治大国若烹小鲜 杂文 ·百家杂谈 · 2012-04-23 11:54 治大国若烹小鲜,这是道德经里的话,意思是治理国家要像烹饪海鲜一样。为什么老子会把烹海鲜来比喻管理呢?而且还是管理国家!有烹过海鲜的人都知道,海鲜若要好吃,得看火候。时间久了肉会变柴,时间短了会拉肚子,而且还需要姜、糖等佐料。也就是说,烹海鲜...