十一章岁岁年年人不同
转眼间塔吊也学会了，工地也已经地冻完工。世锦在大同市东成西就耍嘴皮子练世脍道也热热闹闹红红火火。直到将近年关才有了回去的打算。世锦想：这次回去过年一定别有滋味，喜多忧少！姥姥平时以前过年都跟我过，两个人看看电视，给爷爷上上供再找几个兄弟玩会牌年就算过了。今年我把姥姥接到姨夫家去大家一起过。到他们熬不了了，我再跟虎虎二土他们出去上上网找几个妹妹一起玩！想罢起身收拾了行礼到东信买了不少实惠货当准备过年当礼物送。又给自己和姥姥每人从上到下从里到外买了身新衣服鞋袜。这便大有收获的往老家广灵县赶去！往常和姥姥过年一切从简，年味是别人家的，不是人过年而是年过人，除了长一岁外没别的太多感想。姥姥的感想是叹气说自己老了快去陪老头子了。世锦的感想是姥姥真悲观！世锦回到姨父家开始分配神秘礼物。又像当家似的到处买年货。看到姨夫再不是以前那样高高在上了，但又好像没什么变化。其实是世锦自己变成熟了，在大人面前有了地位了。姨姨姨夫非常高兴姥姥肯答应一起过年。以前可是怎么请也请不动的。姥姥来了以后按照老年人的严格过年章程吃完腊八粥从农历二十三开始计划的满满的。面食炸食做了个齐全！久违的八大碗又出现在姥姥变魔术般的料理烹调下！民间有过年歌谣：二十三、糖瓜粘。二十四、扫房子。二十五、炸豆腐。二十六、炖羊肉。二十七、杀公鸡。二十八、把面发。二十九、蒸馒头。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。姥姥基本上按上面说的一项不陋的张落。就这样到了大年二十八一个最最传统最最有年味的年在大伙的期盼下展现出来。姥姥剪窗花，世锦贴对子。一有闲空就掏出手机给人拜早年。老包，魏保全，高欣，赵登徒，二土，虎虎他们，老穆，房老太太，司贝贝刘小芒他们及已解散的太行山乐队，莫彦秀，吴良烨，削面两口子，武壮壮，田民，解宝儿，亲亲六眷的，等等，每人花了一毛钱很有创意的送去了祝福，冒郝仁男的名给郝仁男的至亲好友也送去了祝福，写道：我是郝仁男现在在苦窑，身体棒吃饭香，九年以后出去又是一条好汉！祝你们一切都好！最后又发了条祝福给白佳默：祝你们早生贵子，白头到老，永不生气，夜夜春宵！发完后一个深呼吸，世锦觉得此时的空气透心的凉，却又好比清凉油明目醒脑，接着深吐一口气，化做白雾渐渐消失！白佳默接到短信后心头格登一下，世锦的话句句说中要害。老公没生育能力又好喝酒不能早生贵子，而且天天生气夜夜出去鬼混！只给她丢下钱让她自己买点过年穿带，别的也没张落，后来跟他老公回婆婆那过了一个年捞了一肚子气。腊月二十八这天傍晚世锦奉姥姥的话出去到豆腐店买大量豆腐，因为第二天豆腐店就关门过年了。却见豆腐店的儿子窦传仁在那极认真的切豆腐！
豆腐是我国的国粹，老少皆宜，贫富不拘的美食！乡传刘邦的孙子淮南王刘安希望长生不老经常练丹，江苏省在八公山上用豆子和盐水没练出仙丹却练出了豆腐，这样刘安成了豆腐的祖师爷。有自己的豆腐文化！可不能小瞧了它！唐诗中有：乾坤磨上流琼液，煮月档中滚雪花！苏东坡有：煮豆为乳，脂为酥。朱熹的豆腐诗：种豆豆苗稀，力竭心已苦，早知淮南术，安坐获泉布。淮南术指的就是做豆腐。泉布指金钱。元代诗人郑允端作豆腐诗曰：“磨砚流＊＊，泉煮结清泉；色比土酥净，香逾石髓坚；味之的余美，玉食勿与传。”写出了豆腐的色香味。清代胡济苍的诗词“信知磨砺出精神，宵旰勤劳泄我真。最是清廉方正客，一生知己属贫人。”不但写了豆腐的软嫩味美，而且写出了豆腐的精神，由磨砺而出，方正清廉，不流于世俗，赞美其风格高尚。小葱拌豆腐一清二白，老汉吃豆腐等等俗语多如牛毛让人喜爱。以豆腐为原料的豆腐制品有臭豆腐辣豆腐炸豆腐等。豆腐广灵的豆腐干更是一绝！以豆腐为原料的菜肴也不用跟大家介绍了，想必每个人都吃过豆腐！古谚有云：人生三累，撑船打铁磨豆腐！窦传仁家的铺面不大，还没有经济实力实现现代化。但靠体力和技术做这么有文化的行当这让世锦起了敬意。世锦言明要的豆腐数目后对窦传仁道：小豆子你这豆腐怎么做的？好像很麻烦吧？你干这个腻不腻？窦传仁一脸认真的说道：现在的机制豆腐怎比的上我们的手工豆腐棒，偷工减料走小路做出来的豆腐永远卖不过我家的豆腐。不是跟你吹，我的豆腐拿到广灵县任意一个地方，只要一提我们窦家的，别人家的豆腐就卖不了！跟你说了估计你也学不会，就算学会了也不一定好次，不是水了就是粘了。这豆腐要用心做，不用心做出来的豆腐是没人喜欢的！流程为：选料浸泡清洗磨浆煮浆细滤？？？点浆？蹲脑？上板？压榨？切块？半成品？？我每天早上四点起来开始做，中午不休息，到晚上八点以后豆腐全卖完就休息了，没有时间干别人事。听懂了吗？说罢认真的看世锦。世锦一问问出这么多话来，更没想到吃豆腐简单，做豆腐这么复杂！而且这么累！听小豆子说的还不能用机器，那这手工豆腐岂不是要失传了？忙对小豆子道：我才知道你叫窦传仁的意思，你老爸想让你做窦家豆腐的传人然后把这手艺传下去。和别人的机制豆腐相比你们的豆腐永远能买的火，日子就算累点却能越过越红火过的家兴财源旺！小豆子一听世锦说中了他的理想高兴的道：就是就是！看你这么会说我多给你搭一块，说罢又多加一块豆腐放到世锦的食品袋里。世锦回去的半路上想想小豆子好吃的豆腐，小豆子的人生，一个执着坚定吃苦耐劳而又知足的小豆子。他所做到的，我陈世锦怎能做的到？等回家送完豆腐，出于对小豆子精神的佩服，世锦把本来买给姨姨的围裙拿去送给了小豆子，说了些希望他们窦家的豆腐越做越好吃窦家豆腐定能发扬光大永垂不朽之类的话后才又转头回去。
回去后世锦姨姨家万事俱备只欠除夕，晚上世锦闲的没事又想到网吧上会网，世锦特意把新买的衣服新鞋换上，刮了胡子洗了头，吊了根烟潇潇洒洒的直往深蓝而来！这个时候正是网吧旺季，人们回家过年，有许多意气奋发的小伙子跟世锦一样出去些日子长了见识，懂得了不少门道，不像淡季时那些不出窝的小混混们口吐脏话老子最大闹的网吧让人窒息！深蓝网吧干净整洁环境幽雅，这的的老板叫王尚健，每天见世锦这样的年轻后生见多了，为人相当圆猾，见了谁都是笑盈盈的。见世锦穿的挺牛又要加五十的钻石会员，递给世锦一根555烟。世锦没话找话道：一看老板你就是会做买卖的人，环境维护的这么干净，女孩子们喜欢环境好的地儿，你这环境一好女孩子们就来玩，女孩子一来玩男孩子就跟过来玩，这样一来网吧不火才怪！王老板一听世锦语出惊人甚是欢喜。于是又送了瓶水给世锦道：兄弟你见识过人啊，我这网吧哪有需要改进的你可要多指点，旺季不怕花钱，就怕人少，二楼还有机子呢。说罢嘴巴上翘吹一口烟。为自己的产业得意。世锦道：是吗，咱们县的网吧上八十台的机子可只你这一家，人多了固然赚钱，人少了肯定让人头疼，你给二楼网管配部对讲机。有什么事随传随到！客户买包烟递个水续个费让网管带劳就行。这样谁上你二楼也不会觉得不方便。二楼的风格要不同于一楼，多设几个雅间带上床收费贵点。只要你背后有人任什么组合来网吧包间也坏不了你的赚钱大事！争取会员普及化，零近过年你可以提前把正月的会员钱收了。谁办了以后正月不来二月来，旺季不来淡季来！文体局要有卧底，不管什么时候来检查你都能提前做出反映！你多学学网络专门弄个主机，一到十二点把主机电影库开开。什么色的片子都存点，这个最拉风。再来个成年人会员限制，不办会员的进不去！这样互相牵制，保管你的网吧红的发紫财源滚滚！这番话说的王老板＊＊飞扬连忙将世锦奉为上宾！王老板道：兄弟你说的在理，我明儿就整顿，你们在外面发财的就是有见识！晚上我请客：咱们去金港洗澡去，等明天整顿你就过来吧，你给我当顾问！说罢挽起世锦的手像挽起他老婆手一样亲切，出门打车就要带世锦去金港洗全套的澡。世锦也不客气，假装担心的道：老哥你有家室的人了不跟我们一样，不怕你老婆知道了管起你来？王尚健道：嗨，她呀，她自己开了个手机店，连卖带修，自己的事还忙不过来哪顾的上我！世锦听出言外之意是他夫妻俩各有各的相好，谁也不服谁，因为财产或是子女还算是名义上的夫妻。道不是世锦想的那样女人往往会因为自己男人有什么出轨而寻死觅活不依不饶，然后世锦道：你老婆识趣的很啊。两人相视而笑，王老板把网吧留给伙计们看着安顿好有事打电话后两人上了出租向西而行。到了金港后洗完按完舒服完世锦也没回家，在深蓝通了一宵查了下怎样当顾问以及经营网吧相关的问题到天明才睡了一小会。王尚健的老婆叫金莲，比潘金莲只差了一个字却不姓潘，她不愿做家庭主妇，闷的发慌，靠自己的能力开了家手机店，雇了个男伙计专们修手机，她平时就是代中国移动收收费。人来人往的接待顾客，在她觉得，这可比每天呆在家守那一张死脸日子过的快的多！世锦应王老板之约第二天装模做样的做起顾问来，先学魏保全给所有伙计军训了一会，立正稍息，然后大讲特讲站立姿势，挺胸抬头收腹提臀！讲作为一名网管的形象问题，站立姿势是让顾客喜欢来玩的前题！王尚健在后面大声叫好！等把伙计们站累了世锦觉得他们没了气势不会给自己这个顾问出难题，然后又微笑着请伙计们坐下，自己开始放心的把昨天跟王老板提的改革之道详详细细的讲透，然后打发一个伙计去买对讲机打印会员卡，另一个伙计去家具店买床联系装修的在二楼打隔断，第三个伙计买鞭炮，派完任务后留下他和王老板则认认真真的下载起深蓝专用的＊＊来。除夕这天的中午陈世锦又来，亲自点了炮竹，让王老板看来世锦这个顾问连点炮都亲自出手。其实正置过年世锦见了炮竹心里痒痒于是点了图个痛快！回家后世锦约了哥们弟兄喝酒，一律是从明珠大酒店带出来的好酒。一直喝到晚上上供时候。哥几个约好了吃完年夜饭后再聚！姨家的年夜饭是姥姥及大伙亲手包的饺子。世锦只觉得这是最有年味的一个年。元日（宋）王安石爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。一过了这个年世锦虽然不为自己的婚事担心，但姨姨姥姥心里世锦没念成大学不能跟人家有出息的人办，是该成家的年龄了！