边缘(第七章)
被柳依呼作婶婶的女人,名叫王敏洁,是土生土长的海州人。她是海州市第一人民医院的儿科大夫,在那工作了三十多年,有着良好的口碑。因身体原因已经内退三四年了,但是每周三还会去医院坐专家门诊。平时无什么特别的应酬,生活单一而规律。早上去公园舞剑、打太极,中午在家看书看报,晚饭后一小时的慢跑,睡前看点娱乐节目。有时,也会叫上柳依一同观看,发发议论。
叔叔高占安在海州市的一所经贸学院任教,一周只有三天去学院。平常的日子,早晚会去社区跟人切磋棋艺,叔叔是个棋迷,对象棋、围棋饶有兴趣,即使是自己不亲自上阵,也要看人家博弈。中午在家上网、查阅资料,也写点与专业相关的文章。
夫妻俩各行其道,周末的时候,夫妻俩偶尔一起外出购物,在特别的长假,还会外出旅行。家里少有外客来访,除婶婶的兄弟姐妹外。他们愿意安享这样平静的生活。
某个周末的夜晚,王敏洁应老同学王华之邀去了市中心的一家酒吧,王华是她从小学到大学的同学。酒吧里音乐太吵,歌手的歌唱近乎歇斯底里,她不知道王华为什么要在这个时候约自己,来的还是这种与自己年龄格格不入的地方。正在她犹疑之时,王华已走到她的身旁,领她到正中的位置坐下。
吧台的服务员走了过来,递给她们一张单子,“请问二位需要点什么?”
“等会吧!”王华笑笑。
“还有别人?”王敏洁跟觉得奇怪,这王华到底搞的啥名堂?
王华轻轻击掌三下,酒吧的人流自动闪开一条通道。一名年轻的服务生用餐车推着蛋糕缓缓而来,酒吧里吵闹的音乐被生日歌所取代,四个穿戴整齐的女人用手合着音乐的节拍,嘴里轻轻哼唱着“祝你生日快乐……”。当餐车停在王敏洁面前的时候,酒吧里的灯光明亮起来。
“敏洁,生日快乐!”王华伸开双臂,抱抱王敏洁。
“生日,我的?”王敏洁惊讶得说不出话来。
“是呀,你自己忘了,我们这些姐妹可都记得呢。”王华跟那四个女人几乎异口同声。
王敏洁仔细瞧瞧那四个女人,很快认出了其中的三位。“高君梅、张怡、徐丽红”亲切地叫着她们的名字。
没被认出的那个女人有点忍不住了,“敏洁,你怎么可以不记得我呢,高中三年白白同桌了。”
王华调侃道:“要怪就怪你自己横向发展太快。”
“君如,你是沈君如?!”
“可不就是!”沈君如走上前来,拥抱了王敏洁。
王敏洁跟她们都是高中同学,上大学时还偶有联系。参加工作后,因为忙碌,慢慢失去了联系。今晚相见,大家很是感慨。
“敏洁,别光顾着说话啊,来,许个愿吧!”王华催促道,然后向吧台的服务生做了一个手势。服务生走过来,王华吩咐他“一瓶法国干红。”
服务生打开酒瓶,给她们倒上后就转身回到了吧台。
“敏洁,生日快乐!”王华举杯。
“敏洁,到底是医生,保养得不错,看你珠圆玉润的。”沈君如举起酒杯羡慕地说,“哪像我就知道长膘了。”
沈君如的性情一点都没改变,还是那么快人快语。她的话使气氛更加热烈,她们像一群孩子放肆大笑。王敏洁此时很佩服王华的安排,这样的氛围使她沉重已久的心彻底放松。
席间她们聊到各自的家庭、事业,沈君如追问王敏洁,一丝伤感袭上王敏洁的心头,忧郁笼罩在她的脸上。事业的成功仍替代不了痛失爱子的缺憾,她抓起酒杯痛饮。王华一把夺过她的酒杯,狠狠地瞪了沈君如一眼,搂着她的肩,“敏洁,你这是何必呢,人生事不如意十之八九,我们都不过是凡人,又怎么躲得开呢。”
沈君如给自己倒上了酒:“瞧我这破嘴,我认罚,敏洁,你别太在意啊!我也是太久没有遇见你们了,因为高兴也就胡说八道了,你也知道我这人就这副德行。”
听沈君如这么说,王敏洁反觉得不好意思,“没什么的,好久不见你们,今天我也很高兴。”
“君如,你什么时候回美国?”王华怕她们继续纠结下去,不失时机转移了话题。
“美国,君如去美国了,什么时候的事?”王敏洁问。
“敏洁,你也太不关心老同学了吧。”沈君如半怒半嗔。
“人家都从脚武装到牙齿了,你居然没发现?!”高君梅说。张怡、徐丽红、王华看看沈君如那一身珠光宝气,一起笑了。
“我说你们就别笑了,我下周走,也不知道什么时候还能再见到你们。”说着,沈君如竟掉泪了。
“君如,我给你饯行吧。明日中午,地点定在狮子楼酒店。”
“敏洁,酒店的饭菜我吃腻了,你看看我这架势,还忍心要我吃啊。我就想吃点家常小菜,满足我这个愿望不难吧。”
“家常小菜,那就不用去饭店了,直接上我们家就成。”
“敏洁,我可得好好品尝你的厨艺。”王敏洁笑了笑。
他们一行五人走出酒吧,夜风微寒,她们不敢在街上久留,同行一段路后就道别。
“敏洁,我送你。”王华拉着王敏洁的手。
王敏洁知道她是担心自己,“别,你看时间也不早了,我打的回去吧。”王华陪她站在路边拦的士,看她上车,才挥手离去。
到家的时候已经是十一点了,柳依听见响动就出来了。“婶,你回来了。”看她脚步踉跄,过来扶她,一股酒味扑鼻而来,柳依安顿她在沙发上坐下“我给你泡茶醒醒酒吧。”
“不用,你去休息吧,我一会就没事了。明天我有几个老同学要来,你给准备准备吧。”
“要来客人啊。”柳依问。
“依依,别担心,家常小菜就行。”王敏洁靠在沙发上对她挥挥手。
柳依回房安歇,躺在床上想明天的宴会。要是大鱼大肉,做起来倒也容易,可家常小菜,说起来简单,但做起来就有难度。好在柳依出生在大山里,平日里在家也多是做些家常小菜。只是山里人实在,没那么多讲究,而城里人对菜肴的要求,绝不是为解决温饱,除了合胃口之外,也很注重营养均衡,还必须满足视觉的享受。柳依在海州市呆的时间也不算短了,加之在网络上看了不少帖子,视野慢慢开阔起来,也明白了吃出健康的理念。她想明天的宴会也得体现健康的理念,从健康的角度出发,选那些清淡爽口、不油腻的食物为主。
第二天早上,柳依就开始着手准备了。她先看看家里都有些什么,一般做菜需要的调料,葡萄酒,黑木耳、茶树菇、香菇、干桂花等干货,家里一应俱全。清点之后,她去了菜市场,她认真选购新鲜蔬菜,像胡萝卜、莲藕、生菜、青红辣椒等等,她知道,做出的菜是否受欢迎,这也是很关键的,色泽鲜艳从某种程度是可以调动人的胃口、增加食欲的。虽说是家常小菜,没有半点荤腥那也是不成的,她又买了肉末、鸡蛋、咸蛋、羊排、猪排、虾仁,水磨豆腐等等。菜要做得地道,甜点、主食也不可小瞧。她掂量了会,又买了玉米片等粗粮。
回到家,她认真清点一遍,发觉没有遗漏的东西。她问婶婶客人什么时候到,婶婶告诉她,午饭前到。她将干货用水浸泡,将猪排、羊排出水,拿出她从山里带来的干菊花。婶婶见她不停地忙活,觉得真不该答应带人来家。“依依,给你添麻烦了。”
“婶婶,哪有什么麻烦不麻烦的,你客气了。我就是担心做不好,让人见笑呢。”
“你放心好了,我这些同学不挑剔,更何况你做菜的水平还是一流的呢。”就在她们说话的当儿,门铃响了,“客人到了。”王敏洁走过去开门。
“敏洁,你这家收拾得一尘不染,我都不敢下脚了呢。”高君梅站在门口,望着明镜似的地面。那夸张的表情,惹得其他几位同学大笑。
“快进来吧!”王敏洁走过去,拉着她的手。王华对王敏洁的家很是熟悉,她直接走过去安静地坐到了沙发上,沈君如虽是第一次来家,肥胖的她好似还在喘气,也顾不得参观就直接在沙发上落座了。徐丽红看她家客厅的布置,发出啧啧赞叹。
柳依给她们泡好了菊花茶,送到了茶几上,“请喝茶。”王敏洁陪同学在客厅聊天,柳依退回厨房开始准备午饭,她手脚麻利地忙活着。
第一道菜“什锦罗汉斋”,她送菜上桌时顺便报了菜名,色泽鲜艳,一股清香扑鼻而来,王华惊呼,“敏洁,你什么时候请了专业厨师?”
“哪有?是我侄媳妇给我主厨呢。”
随后是“咸蛋黄茶树菇”、“酸白菜炖羊排”、“肉末豆腐”、“香酥排骨”、“滑蛋虾仁”、’酸辣泡菜肉丝”、‘桂花香糯“等几道菜。
“怪不得你说不用上饭馆了?有这么好的侄媳妇,你可真有福气。”沈君如应和到,筷子一刻也没有停下。
“君如,你不是说要减肥吗?看你那吃相,小心还要发胖呢。”徐丽红调侃沈君如。
“好不容易有这样的美味,谈啥子减肥哟。减肥的事,从明天开始吧。”沈君如一脸的笑容。
“我们君如是最善于把握时机的,懂得任何时候都不要亏待自己的胃。”王华的话博得大伙都乐了。
“敏洁,快叫你侄媳妇别忙活了,出来一起吃吧。还有,我想请教她呢。”高君梅催促到。
“依依,快点出来吧。”
“婶婶,你们先吃吧,我几分钟就来。”
一会,柳依把甜点、玉米粥端上了桌。“依依,快坐。”柳依坐在了王敏洁的身边。
徐丽红带着疑惑上下打量了柳依半天,“这就是你侄媳妇吧,这些菜都是她做的?!”“我们家老高去外地了,现在家里除了我跟她,就是你们了。不是她做的,未必还是我们?!”
“不是,我是说现在会做菜、肯用心做菜的女人不多见,漂亮的女人这样的就更不多见了,瞧瞧,你这侄媳妇长得真漂亮。”
山里人很少这样当面夸人,柳依听人家这么说有点不习惯,觉得自己就像是一件摆放在橱窗的商品,任由别人评头论足,她不由涨红了脸。
“丽红,你有点少见多怪吧!”王华看柳依红了脸,赶紧圆场,岔了开去,“君梅,你不是说要请教师傅的吗,你看上哪道菜了?!”
“我也叫你依依,你不会介意吧。”高君梅有意识把关系拉近。“老实说,这满桌的菜我都喜欢,看着好看,吃着香,我都想学,我也知道自己学不来,我想问问这道菜需要哪些原料?”她用筷子指着。
柳依不知道该怎么称呼高君梅,她望了王敏洁一眼,“这是高阿姨。”王敏洁提醒她。
“高阿姨,你是要做‘什锦罗汉斋’呀,这道菜的原料相对比较多,油面筋,竹笋,黑木耳,银杏,毛豆,蘑菇,腐竹,香菇,玉米笋,胡萝卜,莲藕。”
“乖乖,这么复杂,君梅,你能记住吗?”沈君如在一旁插话。
“阿姨,我给你写下来吧。别看原料多,做起来不麻烦,而且营养特别丰富,健脾养胃、对心脑血管都有好处。”
“不简单,依依。”徐丽红竖起了大拇子。
“阿姨谬赞了。”被陌生人称赞,柳依有点受宠若惊。
“敏洁,你把依依让给我吧,你知道我这人一贯粗线条,对做菜几乎一窍不通,跟我说再多也是白搭。”
“丽红,你是做梦娶媳妇吧,想的倒美。”沈君如一边吃一边说。
“再吃、再吃撑死你。”徐丽红笑着骂道,还用手指戳了戳她的脑门。
“别闹了,看看你们越老越小了,成什么样子。”王华用筷子在桌子上敲了敲,她们终于安静了。
“丽红,不是我说你,这么多年都没长进,你们家真该请人。”高君梅说。
“我倒是想请,可没合适的呀,要不你们给我介绍介绍。”徐丽红摊开双手,做一幅无奈状。
“徐阿姨,等以后有机会,我给你介绍一个,包你满意。”
“依依,我们可说好了啊,你得放在心上。”徐丽红叮嘱柳依。
“放心吧,我们依依答应的事肯定记得。”王敏洁看了看徐丽红说。
这顿饭让柳依收到了很多的恭维,以前她常听人说城里人冷漠、看不起乡下人,今天受此殊荣让她感受到城里人还有如此的热情,她想人所谓的冷漠应该是相互不了解吧。一旦了解了,那关系就很近了。
客人带着十二分的满意走了,临走她们热情跟柳依招呼。王敏洁在同学面前可谓赚足了面子,柳依的能干、漂亮得到了同学的肯定。她对柳依说,“依依,我就说了,你肯定行的,你看她们太喜欢你做的菜了。今天,我可得好好谢谢你。