道。是很不错的。”“一刀准”罗艺也点头道，几个人寒暄了一阵，柳寒谈笑自若，在长辈面前虽然不能胡天海地，但是也并未过于内敛，一副从容不迫模样，这让得两位老爷子心中直叹“此子知交际、懂进退，是个好苗子啊！”只是厨房的各位师傅们就有点懵了，敢情这柳寒还有这么大来头，竟然是董事长的师侄，看他们无拘无束畅所欲言的样子，关系肯定很好，日，怎么好事都让这小子占尽了，实在他比我们帅不了多少啊！常安彻底的懵了，肠子都悔青了，悔不该当初得罪这位大爷啊，以柳寒的身份要想把他赶出西海楼，那简直是易如反掌啊，可笑当初自己还说要他跪地求饶呢！
“小三子，这次请出两位老爷子是来给你们当评委的，你许叔叔虽然多年未下厨了，但是厨艺却也还很高超的，当年可是仅次于你父亲与许炎的高手哦！你可千万不要小看他，不然你会输的很惨的。”众人交谈一阵后，陈忠见柳寒踌躇满志的样子，开口提醒道。“是，陈叔叔，柳寒已经准备妥当。”
“那还等什么，现在就开始比试吧！”胡清开口说道，他现在也迫切的想看看这个后辈实力怎么样，不知道会不会比他父亲强，柳东山可是他见过的在厨艺方面悟性最高，也是最勤恳的了，“那好”许炽也应了一声便与柳寒同时走到了各自已经准备好的灶台。“第一场比试白案，比试分五场，分别为：白案、凉碟、雕刻、主菜、试味。都是以出品速度与质量优劣定胜负，五局三胜者为胜。由胡老爷子、罗老爷子还有陈忠先生担任评委，现在，比试开始。”作为西海楼湘菜部行政总厨，童军有幸客串了一回主持人，待得两人准备好，他便高声宣布道。听得童军的宣布，众人也都明白：高手即将对决！！！！